Jamaika

Wray & Nephew

Flascheninhalt: 0,7 Liter

Der J. Wray Jamaican Silver Rum stammt aus der Appleton Rum Distillery. Das Jahr 1916 ist dabei bezeichned um zu verstehen wie Appleton und J. Wray zusammengehören. Die auf Jamaika ortsansässige Firma Wray and Nephew wird durch die Lindo Brothers & Co. gekauft. In Folge kaufen Wray and Nephew das Appleton Estate auf und produzieren nun direkt den Rum, den sie früher als Händler bezogen und weiterverkauft gekauft hatten. Die Konzernmutter ist nun J. Wray & Nephew, eine der ältesten Firmen auf Jamaika, die selbst den weltweit erfolgreichen Overproof Rum Wray & Nephew White Overproof Rum am Markt hat und die Destillate von Appelton Estate Rum stammen. Aber was bedeutet Silver im Eigentlichen bei diesem Kariben? Ist es dasselbe wie ein Weißer Rum, quasi ein Blanco wie man im Spanischen sagt! Nicht ganz, denn während der einfache Blanco nach der Destillation in Stahltanks auf seine Abfüllung wartet, reift der „Silberne“ in Eichenfässern und sammelt dabei die notwendigen und von den Rum-Liebhabern gewünschten fülligen Aromen. Aber warum ist er dann trotzdem noch klar, rein und weiß? Es folgt nach der Maturationsphase anschließend eine Filtration durch Holzkohle, die dem Rum seine klare Farbe wieder zurückbringt.

Inhalt: 0.7 Liter (19,04 €* / 1 Liter)

13,33 €*

Myers´s

Myers´s Rum Original Dark 40%

Flascheninhalt: 0,7 Liter

Der Myers´s Rum ist eine Zuckerrohr-Spirutionsen aus der Karibik. Auf Jamaika entstand dieser Rum im Jahre 1879 durch Fred L. Myers Rum. Dieser wird aus reiner Jamaika Melasse destilliert. Dies geschieht sowohl wird in den Continuous Stills und der Rest in kupfernen Pot Stills. Danach erfolgt die Reifung für bis zu vier Jahr in Eichenfässern aus Amerikanischer Weißeiche. Dabei können kleine Anteile des Myers´s Blended Rum schon bis zu 50 Jahre lang in der Karibik reifen. Ein toller und aromareicher Dunkler Rum für das Mixen von Longdrinks oder Cocktails. Auch Köche verwenden den Myers´s gerne für ihre eigenen Rezepte in der Küche.

Inhalt: 0.7 Liter (19,34 €* / 1 Liter)

13,54 €*

Captain Morgan

Captain Morgan Black Label Rum 40%

Flascheninhalt: 0,7 Liter

Dies ist der dunkle Captain Morgan Black Label Rum aus Jamaika. Schon sein schwarzes Label ist ausdruckstark mit der goldenen Einfassung und der atrraktiven dunklerroten Schrift. Dieser Dark Rum ist kräftig und intensiv im Geschmack. Gleichzeitig zeigt er ein rauchiges Aroma und Eichennoten. Er wird gerne als Mixer für Longdrink oder Cocktail genommen.

Inhalt: 0.7 Liter (18,90 €* / 1 Liter)

13,23 €*

Appleton Signature Blend Jamaica Rum 40 Prozent

Appleton Estate

Appleton Signature Blend Jamaica Rum 40% 0,7L

Ein gut ausbalancierter Jamaika Rum mit komplexer Struktur. Dieser wird aus 15 verschiedenen Reifungen selektiert mit einem Durchschnittsalter von vier Jahren. Dieser Appleton Estate Produkte mit Namen Signature Blend hat schöne Zitrusnoten mit toller Frucht und süßen Anteilen. Getrocknete Aprikose, Pfirsiche und subtile Noten von Orangenschalen verwöhnen den Gaumen. Ein Hauch von Melasse mit Eichennoten sind ebenfalls erwähnenswert. Genießen sie diese Spezialität in einem Cocktail mit Cola und garniert mit Orangenschale.

