Balvenie (The)

Monkey Shoulder

Monkey Shoulder Smokey Monkey Whisky 40% 0,7L

Viele Jahre gab es den Monkey Shoulder Blended Malt Whisky aus dem schottischen Hause William Grant & Sons. Und wer sich jetzt denkt den Namen Grant habe ich schon irgendwo mal im Zusammenhang mit Scotch Whisky gehört, dann ist das auch vollkommen richtig. Denn dahinter steckt eine der größten Malt Brennereien Schottlands mit dem Namen Glenfiddich Distillery. Und dabei bleibt es nicht, denn ein Blended Malt besteht immer aus Produkten mehreren Brennereien. So kommen wir auf insgesamt drei unterschiedliche Herstellerprodukte die einfließen mit The Balvenie, sowie die ganz unbekanne Kininvie Distillery und dem schon zuvor beschriebenen Zugpferd Glenfiddich, alle in Dufftown gelegen. Dieser Variante hat man zusätzlich noch einen rauchigen Touch eingehaucht, was diesen Schotten ein noch intensiveres Geschmacksbild gibt.

Inhalt: 0.7 Liter (59,94 €* / 1 Liter)

41,96 €*

Balvenie

Balvenie 12 Jahre Double Wood 40% 0,7L

Der Balvenie Double Wood ist ein außerordentlich komplexer, 12 Jahre alter Single Malt Whisky mit ausgesprochen weicher Sherry-Note. David Stewart, Malt Master bei Balvenie, löste 1992 mit diesem Whisky eine Welle aus, die heute allgemein als Finishing bezeichnet wird. Er füllt einen Malt nach der regulären Reifezeit nicht einfach ab, sondern in ein anderes Fass um, damit dieser auch von den neuen Aromen profitieren kann. Der Balvenie Double Wood 12 Jahre bezieht somit seinen Charakter von beiden Fassarten. Während seiner Reifezeit wird der Malt nach langen Jahren in traditionellen Eichenfässern in denen vorher Bourbon gelagert war, in Fässer gefüllt, die vorher spanischen Sherry enthalten hatten. Nun werden sie erstmals zur Lagerung von Whisky eingesetzt. Jedes dieser Fässer trägt mit seiner spezifischen Qualität zum fertigen Malt bei, die amerikanische Eiche verleiht ihm Weichheit und Charakter, der Oloroso-Sherry gibt ihm Tiefe und Geschmacksfälle. Während der zweiten Reifeperiode vollendet sich die einzigartige Qualität des Balvenie Double Wood 12 Jahre, der sich durch einen vollen, runden Körper und einen grossen, nachhaltigen Nachklang auszeichnet.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Balvenie

Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask Whisky 43% 0,7L

Dieser Balvenie Whisky erhielt durch den Malt Master David Stewart ein ungewöhnliches Finishing. Er wurde in Caribbean Rum Casks vollendet, nachdem er zuvor für lange 14 Jahre in traditionellen Whisky-Fässern heran reifte. Um das ideale Finishing mit Rumaromen zu erreichen, befüllten die Mitarbeiter des darüber agierenden Willam Grant Konzern zuerst American Oak Fässer mit ihren eigenen Blends von selektierten West Indian Rum Produkten. Wenn sie pro einzelnem Faß den richtigen Reifegrad entschieden, wurde der Rum durch den über 14 Jahre lang gereiften Whisky ersetzt. Das Rum getränkte Eichenholz tat ihre natürliche Arbeit danach mit dazu, um den gewünschten finalen geschmacklichen Touch zu erreichen. Das Resultat dabei ist ein aussergewöhlicher Single Malt aus der Whisky-Schmiede The Balvenie mit einem schon traditionell weichen und honigtönigen Charakter. Dieser ist jetzt noch aufgewertet und verheiratet mit Noten von Toffee und einem Hauch von Frucht. Er hat ein sehr lang anhaltendes, wärmendes Finishing am Gaumen. Ein zusätzlicher exotischer Einfluss eines eh schon von Grund auf soliden Dufftown Speyside Malt.

Inhalt: 0.7 Liter (105,57 €* / 1 Liter)

73,90 €*

Balvenie

Balvenie 15 Jahre 1980/2000 Single Cask 16675 Whisky 50,4%

Dieser 15 Jahre alte The Balvenie wurde im Jahr 1980 in der kleine Dufftown destilliert. Wie der Name schon sagt, reifte er all seine Tage in einem einzigen Eichenfass, bis er mit stämmigen 50,4% Vol. Alkohol abgefüllt wurde. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und wird mit einer passenden Präsentationstube an die anspruchsvollen Kunden geliefert. Wer das Flaschenlabel aufmerksam verinnerlicht kann sogar erkenne, diese Abfüllung ist eine wahre Rarität, nicht nur wegen des Jahres der Destillation, im Jahre 1980, dieser Single Malt Scotch Whisky reifte sogar über 20 Jahre im Einenfass. Destilliert: 04.11.1980 Abgefüllt: 12.11.200 Fassnummer: 15675 Flaschennummer: 18

Inhalt: 0.7 Liter (1.000,00 €* / 1 Liter)

700,00 €*

Balvenie

Balvenie 25 Jahre Rare Marriages Whisky 48%

Der Twenty-Five von The Balvenie ist ein Whisky von außergewöhnlichem Charakter und zeigt die meistgesuchten Balvenie Aromen mit feiner Vanilleeiche, kristallisierter Ingwer und süßer flüssiger Honig. Der Malt Master David C. Stewart, seines Zeichen MBE und ausgezeichnet durch das britische Königshaus, bringt in einer Vermählung individuelle Whiskyfässer zusammen. Reifen durfte dieser Twenty-Five sowohl in traditioneller amerikanischer wie auch europäischer Eiche. Dies erzeugt einen unglaublich komplexen und ausgeglichenen Whisky, der ein Beispiel für die Kunst und das Können der Single-Malt-TUN-Vermählungen dieser ikonischen Speyside Brennerei ist.

Inhalt: 0.7 Liter (1.114,14 €* / 1 Liter)

779,90 €*