Australien

Starward Left-Field Single Malt Whisky 40%

Australien vom feinsten mit dem Left-Field Single Malt, einem vollformatigen feinen Whisky. Eben nicht aus Schottland, sondern vom fünften Kontinent mit einer wunderbaren Weinreifung. Dieser neue Stern am Whisky-Himmel von "Down-Under" ist ein zugänglicher Allrounder und Nachfolger des Blends Two-Fold, welcher die Bühne bereits aus der Destillerie verlassen hat. Diese Variante hier reifte zu 100 Prozent in ehemaligen Rotweinfässern aus französischer Eiche, und zeigt damit ein intensives und würziges Weinaroma. Die Eichenfässer für die jahrelange Einlagerung, stammen aus den führenden australischen Weinregionen, dem Barossa Valley sowie dem Yarra Valley. Das notwendige Ausbrennen einiger dieser „barrels“ verleiht dem Left-Field zusätzliche Dimensionen. Mit seinen vollmundigen, hellen und dunklen Frucht- sowie würzigen Eichennoten lässt der Australier viel Raum für individuellen Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (47,84 €* / 1 Liter)

33,49 €*

Starward Left-Field Australian Single Malt Whisky 40% 0,7L

Left-Field ist ein vollformatiger australischer Single Malt. Nein, nicht nur Schottland, Irland oder gar Deutschland brennen mit gemälzter Gerste, auch die Australier sind in der Zwischenzeit leidenschaftlich dabei. Dieser neue Stern am Whisky-Himmel von "Down-Under" ist ein zugänglicher Allrounder und Nachfolger des Blends Two-Fold welcher die Bühne nun verlässt. Diese Variante reifte zu 100 Prozent in ehemaligen Rotweinfässern aus französischer Eiche, und zeigt damit ein intensives und würziges Weinaroma. Die Eichenfässer für die jahrelange Einlagerung, stammen aus den führenden australischen Weinregionen, dem Barossa Valley sowie dem Yarra Valley. Das notwendige Ausbrennen einiger dieser „barrels“ verleiht dem Left-Field zusätzliche Dimensionen. Mit seinen vollmundigen, hellen und dunklen Frucht- sowie würzigen Eichennoten lässt der Australier viel Raum für individuellen Genuss. Genießen sie ihn in jedem Fall pur, gerne auch geschüttelt oder gerührt.

Inhalt: 0.7 Liter (49,27 €* / 1 Liter)

34,49 €*

Starward Nova Australian Single Malt Whisky 41% 0,7L

Der Signature Whisky aus der Starward Brennerei von Melbourne. Dieser zeigt geschmacklich den Querschnitt der Australier. Ein fruchtiger und zweifach destillierter Single Malt aus australischer Gerste hergestellt und natürlich auch durchgängig produziert in Down Under. Wer es wissen will: Whisky ist destilliertes Beer und dafür wird bei Starward auch Craft Brewers Hefe für zusätzlichen Geschmack dieses hoch ausgezeichneten Australian Single Malt Whisky verwandt. Für die Reifung werden innen leicht ausgekohlte Fässer aus australischen Weingütern verwandt. Darin reiften sowohl großartiger Shiraz, Cabernets oder Pinot Noirs. Der Starward Rohbrand kommt meist frisch hinein, wenn das Fass noch mit Wein an der Innenwandung nass ist. Drei Jahre lang reift er schließlich in Melbournes wildem Klima. Auszeichnungen / Reviews 2020 - Gold medal winner at San Francisco World Spirits Awards 2020 2019 - Wine Enthusiast - 92 points from

Inhalt: 0.7 Liter (65,41 €* / 1 Liter)

45,79 €*

Starward Nova Single Malt Whisky 41%

Von seinen Erzeugern wird er liebevoll als der Signature Whisky dargestellt, und zwar aus der Starward Brennerei von Melbourne. Dieser zeigt geschmacklich den Querschnitt der Australier. Ein fruchtiger und zweifach destillierter Single Malt aus australischer Gerste hergestellt und natürlich auch durchgängig produziert in Down Under. Wer es wissen will: Whisky ist destilliertes Beer und dafür wird bei Starward auch Craft Brewers Hefe für zusätzlichen Geschmack dieses hoch ausgezeichneten Australian Single Malt Whisky verwandt. Für die Reifung werden innen leicht ausgekohlte Fässer aus australischen Weingütern verwandt. Darin reiften sowohl großartiger Shiraz, Cabernets oder Pinot Noirs. Der Starward Rohbrand kommt meist frisch hinein, wenn das Fass noch mit Wein an der Innenwandung nass ist. Drei Jahre lang reift er schließlich in Melbournes wildem KlimaAuszeichnungen / Reviews2020 - Gold medal winner at San Francisco World Spirits Award2019 - Wine Enthusiast - 92 point

Inhalt: 0.7 Liter (69,27 €* / 1 Liter)

