Don Papa

Don Papa Masskara Rum 40%

Neben dem Don Papa 7 Jahre stammt die Masskara-Variante ebenfalls von den Philippinen. Auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden der Insel Negros gedeiht das besonders hochwertiges Zuckerrohr für den Zuckerrohrsaft der später zur Melasse wird. Der Don Papa Masskara wird nämlich wie viele andere Rums aus Melasse destilliert. Die Reifung erfolgt anschließend in amerikanischen Eichenfässern. Der Rum wird mit einer Pot-Still-Infusion aus Calamansi und Siling Labuyo vermischt und mit örtlichem Honig als Spirit Drink auf Rum-Basis gesüßt. So entsteht eine reichhaltige und komplexe Spirituose. Die verschiedenen Infusionen sind vom „Masked Fiesta“ und dem lebensfrohen Masskara Festival inspiriert.

Inhalt: 0.7 Liter (49,99 €* / 1 Liter)

34,99 €*

Don Papa 7 Jahre Rum 40%

An den Ausläufern des Vulkans Mount Kanlaon stammt der Basis-Rohstoff, das Zuckerrohr, für diesen in der Zwischenzeit weltbekannte Rum. Mit dieser in 2022 erschienenen Variante kann und darf er sich nun auch getrost Goldener Rum nennen, denn das Süßepotential mit Zucker wurde auf das gesetzliche Maß zurück genommen. Der philippinische Don Papa 7 Jahr reifte sowohl in Ex-Bourbon Barrels als auch in Ex-Rioja-Weinfässern aus amerikanischer Eiche, die ihm nun noch mehr geschmackliche Tiefe verleihen. Dann wird er durch ein Blending nochmals perfektioniert. Mit aromatischen Zitruszesten, Mango undngerösteten Haselnüssen im Bouquet, begeistert dieser Rum am Gaumen mit einer kraftvollen Fruchtnote, Vanillecreme und dunklem Toffee. Mit einer langanhaltenden Note von trockener, getoasteter Eiche im weichen Abgang ist dieser Rum ideal für den puren Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (61,41 €* / 1 Liter)

42,99 €*

Don Papa 7 Jahre Eco Canister Rum 40%

Der Don Papa 7 Jahre im Eco Canister „is back“ in limitierter Auflage. Gerade der 7-jährige kommt seit 2022 immer nur in begrenzter Menge an die Märkte, so nachgefragt ist dieser asiatische Rum von den Philippinen in der Zwischenzeit geworden. An den Ausläufern des Vulkans Mount Kanlaon reift Don Papa 7 in Ex-Bourbon und Ex-Rioja-Weinfässern aus amerikanischer Eiche, die ihm mehr geschmackliche Tiefe verleihen. Dann wird er durch ein Blending perfektioniert. Mit aromatischen Zitruszesten, Mango und gerösteten Haselnüssen im Bouquet, begeistert dieser Rum am Gaumen mit einer kraftvollen Fruchtnote, Vanillecreme und dunklem Toffee. Mit einer langanhaltenden Note von trockener, getoasteter Eiche im weichen Abgang ist dieser Rum ideal für den puren Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (68,56 €* / 1 Liter)

47,99 €*

Don Papa Gayuma Rum 40%

Der Hersteller selbst beschreibt den Don Papa Gayuma als einen Super-Premium-Rum. Er ist eine Hommage an die einzigartigen Rituale, die von den Schamanen des Berges Kanlaon und der Isla del Fuego („die Insel des Feuers“) auf den Philippinen durchgeführt werden. Er reift drei Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, bevor er ein Doppelfass-Finish durchläuft: 6 Monate in ehemaligen Rioja-Fässern mit hoher inneren Röstung der Fasswandung, gefolgt von 3 Monaten in reichhaltigen, wärmenden und rauchigen gerösteten Eichenfässern, in denen zunächst schottischer Whisky von der legendären Insel Islay gelagert wurde.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Don Papa Sherry Cask Rum 45% 0,7L

Vollkommen überraschend gibt es Ende Oktober 2018 die Nachricht des Don Papa Rum Importeur, es gibt eine neue und äußert limitierte Abfüllung dieser beliebten Rum. Von der philippinischen Insel Negros stammt dieser lange gereifte Zuckerrohrschnaps, der wie seine übliche Brüder in American Oak heran reifte, und anschließend noch ein Finishing im Sherry Fässern erhielt. Zusätzlich aufgewertet wird alles nochmals durch die deutlich erhöhte Trinkstärke mit 45%.

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*

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