Caol Ila Distillers Edition 2006 2017 Whisky 43% 0,7L
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Aroma: Wunderbar frisch mit einer schönen Würze versetzt. Die typischen medizinischen Noten von Caol Ila setzen weitere Akzente in der Nase.
Geschmack: Am Gaumen sowohl eine schöne Süße mit Malzigem. Komplex und leicht trocken. Frische und reine Aromen stehen im Mittelpunkt. Der Rauch eines Lagerfeuer und etwas Torfiges.
Abgang: Kräftig und lange anhaltend mit einer schönen Vielschichtigkeit.
Faßtyp: Eichenfässer und Finishing in portugiesischen Moscatel-Dessertwein Eichenfässern.
Hausstil von Caol Ila: Voller Körper, ölig, etwas medizinisch, fruchtige und rauchige Anteile.
Diese Caol Ila Distillers Edition Whisky 2006/2017 kam erst im Dezember des ablaufenden Jahres an den deutschen Markt. Die Abfüllung wurde im Jahr 2006 destilliert und reifte für rund 12 Jahre in traditionellen Bourbon Fässern um danach sein Finishing in Moscaltel Fässern.
Jedes Jahr bringt Caol Ila eine eine neue Distillers Edition in limitertiert Menge an den Markt. Das Besondere an diese Distillers Editions ist die Doppelreifung oder auch Finishing in besonderen Fässern genannt. Die lange Grundreifung erhält der Single Malt Whisky in Ex-Bourbon Eichenfässern und die besonderen Aromen über die zweite Reifung in Moscatel-Fässern.
Und hier die Erklärung der vier Symbole auf dem Flaschenlabel. Das erste Siegel zeigt das Symbol der Islay-Brennerei, ein Dampfschiff mit dem früher die Gerste zur Brennerei transportiert wurde und die frischen Destillate zurück zum Festland. Das zweite Siegel steht Pate für das Gründungsjahr der Brennerei im Jahr 1846. Das Dritte Siegel steht für den verwendeten Fasstyp Moscatel, ein großer Dessertwein Portugals, neben den bekannteren Port und Madera. Und schließlich das vierte Siegel zeigt die Initialen des jeweils verantwortlichen Brennmeisters.
Destilliert: 2006
Abgefüllt: 2017
Abfüllung: C-si; 2-477
| Abfüllung: | Limitierte Herstellerabfüllung |
|---|---|
| Abgefüllt: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 43 % |
| Alter: | 12 Jahre |
| Destilliert: | 2006 |
| Fassreifung(en): | Bourbon, Sherry |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Jahrgang: | 2006 |
| Land / Herkunft: | Schottland |
| Marke / Hersteller: | Caol Ila |
| Region(en): | Islay |
| Serie: | Distillers Edition |
| Spirituosenart: | Whisky |
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Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Caol Ila Distillery
Adresse: Port Askaig Isle of Islay PA46 7RL/GB
Herkunft: Schottland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr