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North British 15 Jahre 2007/2023 1st Fill Rioja Barrique #321341+321343 Whisky 53,9% (Best Dram)
Hinter dieser einzigartigen und geschmackvollen Abfüllung steht Best Dram, ein deutscher Anbieter, gegrüdet 2014 durch Michel Reick. Die Philosophie bei jeder seiner Abfüllung ist klar, aussergewöhnliche Abfüllungen mit besonderen Reifungen als Kleinserie. Dies macht zweifelsohne Sinn, denn vom Standard abzuheben bedeutet meist einen großen Zuwachs an Geschmack und Individualität wie hier mit dem North British, einem Single Grain Scotch Whisky, mit einer Reifung in 1st Fill Rioja Barrique Casks aus zwei Fässern.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
Säntis Malt Edition Alpstein XV Pinot Noir Cask Finish 48% 0,5L Shop
Säntis Malt Edition Alpstein XV Pinot Noir Cask Finish 48% 0,5L
Säntis Malt Abfüllungen sind in der Zwischenzeit schon ikonisch durch ihre besondere Geschmacksbandbreite und einzigartigen Reifungen. Da macht die Edition Alpstein XV (fünfzehn) keine Ausnahme. Diese Produktserie umfasst immer genau 2.200 Flaschenabfüllungen, keine mehr oder weniger. Nach knapp 3 Jahren ist wieder ein Pinot Noir Finish am Start. Die Grundreifung erfolgte wie immer in kleinen Eichenholz-Bierfässer mit meist höherem Alter. Das Finishing ist dann nochmals 2 Jahre Pinot Noir Barriques bis zum Abfülldatum am 14. Januar 2019. Auch wie immer ist der Alkoholgehalt gemau auf 48% vol. Alkohol eingestellt. Der Alpstein XV zeigt beim Eingiessen in ein Whisky Nosingglas sofort seine brilliante Bernsteinfarbe. In der Nase zeigt er die typischen Säntis Malt markante Aromen aus der Bierfass-Lagerung die entfernt an hellen Bierschaum erinnern, umrahmt von Vanille und Toffee. Beim zweiten hineinriechen offenbaren sich fruchtige Noten von gebackenem Apfel und Birne. Weiche, weinige Note, sowie ein dezenter Duft von frischen Rosenblüten erweitern das komplexe Bouquet.

Inhalt: 0.5 Liter (145,80 €* / 1 Liter)

72,90 €*
Säntis Malt Edition Snow White VII Calvados Finish Whisky 48% 0,5L
Schon seit dem Jahr 2013 gibt es jährlich wiederkehrend in der kalten Jahrezeit etwas Besonderes aus der Appenzeller Brauerei Locher. Es ist immer die Winteredition Names Snow White und immer limitiert auf 2.000 Flaschen. Der schweizer Single Malt erhält dabei seine Grundreifung in kleinen und teils sehr alten Bierfässern. Dieser Abfüllung reifte darin fünf Jahre lange und erhielt als Edition 7 ein einjähriges Finishing in Calvados-Fässern aus Frankreich. Einzigartig und saulecker.

Inhalt: 0.5 Liter (145,80 €* / 1 Liter)

72,90 €*
WhistlePig Homestock Canadian Blended Whiskey 43% 0,75L
WhistlePig Homestock Canadian Blended Whiskey 43% 0,7L
Diese einzigartige Mischung ist das Ergebnis eines Experiments, um das Leben zu feiern und die Stimmung in dieser beispiellosen Zeit der Jahre 2020/21 der sozialen Distanzierung zu heben. Die Fans von WhistlePig mischten drei Whiskysorten nach Vorgaben von ihrem jeweiligen Zuhause, teilten ihre perfekte Mischung. Sie kamen dann online als Community zusammen, um das endgültige Rezept zu probieren und abzustimmen. Der erste Crowd-Sourcing-Whisky des kanadischen Hersteller, der von Tausenden von Fans live gemischt wurde. Eine einzigartige Mischung aus 4 Jahre altem Rye Whisky und 5 Jahre altem Wheat and Barley Whisky, die eine leichte, sanfte Süße liefert, um WhistlePigs charakteristischen kühnen Rye-Gewürzstil auszugleichen. Perfekt für einen sommerlichen Schluck oder zu einem hausgemachten Essen.  

