Der Aberlour 12 Jahre Double Cask ist ein reichhaltiger, verführerischer und süßer Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside. Er ist ein schönes Beispiel für einen unverwechselbar knackigem Zitruscharakter mit Sherry-Aromen. Der Rohbrand erhält durch die Doppel-Fassreifung beginnend mit traditioneller Eiche in ehemaligen Bourbon Fässern seinen ersten Schliff um dann danach in großen Sherry-Butts nochmals die Würzigkeit und Trockenfruchtaromen aufzusammeln. Beide Faßarten werden bewusst in dieser Reihenfolge verwendet, um eine große geschmackliche Wirkung und Tiefe zu erzielen. Die gereifte Edelspirituose wird dadurch sehr weich und liefert dem Genießer einem subtil ausgewogenen Geschmack. Die gesamte Palette an Aberlour Abfüllungen ist gut gestaffelt in diversen Jahrgängen, ausser dem immer limitierter Auflage erhältlichen Faßstarken A´bunadh mit rund 60 Prozent.
Der Name A’bunadh Alba bedeutet auf Gälisch „das Original“ und ist eine Hommage an den Gründer der Aberlour Distillery im gleichnamigen Ort Charston-of-Aberlour, James Fleming. Dieser A´bunadh Alba wird im Gegensatz zu den üblichen Varianten in ehemaliger amerikanischer Eiche gereift. Dies erzeugt Aroma von reifen roten Äpfeln, zusammen mit Honig, Vanille und einem Schuss Zimt. A´bunadh Alba wird in Fassstärke abgefüllt, was zu einem süßen Whisky mit cremiger Textur führt.
Batch 005
Inhalt:
0.7 Liter
(114,14 €* / 1 Liter)
79,90 €*
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