Schottland

Eden Mill

Eden Mill gibt es erst sein 2012 und das schottische Unternehmen ist Stand 2016 der einzigste Produzent im eigenen Land der sogleich Whisky und auch Bier herstellt. Dabei steht die Handwerklichkeit ganz oben auf der Liste. Und der Eden Mill Scottish Hop Gin kommt in der echten Keramik-Bügelflasche um das feine Destillat vor Licht zu schützen, genauso wie man es früher schon in dieser representativen Flaschenform tat. Beim Hop Gin wurden Wacholder, Engelswurz, Koriander und Hopfen verwendet, das schließlich nach der Destillation ein Produkt ergibt mit einem seidenweichen Körper beim Genuss. Rein geschmacklich setzt dieser schottiche Gin aus dem Kingdom of Fife auf einen geschmacklichen Mix aus Bier- und Ginnoten.

Inhalt: 0.5 Liter (53,14 €* / 1 Liter)

26,57 €*

Wemyss Malts

Darnley´s View Original London Dry Gin 40% 0,7L

Die Geschichte von “Darnley’s View” beginnt in Schottland, 1565: Maria Stuart, Königin der Schotten, erblickt zum ersten Mal ihren zukünftigen Gatten, Lord Darnley, durch ein Fenster zum Burghof von Wemyss Castle, dem historischen Familiensitz der bekannten Kaufmannsfamilie Wemyss (ausgesprochen “Weems”). Heute, zur Erinnerung an diesen einzigartigen Moment der Geschichte, wurde dieser wunderbar ausbalancierte Darnley´s View Gin, hergestellt. Darnley´s View wird wie zu alten Zeit durch ein - Redistilling der Botanicals - mit einem vierfach gebrannten Grain in einer kupfernen Pot-Stil erzeugtl. Der Gin ist ein London Dry Gin und somit selbstverständlich keine Zusätze nach der Destillation, ausser reines Wasser um den Gin auf einfach Trinkstärke für die Abfüllung in die Flasche zu reduzieren. Die Botanicals im Darnley´s View sindWacholder, Zitronenschale, Holunderblüten, Koriandersamen, Angelikawurzel und Iriswurzel. Auszeichnungen / Awards: - 2013 - Spirits Business Gin Masters Competition 2013 - Gin Masters Award

Inhalt: 0.7 Liter (37,96 €* / 1 Liter)

26,57 €*

Eden Mill

Eden Mill Scottish Love Gin 42% 0,5L

Die schottische Eden Mill Distillery bringt mit dem Love Gin nun die dritte Gin Variante an den Markt. Die Zusammensetzung dieses Botanical lastigen Destillat mit liebesroter Aufschrift auf der traditionellen Tonflasche ist exotisch und gleichzeitig lokal in der Zusammensetzung. Die Hauptvertreter sind Rosenblüten und Hibiskus, die geschmacklich die Basis für einen einzigarten Liebes-Gin aus Schottland legen. Geniessen sie diesen Gin in einem Glas mit Eis, zusammen mit gefrorenen Fruchtbeeren und etwas Holunder, aufgefüllt mit Tonic Water.

Inhalt: 0.5 Liter (55,20 €* / 1 Liter)

27,60 €*

Brewdog

BrewDog LoneWolf Cloudy Lemon Gin 40%

Na das ist ja ein Ding! „Gin trifft Limoncello“ also Britischer Wacholderschnaps trifft auf süditalienische Likör mit feinem Zitrusgeschmack. Denn Limoncello ist ein Likör aus Zitronen, der am Golf von Neapel und entlang der Amalfiküste sowie auf Sizilien hergestellt wird. Dafür lässt der schottische Hersteller diesen Gin sieben Tage lang in frischer sizilianischer Zitronenschale mazerieren, bevor er abgefüllt wird. Das Ergebnis: ein natürlicher, intensiv zitroniger Wacholder-Spirit mit 40% vol. Alkohol.

Inhalt: 0.7 Liter (39,86 €* / 1 Liter)

27,90 €*

Brewdog

BrewDog LoneWolf Original Gin 40%

Dieser Schotte ist ein waschechter Dry Gin und hört auf den Namen LoneWolf. BrewDog, ein Unternehmen nördlich von Aberdeen, stellt diesen kraftvollen einsamen Wolf her, der unter einem dunstigen Mond in den wilden Wäldern Schottlandes wandelt. Dieser „Leckerli“ setzt auf kräftigen Wacholder, der Frische von Grapefruit, Zitrone und würzigen Lavendel. Die Kiefernnadeln verleihen ihm seinen einzigartigen schottischen Charakter mit ätherischen Noten. Abgefüllt wird er schließlich mit 40% vol. Alkohol.

