Caol Ila

Caol Ila 12 Jahre Whisky 43%

Der Caol Ila 12 Jahre schmeckt frisch, süß-fruchtig und hat einen geschmeidigen Körper. Die Farbe ist wie helles Stroh mit fein ausgewogenen Geschmacksnoten. Der saubere, appetitliche Duft zeigt subtile Zitrusfrucht Noten mit nur einem Hauch Rauch. Fest und geschmeidig, süß am Anfang, entwickelt er dann eine duftige Rauchigkeit und ein süß-rauchiges, anhaltendes Finish.

Inhalt: 0.7 Liter (62,71 €* / 1 Liter)

43,90 €*

Caol Ila Moch Whisky 43%

Der Caol Ila Moch ist eine moderne Interpretation der traditionsreichen Islay-Brennerei Caol Ila. Der Name Mochbedeutet im Gälischen „Morgendämmerung“ – und genau das verkörpert dieser Single Malt: einen helleren, zugänglicheren Einstieg in die Welt der rauchigen Islay-Whiskys. Im Gegensatz zu vielen kräftigen Torf-Bomben von der Insel präsentiert sich der Caol Ila Moch frischer, leichter und eleganter, ohne dabei auf die typischen maritimen und rauchigen Noten zu verzichten. Gereift in ausgewählten Eichenfässern, verbindet er subtile Rauchigkeit mit Zitrusfrische und einer weichen Textur, die ihn sowohl für Einsteiger als auch für Kenner attraktiv macht.FazitDer Caol Ila Moch ist ein zugänglicher, moderner Islay Single Malt, der die typische Rauchigkeit der Brennerei mit eleganter Fruchtigkeit verbindet. Ideal als Einstiegs-Whisky in die Welt der torfigen Malts – und zugleich ein stilvoller Dram für Liebhaber subtiler Islay-Aromen.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Caol Ila 9 Jahre 2014/2023 Pinot Noir #2003922 Whisky 55,6% (Murray McDavid)

Die Einzelfass-Abfüllung stammt von Murray McDavid und wurde durch Caol Ila destilliert. Die Destillerie auf Islay, auch der größte Malt Produzent auf der Insel, wird auch Mr. Consitant genannt. Als Ergebnis nach der Doppelreifung kommt ein junger und vibrierender Single Malt Whisky heraus der sich sehen lassen kann. Im Übrigen ein Dram für Peat-Lovers.Destilliert: 2014Abgefüllt: 2023 Flaschenanzahl: 237

Inhalt: 0.7 Liter (107,13 €* / 1 Liter)

74,99 €*

Caol Ila 9 Jahre Hepburn's Choice 2010 Sherry Finishing Whisky 46% 0,7L

Das Hepburn's Choice-Sortiment bietet einzigartige Single Malts als Einzelfass-Abfüllungen zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Und hier haben wir einen Islay Whisky einer Destillerie die im Jahre 1846 von Hector Henderson gegründet wurde, Caol Ila. Diese Abfüllung erhielt ein Sherry-Finishing.

Inhalt: 0.7 Liter (109,86 €* / 1 Liter)

76,90 €*

Caol Ila 7 Jahre 2014 PX Spinola Finish #2015620 Whisky 56,8% (Murray McDavid)

Eine Islay-Besonderheit von der größten Destillery der Whisky-Insel. Ein Caol Ila, destillert im Jahre 2014 und schließlich in hoher Trinkstärke abgefüllt im Jahr 2021. Diese Spezialität genoss seine Betreuung durch Murray McDavid vom Festland. Mit einer Nachreifung im Pedro Ximénez Sherry Cask aus der namhaften Bodega Ximénez-Spínola mit einträglichen Noten von schottischem Küsten-Torf und Noten von Frucht und Mokka. Destilliert: 2014 Abgefüllt: 2022 Fassnummer: 2015620 Flaschenanzahl: 307

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Caol Ila 10 Jahre 2010/2021 Bourbon Whisky 46,5% (House of McCallum)

