Caol Ila 13 Jahre 2007/2021 Hermitage Wood Finish Whisky 45% (G&M Connoisseurs Choice)
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Aroma: Fruchtkuchen und Kirschen gut verwoben mit weichem und warmem Rauch.
Geschmack: Gepöckeltes Fleisch in Balance mit einem Strauss von Sommerfrüchten und leckeren Mandeln.
Abgang: Mit mittlerem Körper und wie ein Freudenfeuer klingt er langsam aus
Fassreifung: Re-fill Bourbon Barrels. Finishing in französischen Hermitage-Rotweinfässern.
Nicht sehr oft gibt es solche Premium-Kombinationen, dass Beständiges und Besonderes in einem einzigen Produkt zusammen kommt. Hier geschehen hier in einem limitierten Islay Single Malt aus der Caol Ila Distillery. Abgefüllt wurde dieser vom bekannten Unabhängigen Abfüller aus Elgin. Denn dieser Scotch Whisky stammt aus der Hand von Gordon & MacPhail, ist 13 Jahre alt, und reifte in zwei Varianten von Eichenfässern. Zu Beginn wurden mehrere Re-fill Bourbon Barrels mit frischem und klarem Gerstenbrand befüllt und für gut 10 Jahre zur feinen Reifung gebracht. Im Anschluss erfolgte das Finishing in Fässern von einem der berühmtesten Weine Frankreichs, dem Hermitage. Dieser Spitzenwein wächst am gleichnamigen Zeugenberg gut 80 Kilometer südlich der Stadt Lyon. Das Ergebnis ist ein komplexer schottischer Whisky der nach Fruchtkuchen und dunklen Kirschen schmeckt.
| Abfüller: | Gordon & MacPhail |
|---|---|
| Abfüllung: | Limitierte Abfüllung - Independant Bottler |
| Abgefüllt: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 45 % |
| Alter: | 13 Jahre |
| Destilliert: | 2007 |
| Fassreifung(en)): | Wein |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Jahrgang: | 2009 |
| Kältefiltration: | Nicht kühlgefiltert |
| Land / Herkunft: | Schottland |
| Marke / Hersteller: | Caol Ila |
| Region(en): | Islay |
| Serie: | Connoisseurs Choice |
| Spirituosenart: | Whisky |
| enthält Farbstoff: | Nein |
Hersteller Informationen
Hersteller: Gordon & MacPhail
Anschrift: Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY/GB
Herkunftsland: Schottland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr
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