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
Nikka Miyagikyo Single Malt Whisky 45% 0,7L Shop
Nikka Miyagikyo Single Malt Whisky 45% 0,7L
Die Single Malt Miyagikyo Abfüllung ist der perfekte Ausdruck für den delikaten Charakter der japanischen Destillerie. Sie legt damit klar den Schwerpunkt auf Ex-Sherry-Fässern für die Reifung, um dem natürlichen Charme dieses Whiskeys nochmals zusätzliche geschmackliche Tiefe zu verleihen. Die Brennerei ist im Tal von Miyagi gelegen, einer Region im Norden der japanischen Hauptinsel Honshu, die für ihre reine Luft und die Qualität ihrer natürlichen Quellen bekannt ist. Die Destillerie Miyagikyo produziert einen raffinierten japanischen Malt Whisky mit einer charakteristischen fruchtigen und blumigen Frische. Er ist geschmacklich fest und voll mit Gerstenmalz, weichen Gewürzen, Schokolade, Wachs und Kokosnuss.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
Glenallachie 10 Jahre Cask Strength Batch 9 Whisky 58,1%
Jede einzelne Charge diesen einzigartigen 10 Jahre alten Cask Strength von Glenallachie ist wunderbar aromatisch und intensiv im Genuss. Er repräsentiert genau die Linie die The Glenallachie einschlägt, so Master Distiller Billy Walker. Der Batch 9 der begehrten, jahrzehntealten Chargenveröffentlichung, ist da nicht anders und zeigt den Reichtum und die Komplexität einer honigsüßen Spirituose nach der Reifung in feinsten Eichenholzvarianten. Alles geleitet von 50 Jahren Erfahrung und angetrieben von seiner Leidenschaft für die Holzwirtschaft, hat Billy Walker den Batch 9 mit Blick auf Perfektion entwickelt. Dieser Mahagoni schimmernde Single Malt Speyside Scotch ist eine Verbindung von Spirituosen aus Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherry-Fässern, zusammen mit Rioja-Barriques und mittelgekohlten/mittelgerösteten amerikanischen Virgin Oak-Fässern. Dieser Mahagoni-Malz steht stolz neben seinen Vorgängern mit dem Batch 8, 7 und allen vorangegangenen. Mit klassischen Sherry-Noten von köstlicher dunkler Schokolade und getrockneten Früchten, gepaart mit süßen Gewürzen und roten Beeren, ist diese wertvolle Veröffentlichung eine, die man genießen sollte. Der Batch 9 wird in natürlicher Fassstärke von 58,1 % abgefüllt, ohne Kühlfiltration oder zusätzliche Farbe.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
paul-john-select-cask-peated-whisky-555-prozent
Paul John Select Cask Peated Whisky 55,5% 0,7L (Alte Ausführung)
Aus dem indischen Bundesstaat Goa stammt dieser Paul John Select Cask Peated Whisky 55,5% 0,7L, hinter dem man getrost einen Scotch in Fassstärke vermuten könnte. Weit gefehlt - die John Distilleries Ltd (JDL) ist ein waschechter, und zugleich höchst erfolgreicher Spirituosenproduzent aus Indien. Dieses Unternehmen wurde im Jahre 1992 durch den heutigen Chairman, Mr. Paul P. John selbst gegründet und auf den Erfolgspfad geführt. Seine Leidenschaft für die Kreation von Markenspirituosen mit internationalem Renomee treibt ihm immer an, auch heute noch. Die Frage ist auch gerechtfertigt, ob man immer noch mit dem ehemaligen Mutterland Schottland und seinen Produkten Vergleiche ziehen muss. Indien ist nachweislich heute, Stand 2016, die größte Whiskynation. Die rein auf indischem Boden erzeugten Whisky Spezialitäten erringen wir die Kollegen aus Japan und Taiwan in der Zwischenzeit große internationale Auszeichnungen. Speziell der Paul John Select Cask Peated Whisky 55,5% 0,7L ist ein großartiger Whisky in Cask Strenght, der mit seiner Wucht und Torfrauchigkeit ein gewichtiges internationales Wort mitspricht. Die ganze Palette an bisher erreichten Auszeichnungen zeugen von diesem Potential in dieser Whisky Brennerei und seinen Produkten. Auszeichnungen / Awards 2016 - The Spirits Business - Luxury Whisky Masters - Gold 2016 - Spirits Selection by Concours Mondial De Bruxelles - Gold 2016 - The Spirits Business - Spirit Business Award - Silber 2016 - Jim Murray´s Whisky Bible - Liquid Gold Award - 96 Punkte 2016 - Wizards of Whisky Awards - Gold 2015 - Spirits Selection by Concours Mondial De Bruxelles - Spirit Selection Award

