Puni

Puni Gold Bourbon Edition Italian Whisky 43%

Das Whiskygold aus dem Vinschgau könnte man bei dieser Abfüllung berechtigterweise sagen. Dieser Single Malt spiegelt den klassischen Stil des Italian Whisky wider. Die Reifung erfolgte ausschließlich in Ex-Bourbon Fässern aus den USA. Entstanden ist ein duftender und eleganter Whisky mit einer leuchtend goldenen Farbe und zeitlosem Charakter. Die Reifungsphase erfolgt in oberirdischen Lagern, wo die klimatischen Unterschiede zwischen Sommer und Winter ihre größte Wirkung hat und die natürliche Reifungsrate beschleunigt. Während seiner Reifezeit entwickelt der Puni Gold ein exquisites und mildes Geschmacksprofil, definiert durch eine üppige Süße. Eine harmonische Vermählung von Sommerfrüchten und süßer Vanille, ergänzt durch einen schönen Hauch von würziger Eiche.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Puni

Puni Vina Marsala Edition Italian Whisky 43%

Whisky und Italien ist absolut richtig, denn in Glurns, an der oberen Etsch gelegen, brennt die Puni Whisky Destillerie feinste Kornbrände. Dabei ist diese Variante, der Vina, sehr südlich mit warmen Noten geprägt durch seine Reifung in Marsala-Weinfässern aus Silzilien. Dadurch dominieren verschiedenste Aromen von Christstollen, über cremige Walnüsse bis zu süße Sultaninen. Dem Gaumen wird geschmeichelt durch Noten von Kirschkompott mit Zimt, Pflaumen und Orangenschalen für einen vollmundigen Charakter.

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*

Puni

Puni Sole Sherry Edition Italian Whisky 46%

Die Sonne Italiens als gereifter Whisky steckt in diesem Single Malt aus Südtirol. Denn im Puni Sole vereinen sich die Reifung in Ex-Bourbon Barrels als Grundreifung und das Finishing in Pedro Ximénez Sherry Fässern. Denn das Wort Sole beschreibt die Sonne auf Italienisch und spiegelt dabei zwei entscheidende Phasen in der Herstellung von Sherry wider. Nach der Lese werden die Trauben im spanischen Jerez unter der Hitze getrocknet, um den natürlichen Zucker zu konzentrieren. Der sehr süße Wein aus den getrockneten Trauben wird anschließend für viele Jahre im traditionelle Verfahren der Solera homogen gereift. Das Aroma und der Geschmack wird von delikaten Aromen von Blutorange und Waldhonig dominiert, welche von würzigen Eichenholznoten ausgeglichen werden. Warme Töne von Walnuss und reifer Honigmelone runden den Whisky ab.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Puni

Puni Nova Single Malt Batch 2 43% 0,7L

Dieser Puni Nova ist eine von zwei offiziellen Abfüllungen als erster Italian Single Malt Whisky. Er wird im Südtiroler Vinschgau in der gleichnamigen Puni Brennerei des erfolgreiche Baumeister Albrecht Ebensperger gebrannt. Die große Leidenschaft für das schottische Lebenswasser hatte die italienische Familie angespornt die Puni Destillerie im Ort Glurns im Frühjahr 2012 in Betrieb zu nehmen. Das Wort Alba ist zugleich das italienische Wort für Sonnenaufgang und die gaelische Bezeichnung für Schottland, wie überaus intelligent durch die Südtiroler gewählt. Der Nova ist die eine der ersten beiden Abfülllungen der Italiener der mindestens drei Jahre alt ist und sich somit endlich offiziell Whisky nennen darf. Der Nova hat 3 Jahre in American Oak Bourbon Barrels gelagert, zum Schluß wurde er noch ca. 4 Wochen in französischen Barrique Fässern aus europäischer Eiche gefinished.

Inhalt: 0.7 Liter (87,79 €* / 1 Liter)

61,45 €*