Inhalt: 0.7 Liter (39,86 €* / 1 Liter)

27,90 €*

Brewdog

BrewDog LoneWolf Guava & Red Banana Gin 42,6%

Guava & Red Banana Gin, was ist dass denn für eine coole Kombi! Und dann noch als Distillers Cut 2022 limitiert auf 3.600 Flaschen. Das ist der BrewDog LoneWolf Guava & Red Banana Gin mit 42,6% vol.

Inhalt: 0.7 Liter (41,41 €* / 1 Liter)

28,99 €*

Wemyss Malts

Darnley´s View Spiced London Dry Gin 42,7% 0,7L

Die Geschichte von “Darnley’s View” beginnt in Schottland, 1565: Maria Stuart, Königin der Schotten, erblickt zum ersten Mal ihren zukünftigen Gatten, Lord Darnley, durch ein Fenster zum Burghof von Wemyss Castle, dem historischen Familiensitz der bekannten Kaufmannsfamilie Wemyss (ausgesprochen “Weems”). Heute, zur Erinnerung an diesen einzigartigen Moment der Geschichte, wurde dieser wunderbar ausbalancierte Darnley´s View Gin von Hand, hergestellt. Darnley´s View wird wie zu alten Zeit durch ein - Redistilling der Botanicals - mit einem vierfach gebrannten Grain in einer kupfernen Pot-Still hergestellt. Der Gin ist ein London Dry Gin und somit selbstverständlich ohne Zusätze nach der Destillation, ausser reinem Wasser um den Gin auf Trinkstärke für die Abfüllung in die Flasche zu reduzieren. Diese Abfüllung ist mit kräftigeren 42,7% Vol. abgefüllt. Zehn ausgewählte Botanicals von Beeren, Saatgut, Schalen und Wurzeln werden für den Darnley´s View Spiced Gin gewonnen. Die grundsätzlichen in der Rezeptur sind Wacholder, Zimt und Muskatnuss.

Inhalt: 0.7 Liter (42,36 €* / 1 Liter)

29,65 €*

Eden Mill

Eden Mill Scottish Original Dry Gin 42%

Aus den schottischen Lowlands stammt dieser edle Dry Gin. Genauer gesagt in der Stadt St. Andrews ist Eden Mill beheimatet. Dieser Gin im blauen Gewand wird nach den klassischen London Dry Gin Prinzip aus den lokal wachsenen Seabuckthorn Früchten, eine Superfrucht, hergestellt. Diese Beeren wachsen im direkten Umfeld der Destillerie.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Botanist Gin

The Botanist Islay Dry Gin 46%

Flascheninhalt: 0,7 Liter

The Botanist Islay Dry Gin ist von vielschichtiger Komplexität. Eine progressive Erkundung des botanische Erbe der Insel Isle of Islay. Zu den neun klassischen Gin Botanicals gesellen sich zweiundzwanzig (22 !) lokale Kräuter und Blumen im Aroma. Mit großer Sorgfalt und Verantwortung für die Natur werden diese Kräuter von Botanikern per Hand auf den Hügeln, der Küstenlandschaft und den Mooren dieser fruchtbaren und ertragreichen Hebriden Insel gesammelt. Das Ergebnis ist ein Premium Gin, weniger für den Geist und Verstand eines denkenden Menschen, sondern vielmehr für den vielfältigen Geschmack im Mund. Eine regelrechte Achterbahn an pflanzlichen Geschmacksvielfalten - und das in einem einzigen Glas - wie die Königin der Hebriden.

Inhalt: 0.7 Liter (46,76 €* / 1 Liter)

Varianten ab 13,23 €*

32,73 €*

Eden Mill

Eden Mill Candy Cane Christmas Gin 40% 0,7L

Vergessen Sie während der kalten Winterzeit einfach mal den heißen Glühwein! Denn dieses Jahr gibt es den Candy Cane Christmas Gin aus der schottischen Eden Mill Brennerei! Zutaten wie Pfefferminz für Geschmack und Heidelbeere und Hibiskus für die Farbe haben die Destillierere der Brennerei inspiriert. Es ist die Kunst dieses Gins was es zu einem universellen Symbol für Weihnachten macht. Weihnachten wäre ohne einen Candy Cane (Gin) oder auch zwei einfach nicht Weihnachten. Dies ist die Erwachsenenversion des Candy Cane Klassiker den wir aus unseren Kindertagen kennen. Der Candy Cane Christmas Gin ist süß im Mund, mit einem subtilen Wacholderharz, der zu einem wärmeren, reichhaltigen Minzcharakter mit einem Hauch von leichten Beerenfrüchten führt.