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
Laphroaig 10 Jahre Sherry Oak Whisky 48%
Laphroaig 10 Jahre Sherry Oak Whisky 48%
Der legendäre 10er Laphroaig erhält ab März 2021 einen aromatisch komplexeren Bruder mit Noten von Trockenfrüchten, gereift zusätzlich in Oloroso Sherryfässern. Die Rafinesse dabei liegt in der Vermählung ausgewählter Reifungen aus unterschiedlichen Eichenfässern. Die Aromen des Jerez geprägten Holzes verbinden Laphroaigs intensiv jodhaltigem Torf-Rauch mit dem harmonischen Gegenpol einer wunderbar süßen Note aus Spanien.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
WhistlePig 10 Jahre Rye Whiskey 50%
Zahllose Auszeichnungen folgten und festigten seinen Ruf als meistprämierter Rye Whiskey der Welt. Sein Name, WhistlePig, aus dem  Bundesstaat Vermont in den USA. Dieser 10 Jahre alte ist das Original des Hauses, genau der Whiskey, mit dem alles ursprünglich begann. Er wird mindestens 10 Jahre in Eichenfässern gereift und gehört zu den älteren und komplexesten Rye Whiskeys. Am Besten wird er pur, on the rocks oder im klassischen Cocktail genossen. Mit 96 von 100 Punkten vom Wine Enthusiast bewertet, zählt er zu den höchstprämierten Rye Wiskeys aller Zeiten. Der weltweit meistausgezeichnete Rye Whiskey stammt von WhistlePig, einer Farm-Destillerie der Extraklasse aus Vermont.  

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
Nikka Yoichi Single Malt Whisky 45% 0,7L Shop
Nikka Yoichi Single Malt Whisky 45% 0,7L
Die Yoichi Distillery war die erste eigene Brennerei von Masataka Taketsuru (竹鶴政孝). Er war in Persona der junge Geschäftsmann, der als Gründer der japanischen Whiskywirtschaft gilt. Denn im April 1919 begann Taketsuru seine Lehre in Schottland bei der Longmorn Brennerei in Strathspey (Speyside). Danach ging er im Juli bei James Calder & Co. Bo'ness Destillerie hinunter in der Lowlands Region. Seine nächste Station war die Stadt Campbeltown bei der Hazelburn Distillery. Im November 1920 ging er wieder zurück nach Japan. Im Jahr 1934 eröffnete er nach einem Jahrzehnt als angestellter Brennmeister seinen Yoichi Distillery auf der Insel Hokkaido nahe Sapporo. Und dieser japanese Single Malt ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt der japanischen Whisky. Die Yoichi Brennerei produziert stark rauchige Produkte wie früher auch in Schottland. Dabei sind diese nicht so extrem getorft wie die mächtigen schottischen Vertreter. Die Single Malts der traditionsreichen Nippon Destillerie sind einerseits ölig und rauchig. Andererseits sind sie wunderbar im Aroma und insgesamt sehr komplex am Gaumen. Die Yoichi Whiskys sind die Kärfitgen im Nikka Konzern während die Miyagikyo Produkte auf der Hauptinsel eher den fruchigen Charakter zeigen. Yoichi Single Malts haben eine angenehme Torfnote und Rauchigkeit, die von der traditionellen direkten Kohledestillation herrührt, sowie einen salzigen Hauch, der durch die Meeresbrise während des Reifungsprozesses freigesetzt wird.  