Anthony McCallum, der schottische Independent Bottler, bringt mit dieser Abfüllungen einen reinrassigen Islay zu den Kunden. Mit dem Kauf dieser gesonderen Spezialität, eine limitierte Auffüllung aus drei Ex-Bourbon Barrels, mit sehr heller Farbe und sehr kräftigen Geschmacksnoten in der The Vintage Range. Dieser Schotte reifte über 10 Jahre auf dem geheiligten Boden von Alba. Destilliert: 08. Dezember 2010 Abgefüllt: September 2021 Fassnummern: 3425/26/27 Flaschenanzahl: 1140

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Caol Ila 8 Jahre Feis Isle #303508 Whisky 53,9% (W.D. O'Connell)

Was hat ein Irischer Whisky-Merchant mit der schottischen Insel Islay und dem Feis Isle zu tun. Daithí O’Connell, der Eigentümer von W.D. O’Connell, füllte zur Feier seines Besuchs beim Fèis Ìle 2024 diesen 8 Jahre alten Single Malt ab. Zuerst reifte dieser Malt 7 Jahren in einem First-fill-Bourbon Barrel und erhielt sein Finishing in einem PX-Barrique Eichenfass. Schon auf dem Festival punktete diese limitierte Abfüllung.

Inhalt: 0.7 Liter (139,86 €* / 1 Liter)

97,90 €*

Caol Ila 11 Jahre 2009/2021 Vintage Collection Cask 317885 Whisky 46% 0,7L (Signatory)

Islay Single Malt trifft auf Sherry, gereift im Refill Sherry Butt. Ein goldener Caol Ila Scotch, welcher im Jahr 2009 destilliert wurde. 11 Jahre später, 2021, füllte Signatory diesen Scotch ab. Geschmacklich trifft der Gaumenfreund auf Rauch, Zitrusnoten sowie dunkler Frucht. Destilliert: 28.09.2009 Abgefüllt: 05.06.2021 Faßnummer: 317885 Flaschenanzahl: 849

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*

Caol Ila 7 Jahre 2013/2020 Artist Collective 4.2 Whisky 57,2%

Ein besonderer Single Malt Scotch Whisky, aus mehreren Betrachtungsweisen. Einerseits ist er unverfälscht in seiner natürlichen Trickstärke von krätigen 57,2% Vol. um sein großes Potential zeigen zu können. Er ist ausserden total naturbelassen und es wurde nicht mit Kaltfiltration und Farbe nachgeholfen. Dieser Whisky ist ungestüm und wild in seiner Natur mit großem Aromenprofil. Als Artist-Collection des französischen Importeuer La Maison du France wurde er aus zwischen Weinfässern zu einem Ganzen vereint.

Inhalt: 0.7 Liter (164,14 €* / 1 Liter)

114,90 €*

Caol Ila 2010/2020 Signatory Cask Strength Collection Whisky 59,9%

Ein toller faßstarker Caol Ila als Einzelfaß-Abfüllung, welcher unter der Leitung des Unabhängigen Anbieter Signatory heran reifte. Mit der schweren Glasausführung, und in der dunkelblauen Metalltube, wird die Hochwertigkeit und Einzigartigkeit nochmals unterschrichen. Diese Abfüllung zählt zur limitierten Serie Cask Strength Collection. Destilliert: 27.09.2010 Abgefüllt: 27.08.2020 Faßnummer: 316637

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

139,90 €*

Caol Ila 25 Jahre Whisky 43%

Der Caol Ila 25 Jahre ist ein aussergewöhlicher Single Malt der traditionsreichen Islay Brennerei. Er ist deutlich leichter und feiner als seine jüngeren Kollegen. Dieser 25-jährige ist von tief goldener Farbe und fließt wunderbar ölig in das Whisky Nosing-Glas. In der Nase startet er mit einem süßen und würziger Duft und Noten von Trockenobst und als Gegenpol maritime Meeresfrüchte. Das Geschmackserlebnis geht am Gaumen als süßes und zugleich fruchtiges Erlebnis direkt weiter. Feine Noten von malziger Rauchigkeit gemischt mit schönen Bittertönen als geschmacklichen Ausgleich.