Inhalt: 0.7 Liter (24,77 €* / 1 Liter)

17,34 €*

Hampden

Hampden Estate Gold Rum 40% 0,7L

Dieser Hampden Estate Rum Gold ist ein reichhaltiger und sehr würziger Goldener Rum. Er stammt von der Karibik-Insel Jamaika. dem regionalen Gebiet von Trelawny, und entspringt der Hampden Estate Rum Distillery. Der Standort ist auch die Gegend mit einer der ältesten Zuckerrohr-Plantagen auf der Insel durch die anfänglich rein das “Weißes Gold“, den Zucker, hergestellt wurde. Zurück zu diesem Rum: Erst später kam es zur eigens gebauten Hampden Estate Rum Distllery, die ihren ganz eigenen Stil und in ihrem unverwechselbaren Jamaica Stilbei Rum erzeugt. Es ist der Ausdruck einer Individualität mit diesen Heavy Pot Rum der Extraklasse für schmales Geld. Diese Spirituosen zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Estern aus, was eine tolle Fruchtigkeit, Fülle und Kraft mit an das gereifte Destillat bringt. Speziell die kupfernen Brennblasen und die Fermentation mit der ersten Alkoholgewinnung zeichnen für diesen Effekt verantwortlich. Unterschätzen sie aber bitte die Würzigkeit dieser Variante nicht. Dieses Jamaica Produkt zeigt genau die alte Herkunft und traditionelle Herstellungsweise eines kraftvollen Rums.

Inhalt: 0.7 Liter (27,00 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Appleton Reserve Blend Jamaica Rum 40 Prozent

Appleton Estate

Appleton Reserve Blend Jamaica Rum 40% 0,7L

Ein toller Blended Rum, also einer Verbindung von unterschiedlichen Reifungen und Fässern. Insgesamt wählte man 20 unterschiedliche Varianten mit differentem Alter für die Verbindung zu diesem intensiven Jamaika Rum. Die durchschnittliche Reifung der einzelnen Fässer lag bei 6 Jahren. Genießen sie diese Spezialität in einem Cocktail mit Cola und garniert mit Orangenschale.

Inhalt: 0.7 Liter (36,49 €* / 1 Liter)

25,54 €*

Odevie

Yellow Snake by Odevie Island Signature Jamaican Amber Rum 40% 0,7L

Es sind im Jahr 2021 vier Varianten von Mauritius Island, Jamaika, der Dominikanischen Republik und Guatemala die in der farbenfrohen Island Signature Rum Kollektion enthalten sind. Jamaika ist eine unvergleichliche Zuckerinsel. Die Verwendung einer einzigartigen Hefesorte, die in jeder Brennerei angebaut wird, um die Melasse vor der Destillation zu fermentieren, verleiht dem jamaikanischen Rum einen sehr fruchtigen und würzigen Ausdruck. Bananen-, Guaven- oder Mangonoten vermischt mit tropischen aromatischen Gewürzen sind das Kennzeichen und die Einzigartigkeit des jamaikanischen Rums. Da die gelbe Schlange typisch für das Terroir Jamaikas ist, liefert unser Amber Rum die Essenz der Inselrums. Lassen Sie sich von dieser trocken-würzigen und kraftvollen Mischung der besten Grand Cru Rums der Insel und ihren reichen Aromen überraschen und mitreißen.

Inhalt: 0.7 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

25,90 €*

Velier Habitation Rum

Velier Veritas Foursquare & Hampden White Rum 47% 0,7L

Ist den Weißer Rum wirklich klar oder nicht? Eigentlich nicht, wenn die Industrie nicht etwas nachhelfen würde um die Farbe wieder weg zubekommen. Und die Wahrheit ist nämlich folgende, die man am Veritas White Rum einmal den Konsumenten aufzeigen sollten, wie weißer Rum eigentlich wirklich aussieht! Beim Veritas verzichtet Veilier auf die Filtrierung durch Aktivkohle, die dafür sorgt, dass weißer Rum vollständig klar wird. Neben dem Verzicht auf Filtrierung wird beim Veritas auch auf die trügerische Zugabe von Zucker verzichetet. Der Veritas ist ein Blend aus gelagerten und ungelagerten weißen Rums aus der Foursquare und Hampden Destillery. Bei Foursquare werden traditionelle Coffey Column Stills verwendet, während man bei Hampden auf Double Retort Pot Stills zurückgreift. Die Auswahl der Destillerien zeigt schon das man beim Veritas keine Kompromisse eingehen möchte, nur hochqualitativer Rum findet seinen Weg in die Flasche. Ein weißer Rum den man durchaus auch pur genießen kann. Ein tadellos destillierter und blended Rum aus dem Hause Velier für alle aufstrebenden Cocktail-Virtuosen und Rumgenießer.