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*
%
Starward Octave Barrels Australian Single Malt Whisky 48%
Starward Octave Barrels Australian Single Malt Whisky 48%
Ein moderner Australian Whisky, gereift und geformt durch die Aromen von mit Wein vorbelegten australische Weinfässern. Es wurden Octave Barrels von Yalumbas legendären The Octavius ​​Shiraz-Fässern verwandt. Es ist ein Single Malt, bei dem geschmacklich Rosinen-, Anis- und Karamellaromen mit reichen, dunklen Früchten verschmelzen.  

Inhalt: 0.7 Liter (104,27 €* / 1 Liter)

72,99 €* 89,99 €* (18.89% gespart)
Jura Expressions No.1 Barbados Cask Islands Single Malt Whisky 40%
Lebhafte Aromen von reichhaltigen tropischen Früchten und Vanille sowie weichen einem cremigen Abgang mit warmen, süßen Gewürzen und anhaltender Reichhaltigkeit zeichnen diesen Jura Whisky aus. Die Jura Islanders Expressions-Reihe bringt die Jura-Gemeinde dem Whisky näher als je zuvor und arbeitet mit Kreativen aus unserer kleinen Inselgemeinschaft zusammen. Für die Expressions Collection No.1 der Jura Islanders hat der Hersteller mit der Juwelierin Amy Dunnachie zusammengearbeitet, um die Lebendigkeit und das Leben eines Jura-Whiskys widerzuspiegeln, der in ehemaligen Rumfässern aus Barbados gereift ist. Ein Zusammentreffen zweier großartiger Inseln, gefeiert mit einem handgefertigten Schmuckstück, das von einem Jura-Einwohner geschaffen wurden.

73,90 €*
Royal Brackla 14 Jahre Sherry Hogshead 61,3% 0,7L
Die C&S Dram Collection gibt es seit August 2006. Es sind tolle Whiskys zum vernünftigem Preis und wie der Name schon sagt sie sind zum Trinken gedacht und nicht zum Sammeln. Jedes Fass wir einzeln und fassstark und nicht kältefiltriert abgefüllt. Weitere Details: Destilliert: 17.09.2001 Abgefüllt: 28.09.2015 Faß-Nr.: 16 Die Abfüllung ist limitiert auf 257 Flaschen !

Inhalt: 0.7 Liter (105,57 €* / 1 Liter)

73,90 €*
Glenmorangie 12 Jahre Palo Cortado Whisky 46%
Glenmorangie 12 Jahre Palo Cortado Whisky 46%
Diese limitierte und weniger bekannte Abfüllung stammt aus der ikonischen Glenmorangie Brennerei am Dornoch Firth gelegen. Ein 12 Jahre alter Whisky, der seine Reifung in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche erhielt und die letzten 4 Jahre lang in Palo Cortado-Fässern. Diese zutiefst süße und nussige Abfüllung in kleiner Auflage ist der erste Glenmorangie, der in seltenen Palo Cortado Sherryfässern gereift ist. Mit einer Reifezeit von 12 Jahren verleiht er dem delikaten Stil der Highland Distillery eine neue Eleganz. Die ersten acht Jahre reifte der Single Malt in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Dann war Dr. Bill von dem weichen, sanften Charakter dieses Whiskys so begeistert, dass er eine ausgewählte Charge in Palo Cortado-Fässern reifen ließ, die noch nie zuvor bei Glenmorangie verwendet wurden. Palo Cortado ist die seltenste Sorte von Sherry, die rein zufällig entsteht, wenn sich die schützende Flor-Hefe nicht auf dem Sherry bildet, der zu Amontillado werden soll. Dr. Bill Lumsden war von den süßen und nussigen Aromen des Palo Cortado so begeistert, dass er eine Handvoll dieser Fässer beschaffte, die nur sehr schwer zu bekommen sind.  