Inhalt: 0.7 Liter (568,43 €* / 1 Liter)

397,90 €*

The Kinship Whisky Collection 2021

Dies ist das besondere The Kinship-Sortiment 2021. Es handelt sich dabei um sechs einzelne und ganz besonders selektierte Single Cask Whiskys von sechs unterschiedlichen Islay Brennereien. Dies ist die 6. Auflage dieser äußerst seltenen Produkte. Die Reise beginnt mit einem Ardbeg 19 Jahre und reicht bis zu einem 40-jährigen Caol Ila. Diese werden von der Familie Laing aus ihrer erstaunlichen Auswahl an seltenen Whiskys handverlesen. Abgefüllt in Fassstärke mit Etiketten, die verschiedene Aspekte des schottischen Whisky-Produktionsprozesses repräsentieren; Ernte, Mälzung, Gärung, Destillation, Reifung und Abfüllung. Der Erfolg der Eröffnungsserie sichert die Fortsetzung einer jetzt jährlich erscheinenden Veröffentlichung, die mit Fèis Ìle, dem Islay-Festival für Musik und Malz, zusammenfällt. Bowmore 33 Jahre alt - 51,2% Vol. Die zarte Torfigkeit dieses Whiskys verschmilzt in der Nase mit süßen floralen Noten, was ihn bemerkenswert abgerundet macht. Am Gaumen kultiviert mit süßer Vanille-Fruchtigkeit, weißem Pfeffer und schließlich torfigen Elementen. Ein wirklich besonderer Whisky - seinem Namen Bowmore würdig! Bruichladdich 29 Jahre alt - 45,4% Vol. Ein köstlicher Whisky, der weiche Früchte, Honig und einen Hauch Jod mit Meersalz kombiniert. Wunderbar ausgewogen im Mund mit allen Aromen, die als Einheit wirken, von süß zu fruchtig übergehen und dann einen leicht trockenen Meersalz-Abgang hinterlassen. Ein schönes Beispiel für diesen Riesen der Rhinns! Bunnahabhain 31 Jahre alt - 46,9% Vol. Eine süße, weiche Nase von Vanillepudding, die über gewürztem Obstkuchen träufelt. Ölig und mundwärmend kommen die süßen würzigen Noten zusammen mit einem Hauch von Kakao voll zur Geltung. Lang und anhaltend im Abgang; eine warme Umarmung von Islay-Charme. Caol Ila 40 Jahre alt - 51,8% Vol. Wunderbar süße florale Noten in der Nase, eingehüllt in die warme Meeresbrise, die Islay im Überfluss hat. Weich und seidig weich im Mund mit Äpfeln, Honigmelone und Sevilla-Orange, die langsam in einen langen, zufriedenstellenden Abgang mit einem Hauch von Algen übergeht. Ein Schaufenster für die Qualität des Spirits dieser Brennerei, der in jedem Alter beeindruckt. Ardbeg 19 Jahre alt - 47,8% Vol. Dieser gut gereifte Ardbeg ist reich und intensiv in der Nase, zunächst süß, bevor der torfige Meersalz-Charakter übernimmt. Erhabene Noten von Vanillefondant und Mandeln am Gaumen, die sich mit der Salzigkeit des Islay-Torfmoors vermischen. Die Länge des Abgangs lässt genügend Zeit, um über diesen Südküsten-Charmeur nachzudenken. Laphroaig 23 Jahre alt - 50,5% Vol. Ein charaktervoller Whisky mit kräftigem Körper mit Vanillebiskuit, Toffee, Anis und Islay-Meeresbrise in der Nase. Am Gaumen ist dieser Laphroaig überraschend subtil mit Vanillesüße, die ein wunderschön nussiges Element ergänzt, zusammen mit typischem Islay-Torfrauch, Jod und Leder, die im Abgang verweilen. Ein perfekter Kaminbegleiter!

Inhalt: 4.2 Liter (1.616,88 €* / 1 Liter)

6.790,90 €*

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