Inhalt: 0.7 Liter (49,69 €* / 1 Liter)

34,78 €*

Isle of Barra

Isle of Barra Atlantic Gin 46% 0,7L

Von Anfang an, und das ist das Jahr 2016, versuchen die Isle of Barra Distillers die Essenz dieser wunderschönen Insel in der Form eines traditionellen Dry Gin mit atlantischem Seegras einzufangen. Die Isle of Barra Distillers wurden wie gesagt erst im Jahr 2016 gegründet und es war ein Traum von Frau und Ehemann Katie und Michael Morrison, die als ein geeintes Team in Sachen Spiritiuosenherstellung agieren. Der weite atlantische Ozean, der die wunderschöne Insel Barra umgibt, hat das Abenteuer des auf der Insel geborenen Paares in die Welt des Destillierens mehr als nur inspiriert. Nachdem bereits erste Schritte unternommen wurden, um die erste Destillerie dieser weit abgelegenen schottischen Insel zu errichten, ist es das primäre Ziel des Unternehmens, dies so schnell wie möglich in Gang zu bringen. Das ambitionierte Paar ist zuversichtlich, seinen Wunsch erfüllen zu können und auch der Insel etwas zurückzugeben, und damit auch die heimische Gemeinde stolz auf die Isle of Barra Distillers sein wird. Es ist die Leidenschaft und der Glaube der Familie Morrison, die die Geschichte der Isle of Barra Distillers auch künftig mitschreiben werden. Der Barra Atlantic Dry Gin zeigt eine perfekte Balance von fruchtigen und grünen Noten in der Nase, die am Gaumen mit Wachholder, Zitrusfrucht und delikatem Carrageen Seaweed über die Zunge rollen wie die kräftige atlantische Brandung, die an die Küste Barras branden.

Inhalt: 0.7 Liter (49,70 €* / 1 Liter)

34,79 €*

Balmenach

Caorunn Small Batch Pure Grain Scottiish Dry Gin 41,8% 0,7L

Der Caorunn Dry Gin stammt aus der schottischen Speyside und wird in der renommierten Balmenach Single Malt Whisky Distillery hergestellt. Dabei beinhaltet dieser Scottish Highland Caorunn insgesamt elf Botanicals, die in der lokalen Umgebung wachsen und von Hand gepflückt werden. Der Caorunn ist ein Small Batch Gin der vierfach destilliert wird. Dabei wird dieser Scottish Gin alleine durch eine einzige Person hergestellt, dem Gin Master Simon Buley.

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*

Crafty Distillery

Lind and Lime Gin 44% 0,7L

Edinburgh, oder genauer der nahe gelegene Port of Leith ist der Entstehungsort des Lind & Lime. Die geschmackliche Basis ist knackiger Wacholder, der auf spritzige Zitronen trifft. Dazu Noten von aromatischen Limetten vermengt mit rotem Pfeffer. Lind & Lime ist ein London Dry Gin, der knackig frisch schmeckt, in Edinburgh zuhause ist und für eine zukunftsorientierte Welt gemacht ist.

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*

Crafty Distillery

Hills & Harbour Gin 40%

Das ist der wahre Geschmack von Galloway im Südwesten von Schottland gelegen. Ein weicher und dennoch vibrierender Geschmack, welcher in diesem Hills & Harbour Gin steckt. Klar ist es der Wacholder, welcher den ersten Ton angibt, dazu gibt es ätherische Noten von Fichtennadeln und Bladderwrack Seegras. Erweitert wird die Palette um einen schönen Strauss an tropischen Früchten, würzige Zitronenlimonade und subtiler Duft von der Küste.

Inhalt: 0.7 Liter (52,56 €* / 1 Liter)

36,79 €*

Harris

Isle of Harris Gin 45%

Die Isle of Harris Distillery produziert einen einzigartigen Gin mit Kelb die direkt im Meer vor der Insel wächst. Dieser Dry Gin ist geschmacklich weich, ausgewogen und gleichzeitig maritim. Die prägende Zutat ist wie schon beschrieben Sugar Kelp. Dies ist eine Braunalge, die durch einen Taucher für die Brennerei eingesammelt wird. Er verkörpert die elementare Natur der Insel Harris mit ihrer rauhen Schönheit. Dieses Bottling verspricht dem Genießer ein absolutes maritimes Trinkerlebnis. Für den Harris Gin werden Head und Tails der Destillation, also der Vor- und Nachlauf, nicht in folgenden Brennvorgängen redestilliert, sondern dem Prozess gänzlich entzogen. Das ist kostspielig, aber entscheidend für den äußerst weichen und reinen Geschmack.Neben acht weiteren Botanicals hat Sugar Kelp den maßgeblichen Anteil an der Rezeptur. Von einem Taucher in den Unterwasserwäldern vor der Küste Harris` geerntet, verleiht er die maritimen Noten, die perfekt eingebunden die Herkunft von Harris Gin wiederspiegeln.

Inhalt: 0.7 Liter (69,86 €* / 1 Liter)

48,90 €*