Inhalt: 0.7 Liter (105,70 €* / 1 Liter)

73,99 €*
Caol Ila 2011/2022 Islay Batch 1 Whisky 46% (Berry Bros & Rudd)
Islay pur abgefüllt vom ältesten Weinhändler Englands und exklusiv importiert für Kirsch-Kunden nach Deutschland. Heute führt der unabhängige Abfüller uns jetzt in eine ruhige Bucht bei Port Askaig, mit Blick auf den Sound of Islay. Etwas versteckt liegt hier die Caol Ila Distillery. Ihr markanter, von kräftigem Torf, Zitrusfrüchten und maritimen Anklängen geprägter Charakter schlägt sich auch im Caol Ila 2011/2022 nieder. Noten von Keksen, Zigarrenblättern und Zedernholz ergänzen die limitierte Exklusivabfüllung.  

Inhalt: 0.7 Liter (105,70 €* / 1 Liter)

73,99 €*
Bowmore 15 Jahre Golden and Elegant Whisky 43%
Bowmore 15 Jahre Golden and Elegant Whisky 43% 1,0L
Beim Bowmore 15 Jahre Golden and Elegant Whisky handelt es sich um eine limitierte Abfüllung, die aus edlen 1st fill Bourbon Casks einheitlich verheiratet wurde. Die Fässer stammen aus dem berühmten No.1 Vaults Dunnage Warehouse auf dem Gelände von Bowmore. Dies ist ein besonderer Single Malt der in der großen 1 Liter Flasche präsentiert wird und sowohl geschmacklich erfrischt wie auch von seiner Tiefe begeistert. Durch die lange Reifung ergibt sich ein vielschichtiges Aromaprofil von seidigen Zitrusnoten und salzig-süßer Vanille am Gaumen. Dazu kommt auch bei dieser Abfüllung der Bowmore typische Torfrauch, der nicht so schwer wirkt wie bei den meisten anderen Islay Brennereien. Und es gesellen sich süße Mandelnoten und erfrischender Zitronengeschmack bis zum perfekten Abgang. Ein voller und reichhaltiger Single Malt Scotch Whisky. Nicht umsonst hält der die Geschreibung Golden & Elegant im Label.

74,79 €*
Aberlour 12 Jahre 2012 Small Batch Edition #9 Whisky 48,2% (Signatory)
Aberlour 12 Jahre 2012 Small Batch Edition #9 Whisky 48,2% (Signatory)
Zwei Partner, der eine aus Schottland, der andere aus Deutschland, machen gemeinsame Sache für den Guten Geschmack. Für den bei Aberlour 2012 destillierten Brand kreierten die langjährigen Partner Signatory Vintage und Kirsch Import eine tolle Small Batch Edition #9. Das Ergebnis ist ein in den Highlands gereifter Speysider für den vollmundigen Genuss. Denn der zeigt üppige Fruchtnoten durch die Oloroso Sherry Casks bei erhöhter Trinkstärke von 48,2% vol. Alkohol.  

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
edradour-12-jahre-caledonia-46-prozent
Edradour 12 Jahre Caledonia Whisky 46% 0,7L
Der Edradour 12 Jahre Caledonia zählt zur Classic Range der Brennerei aus Pitlochry. Es ist ein sehr populärer und traditionell hergestellter Highland Single Malt. Handgemacht in der kleinen Craft-Destillerie und geschmacklich ausgestattet mit reichhaltigen Fruchtkuchen-Noten. Eine Vielzahl von Aromen umschließt diesen Scotch mit einer tollen Geschmacksfülle durch die lange Reifung in Sherry-Fässern. Eine eindrückliche Süße, die sich herausbildet durch eine Verwendung der europäischen Eichenhölzer und kleiner Brennblasen. Der Edradour 12 Jahre Caledonia ist kräftig und zugleich sehr harmonisch anschmiegend am Gaumen. Er besitzt ein 42 Monate langes und besonders eindrückliches Finishing, um diese intensiven Aromen der exklusiven Oloroso Sherryfässer im Highland Whisky auszubilden. Der Caledonia wurde nach dem gleichnamigen Song des bekannten schottischen Musikers Dougie MacLean benannt. Andrew Symington, seit 2002 der Eigentümer von Edradour, und Dougie MacLean haben diesen Whisky gemeinsam kreiert. Auszeichnungen / Reviews 2021 - International Spirits Awards (ISW) - Gold  