Inhalt: 0.7 Liter (48,21 €* / 1 Liter)

33,75 €*

1731

1731 Trinidad Barbados Jamaica XO Single Origin Rum 46% 0,7L

Die Britischen Westindischen Inseln vereinigen sich am 3. Januar 1958 was leider nur etwas vier Jahre hält. Darunter zählen auch die Staaten und Inseln Trinidads, Barbados und Jamaika. Die Marke 1731 macht sich dies in der Art eines eigenen Rum-Blend aus den Ländern zu Nutze als British West Indie XO Rum. Dieser Small Batch Blend hat dabei intensive Aromen von jüngeren Produkten aus Jamaika, die in Pot Still Brennblasen hergestellt wurden. Und dann die leichteren Column Still Barbados und Trinidad Rums mit einem Schuss schwererer Pot Stills. Dieser eXtra Old Rum vereingt unterschiedliche Altersstufen zu einem fasziniereden Gesamtgeschmack.

Inhalt: 0.7 Liter (55,54 €* / 1 Liter)

38,88 €*

compagnie-des-indes-5-jahre-jamaica-rum-43-prozent-shop

Compagnie des Indes Rum

Compagnie des Indes 5 Jahre Jamaica Rum 43% 0,7L

Dieser Compagnie des Indes Rum ist ein Blend aus vier verschiedenen jamaikanischen Destillerien. Er bindet den Geschmack des klassischen Pot Still Rums heraus, der so typisch für den jamaikanischen Rumstil ist. Die Aromen sind unkonventionell und erinnern manchmal eher an einen französisch geprägten Rhum Agricole. Auszeichnungen / Awards: 2017 - International Rum Conference Madrid - Bronze

Inhalt: 0.7 Liter (55,54 €* / 1 Liter)

38,88 €*

Navy Island

Navy Island XO Reserve Jamaika Rum 40% 0,7L

Der Navy Island XO Reserve Jamaika Rum ist ein Blended Rum, der sich zusammensetzt aus Reifungen von drei bekannten Rum Brennereien der Insel. Dies sind die Rum-Brennereien Worhty Park, Hampden Estate und Monymusk. Der Name leitet sich früher von Xaymaca oder Chaymakas ab, was so viel wie Quellenland oder Holz- und Wasserland bedeutet. Von 1509 bis 1655 war die Insel eine Spanische Kolonie bis die britische Navy am 10. Mai 1655 landeten die englische Truppen unter Robert Venables und Admiral William Penn sen. die Insel besetzten. Im 18. Jahrhunder wurde die kleine Insel nördlich von Port Antinio auch von der Navy genutzt und der Name ist in der westlichen Welt in jedem Fall geblieben. Davon leitet sich auch der Name des XO Rum ab.

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

38,90 €*

MacNairs

MacNairs Exploration Jamaica Unpeated Rum 46%

Wir präsentieren einen Pot-Still-Rum welcher aus dem hochwertigsten in Jamaika angebauten Zuckerrohr hergestellt. Die Clarendon Distillery im Süden Jamaikas ist Schauplatz der ersten Verarbeitung inklusive der Destillation. Danach werden die Brände von Whisky und Rum Master Blender Billy Walker fachmännisch bezogen und zur vollständigen Reifung in das kühle schottische Klima in der GlenAllachie Distillery überführt. Ursprünglich mit einer Mischung aus amerikanischer und französischer Eiche mit 86 % ABV gefüllt, wurde der Rum 30 Monate lang bei hohen, mittleren und niedrigen Estergehalten reifen gelassen. Nachdem er fachmännisch gemischt und auf 69 % ABV reduziert wurde, wurde die Spirituose in eine ähnliche Kohorte von Fässern gefüllt, um ihre Reifungsreise abzuschließen. Das Ergebnis ist ein komplexer und reichhaltiger, aber herrlich fruchtiger Ausdruck, der das Wunder des Holzes wirklich zur Geltung bringt. Stolz präsentiert mit 46%, ohne zusätzliche Farbstoffe oder Kühlfiltration.

