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Sherry

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Fernando de Castilla
Fernando de Castilla Sherry Premium Cream 17% 0,75L
Der Fernando de Castilla Sherry Premium Cream stammt aus der Bodega Rey Fernando de Castilla, die seit über 150 Jahren hochwertigen Sherry und Brandies herstellen. Schon im Jahr 1837 wurde das Anwesen in der Altstadt der andalusischen Stadt Jerez de la Frontera gegründet. Die Stadt gilt als Geburtsort des heute weltbekannten Sherries. Dabei ist der Premium Cream Sherry ist eine besondere Spezialität, der auf Basis des Pedro Ximenez Sherry, der süßeste und dunkelste Sherry am Markt, entsteht. Dazu gesellt sich schwerer und trockener Oloroso Sherry. Die Vermählung ergibt einen sher dunklen Sherry Typ der an Mahagoni erinnert und schöne Noten von Orangen, Nüssen und Feigen zeigt. Geniessen sie diese spanische Spezialität mit Trüffelpralinen oder einfach als leckeres Digestif.

Inhalt: 0.7 Liter (17,44 €* / 1 Liter)

12,21 €*
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Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion PX 20 Jahre V.O.S. 0,375L
Lange gereifter Pedro Ximenex Sherry der Bodega Tradición mit einem Alter von 20 Jahren. Dieser sinnliche süße Wein entsteht aus streng selektierten, sonnengetrockneten, weißen Pedro Ximenez (PX) Trauben. Er reift über Dekaden im traditionellen Solera Systemverfahren in abgelagerten amerikanischen Weißeiche-Barrels, in denen er ölig, fettig, samtweich und mit einer schön ausbalancierten Säuregrad heranreift. Kühl serviert ist er göttlich mit Schokolade, Vanilleeis oder gereiftem Blaukäse. Der reine Wein wird nicht verschnitten, karamellisert, gefinished oder kältefiltriert.

Inhalt: 0.375 Liter (95,47 €* / 1 Liter)

35,80 €*
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Bodegas Tradicion
Bodegas Tradicion Oloroso 30 Jahre V.O.R.S. 0,375L
Dieser außergewöhnliche trockene Oloroso Sherry der Bodega Tradición ist das Resultat der langen Reifung über viele Dekaden im traditionellen Solera Systemverfahren in abgelagerten amerikanischen Weißeiche-Barrels. Dieser Prozess ergibt eine milde Oxidation, Konzentration der Reifung zu einem außergewöhnlichen klassischen Wein mit starken Muskeln, Boden und Kraft. Kühl serviert zu Kaltem mit Nüssen, Schwein, mildem Wild, Hartkäse, Suppen, Zigarren, etc. Der reine Wein ist nicht verschnitten, karamellisiert, finished oder kältefiltriert.

Inhalt: 0.375 Liter (95,47 €* / 1 Liter)

35,80 €*