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
Mortlach 2012/2020 Sig CS #1 Small Batch Whisky 59,9% 0,7L
Mortlach 8 Jahre 2012/2020 Small Batch Cask Strength Edition #1 Whisky 59,9% 0,7L (Signatory)
Mortlach ist immer cool! Und hier haben wir uns Ende Januar 2021 einen limitierten Signatory Small Batch Reihe zu Herzen genommen und gelistet. Es ist die Signatory Small Batch Cask Strength Edition #1, der erste Single Malt dieser Exklusiv-Range für den deutschen Markt in knackiger und fülliger Fassstärke. Abgefüllt mit biestigen 59,9% vol. und damit ein exklusiver Dram mit WOW-Faktor für Fans dieser Dufftown Brennerei. Destilliert wurde er in der Speyside-Brennerei Mortlach, bekannt für ihre aussergewöhnlichen Whiskys. Bereits komplex in der Anlage, konnte unser Signatory Small Batch Cask Strength Edition #1 sich in acht Jahren Reife in einer Fassauswahl entfalten, die wie immer gemeinsam von Kirsch mit Signatory getroffen wurde. Stets mindestens drei Fässer kommen hier für das Batch zum Zuge. Entsprechend reifte das erste Cask Strength Edition in zwei Refill Hogsheads und und einem Sherry Finish Butt. Das Ergebnis: ein vielschichtiger Single Malt, der mit Honigsüße, Nüssen und Biskuitkuchen in der Nase verführt, süß und voll am Gaumen ein erstaunlich cremiges, mildes Mundgefühl erzeugt, bevor er mit spritzigen Orangenzesten, Ahornsirup und einer leicht herben Note von schwarzem Tee lange ausklingt. Destilliert: 04.06.2012 Abgefüllt: 04.11.2020 Fassnummer: 314423, 314432, 9 Flaschenanzahl: 1308  

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
Blair Athol 14 Jahre 2009/2023 OMC3225 Sherry Butt Whisky 50% (Hunter Laing)
Die Serie Old Malt Cask ist seit zwanzig Jahren einer der Marktführer in der Kategorie der Einzelfässer-Abfüllungen aus Schottland. Da der Ruf von Hunter Laing auf der Qualität jeder Veröffentlichung beruht, möchten diese auch sicherstellen, dass jede neue Abfüllung den Verbraucher genauso erfreut wie die letzte. Eine Variante davon ist  dieser Blair Athol Vintage 2009 Single Cask. Dieser reifte für 14 Jahre ausschließlich in einem Sherry Butt und überzeugt mit Aromen von roten Äpfeln, Karamell und Kräutern. Der Abgang ist lang mit würzigen Noten. Destilliert im März 2009 und im April 2023 in Flaschen abgefüllt.Eine limitierte Auflage von 289 Flaschen. 

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
Drumblade 12 Jahre 2008/2021 Cask 1430719 Dimensions Whisky 55,2% (Duncan Taylor)
Mit der The Octave Serie geht der Kunde eine wunderbare Gemeinschaft mit etwas Besonderen ein. Duncan Taylor, der Independant Bottler aus Huntly, füllt exklusive Single Malts, Blended Malts oder Grain-Varianten ab. Das Schöne daran, alle Abfüllungen sehr individuell und reiften zum Finishing in den kleinen Octave-Eichenfässern welche tolle Sherrynoten mit hervorbringen und das Produkt exzellent aufwerten. Dieser Drumblade wurde im Jahr 2008 destilliert.  