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*

Navy Island

Navy Island Navy Strength Jamaika Rum 57% 0,7L

Der Navy Island Navy Strength Jamaika Rum ist ein Blended Rum der aus Reifungen von drei bekannten Rum Brennereien der Insel in einem aufwändigen Prozess entsteht. Dabei handelt es sich um die Rum-Destillerien Worhty Park, Hampden Estate und Monymusk. Der Navy Strength ist ein betont fruchtiger Jamaica-Rum, der mit kräftigen 57 % vol. Alkohol abgefüllt wird. Davor entsteht er aus Pot Still und Continious Still Destillaten und wird in einem aufwändigen Prozess als Blended Rum vereint. Ganz typisch für einen Navy Strength Rum zeigt er ein wunderbar kräftig bis bissigen im Geschmacksprofil. Die Fruchtnoten beleben das Ganze nochmals nachhaltig. Reifen durfte dieser kräftige Jamaikanier in Ex-Bourbon Barrels aus Nordamerikanischer Weißeiche, die zuvor den bekannten Amerikanischen Whiskey reifen ließ.

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*

MacNairs

MacNairs Exploration Jamaica Peated Rum 46%

Dieser Pot-Still-Rum wird aus dem hochwertigsten in Jamaika angebauten Zuckerrohr hergestellt und von Master Blender Billy Walker aus der Clarendon Distillery im Süden Jamaikas fachmännisch bezogen und zur vollständigen Reifung in das kühle schottische Klima in der GlenAllachie Distillery überführt. Ursprünglich mit einer Mischung aus amerikanischer und französischer Eiche mit 86 % ABV gefüllt, wurde der Rum 30 Monate lang bei hohen, mittleren und niedrigen Estergehalten reifen gelassen. Nachdem er fachmännisch gemischt und auf 69 % ABV reduziert wurde, wurde die Spirituose wieder in Fässer gefüllt, die zuvor in GlenAllachie destillierte torfige Whisky-Spirituosen enthielten, um ihm eine unverwechselbare, rauchige Note zu verleihen. Dieser vierstufige Reifungsprozess erzeugt einen Ausdruck, in dem sich der subtile Torfrauch und die Noten von verkohltem Zedernholz perfekt mit dem karibischen Jerk und dem mit Ester angereicherten Rum vereinen. Stolz präsentieren die Schotten von Glenallachie mit 46%, ohne Einsatz von zusätzlichen Farbstoffen oder Kühlfiltration.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Hampden

Hampden 5 Jahre LROK 2016 The Younger Pure Single Jamaican Rum 47%

Mit den 5 Jahre Reifezeit zeigt der Jamaikaner eine neue Seite der Hampden Destillerie. Im Übrigen: Der County Trelawny ist für Rum-Liebhaber etwas das Gleiche wie für Whisky-Liebhaber die schottische Whisky-Insel Islay. Es handelt sich um einen Sehnsuchtsort mit legendären Abfüllungen im einzigartigen Stil der Region. Die Hampden Estate Distillery spielte für die Ausprägung dieses Charakters eine tragende Rolle. 1753 gegründet, ist sie eine der ältesten aktiven Destillerien der Welt und eine von nur zwei verbliebenen Trelawny-Brennereien. Ihre höchst aromatischen, ausgiebig wild fermentierten Rums mit hohem Estergehalt stehen bei Genießern weltweit hoch im Kurs. Und noch ein paar ganz spezielle Eckdaten zu dieser Limitierung: Basis: Melasse Destillation: Pot Still Marque: LROK, 314,8 g/hlpa Congeners-Gehalt: 1.567,1 g/hlpa Fasstyp: amerikanische Weißeiche Angels‘ Share: > 34%

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*