Japan

Nine Leaves

Nine Leaves Clear Rum 50% 0,7L

Nine Leaves ist eine japanische Rum Markenserie die auf absoluter Perfektion und handwerklicher Kunst basiert. Im Jahr 2013 begann Yoshiharu Takeuchi in Otsu, der Shiga Präfektur, eine Mirkodestillerie aufzubauen. Yoshiharu verwendet dabei für seine einzigartigen und Rums einen besonderen Moskovado-Zucker, der ausschließlich aus dem Heimatland Nippon stammt. Der Nine Leaves Clear Rum wird durch Mr. Takeuchi auf traditionelle Art und Weise zweifach destilliert und ergibt durch die hohen Wunschvorgaben auch einen sehr reinen und klaren Rum. Dieser wird nicht wie viele andere Rums rein aus steuerlich günstigeren Gründen nur im Mindestalkoholgehalt abgefüllt, nein, Yoshiharu Takeuchi bietet seinen Kunden diese erlesene Spezialität in seiner reinen Form mit sehr fruchtigem Aroma und mit kräftigen 50% vol. Alkohol an. Ein wirkliches Highlight, bei dem man klar erkennen kann was Hingabe, beste Zutaten, einfwandfreie und handwerkliche Verarbeitung für ein Endprodukt ergeben kann. Den Nine Leaves Clear kann man getrost pur trinken und natürlich auch auf eigenen Wunsch zu "seinem eigenen" Getränk vermixen.

Inhalt: 0.7 Liter (92,19 €* / 1 Liter)

64,53 €*

Nine Leaves

Nine Leaves Almost Spring PX Cask Rum 48% 0,7L

Mit dem japanischen Nine Leaves Almost Spring wird die Produktlinie nochmals erweitert, das aus einen einzigen Fass stammt. Nach der ersten Reifung in Cabernet Sauvignon Fässern wurde der neue Almost Spring in einem Pedro Ximenez-Fass ausgebaut, einem süßen langzeit lagerfähigen spanischen Sherry. Der PX ist für seinen reichen, dichten Geschmack und seine rostbraune Farbe bekannt. Das Fass wurd im japanischen Frühling mit dem Nine Leaves Clear befüllt, und im gesamten Shiga Sommer und bitteren Winter für fast 2 Jahre gereift. Das Ergebnis hinterlässt füllige Aromen, Süße und Präsenz des Original-Rum, dazu kommen die dunklen Noten des PX. Diese Reifung bringt Noten von gereiften Früchten und die Textur von Tannin, die eine außergewöhnliche Balance von bitteren und süß Geschmacksnoten entwickelt.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*