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
Mortlach 11 Jahre 2012/2023 Small Batch Edition #1 Whisky 48,2% (Signatory)
Wunderbar leckerer und trockener Sherry lässt sich beim Genuss dieser Small Batch Abfüllungen erriechen und erschmecken. Die Speyside Brennerei Mortlach destillierte 2012 und Signatory Vintage lagerte dann für über 11 Jahre ein in Premium-Eichenfässern.  Destilliert: 2012Abgefüllt: 2023  

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
Ardbeg Uigeadail Whisky 54,2% 0,7L
Faßstärke und einen schönen Anteil an Sherry-Aromen im Power Single Malt Whisky mit viel Rauch Der Ardbeg Uigeadail Single Malt Whisky verdankt seinen Namen der geheimnisumwobenen Quelle, aus der Ardbeg sein torfiges Wasser bezieht. Ardbeg Uigeadail ist eine exklusive Komposition, gereift in Ex-Sherry- und Ex-Bourbonfässern. Der Geschmack ist reichhaltig, süß, salzig und rauchig mit Noten von Karamellschokolade, Rosinen und Kirsche. Der Name und das Flaschenetikett nimmt Bezug zu den sagenumwobenen keltischen Wurzeln der Besiedlung auf der Insel Islay. Der Whisky selbst bezieht sein Wasser aus der kleinen Quelle, die nur den Ardbeg Whiskys vorbehalten ist. Dort hat auch der Name Uigeadail seine Wurzeln. Er bedeutet „Mystischer Ort“ und ist der alte Name eben dieser Quelle an der Ardbeg Destillerie. Das „Wasser des Lebens“ war für die Menschen der vorangegangenen Jahrtausende von elementarer Bedeutung. Kriegerische Seefahrer und Fischer, Hirten und Mönche: sie alle sahen in der alten Quelle ein besonders Geschenk des Schicksals und verliehen ihm einen kultischen Rang. Ardbeg Uigeadail bewahrt dieses Erbe in jeder einzelnen Flasche. Uigeadail wird ohne Altersangabe vermarktet als ein anspruchsvoller Single Malt für Liebhaber, die neue Geschmackserlebnisse suchen und ihre Sammlung um eine Spezialität aus der traditionsreichen Ardbeg Destillerie bereichern wollen. Ist ihnen diese Variante zu kräftig dann steigen sie doch mit dem Ardbeg TEN 10 Jahre 46% 0,7L in die Serie der Isle of Islay Brennerei ein und arbeiten sich nach und nach weiter geschmacklich und in den Trinkstärken vorwärts.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask Whisky 43%
Dieser Balvenie Whisky erhielt durch den Malt Master David Stewart ein ungewöhnliches Finishing. Er wurde in Caribbean Rum Casks vollendet, nachdem er zuvor für lange 14 Jahre in traditionellen Whisky-Fässern heran reifte. Um das ideale Finishing mit Rumaromen zu erreichen, befüllten die Mitarbeiter des darüber agierenden Willam Grant Konzern zuerst American Oak Fässer mit ihren eigenen Blends von selektierten West Indian Rum Produkten. Wenn sie pro einzelnem Faß den richtigen Reifegrad entschieden, wurde der Rum durch den über 14 Jahre lang gereiften Whisky ersetzt. Das Rum getränkte Eichenholz tat ihre natürliche Arbeit danach mit dazu, um den gewünschten finalen geschmacklichen Touch zu erreichen. Das Resultat dabei ist ein aussergewöhlicher Single Malt aus der Whisky-Schmiede The Balvenie mit einem schon traditionell weichen und honigtönigen Charakter. Dieser ist jetzt noch aufgewertet und verheiratet mit Noten von Toffee und einem Hauch von Frucht. Er hat ein sehr lang anhaltendes, wärmendes Finishing am Gaumen. Ein zusätzlicher exotischer Einfluss eines eh schon von Grund auf soliden Dufftown Speyside Malt.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
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