48,49 €*

Starward Tasting Pack Whisky 3x200ml

Ein exzellentes Tasting-Set vom australischen Hersteller Starward mit 3x 200ml Flaschen. Beinhaltet sind1 Flasche Starward Left-Field1 Flasche Starward Nova1 Flasche Starward Fortis

Inhalt: 0.6 Liter (91,50 €* / 1 Liter)

54,90 €*

Starward Solera Single Malt Whisky 43%

Ein reichhaltiger und komplexer Whisky gereift in australischen Sherry-Fässern, dort genannt Apera. Das Reifungsverfahren erinnert an die spanische Solera. Dies ergibt köstliche und reichhaltige Noten von Karamellbonbons, Crème Brûlée und einer anhaltenden trockenen Würze. Solera ist nicht nur der allererster Whisky der Australier, sondern auch einer der Favoriten dess Gründers David Vitale. Könnte sicherlich auch bald etwas für Dich sein!?

Inhalt: 0.7 Liter (90,70 €* / 1 Liter)

63,49 €*

Starward Solera Australian Single Malt Whisky 43%

Mit dieser Abfüllung aus der Starward Distillery gibt es nun einen Malt Whisky nach dem traditionellen Reifeverfahren für Sherry. Die Reifung erfolgt in den sehr Wetter wechselhaften Klimabedingungen von Melbourne. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol . Alkohol, und das ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoff. Für die Reifung wurden Ex-Apera-Wine-Barrels der McWilliams Winery.

Inhalt: 0.7 Liter (90,70 €* / 1 Liter)

63,49 €*

Starward 100 Proof Australian Single Malt Whisky 50%

Es ist der Üppige unter den Starward Australian Whiskys, abgefüllt mit 100 Proof - also 50% vol. Alkohol. Ein robuster Single Malt Whisky, der vollständig in Rotweinfässern aus amerikanischer Eiche gereift und eben mit 100 Proof (50 % ABV) abgefüllt wird. 100-Proof setzt auf australische Zutaten und ist vollmundig und dekadent mit Noten von saftiger Pflaume, Ganache und süßer Vanille.

Inhalt: 0.7 Liter (95,70 €* / 1 Liter)

66,99 €*

Starward Fortis Australian Single Malt Whisky 50%

Ein australischer Malt Whisky der Extraklasse mit intensiven 50% vol. Alkohol für die richtiige Intensität am Gaumen. Hergestellt von australischer Gerste, Craft Beer Hefestämme für das gewisse Extra an Aromen. Der Fortis reift in Fässern aus 100 % amerikanischer Eiche, um ihm einen vollen, reichen Geschmack zu verleihen und den gerösteten Eichen- und Vanillecharakter des Whiskys hervorzuheben. Dank der Fässer, die hauptsächlich aus Barossa Valley-Weingütern stammen und in denen früher kräftige Shiraz- und Cabernet-Fässer gelagert waren, verfügt Fortis auch über saftige Rotweineigenschaften. Einige Fässer sind wegen ihrer Komplexität stark ausgebrannt, die meisten sind frisch und verleihen Fortis die intensiven Rotweinaromen, die in die Fassdauben eindringen. Diese Variante ist nicht kältefiltriert um das Endprodukt möglichst exakt wiederzugeben.

Inhalt: 0.7 Liter (96,41 €* / 1 Liter)

67,49 €*

Starward 2018/2024 Bourbon Casks Release #2 Whisky 52%

Dieser australische Single Malt ist ein limitiert verfügbares Vergnügen, und das aus folgendem Grund. Vor vielen Jahren fasste der Starward-Gründer David Vitale den riskanten Entschluss, der die DNA dieser Whiskys für immer bestimmen sollte. Statt klassisch im Bourbonfass, sollten alle Destillate der Melbourner Brennerei in Rotweinfässern der Region reifen. Damit ist Starward heute führend geworden in der Herstellung von in Rotweinfässern gereiftem Whisky. Wäre jedoch David den bewährten Weg gegangen wäre es vielleicht ein Australien gereifter Ex-Bourbon Schotte geworden! Genau dieses limitierte Ergebnis gibt es hier zu kaufen. Whisky-Liebhaber dieser Welt können es nun selbst herausfinden mit dem Starward Bourbon Casks #2. Nach der schon 2018 ausverkauften Erstauflage, folgt nun ein für fünf Jahre vollständig in Bourbon Barrels gereifter Single Malt. Bei 52% vol. verschmelzen köstlich tropische Aromen mit gebuttertem Toast, Zitronencreme und süßen Gewürzen.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Starward 2017/2021 Ginger Beer #6 Whisky 48%

Australien und Whisky? Oh yes please, because of many positive reasons. Nun aber Spass beiseite und wieder in der deuscher Sprache. Australian Whisky matured in Red Wine Barrels ist heute schon angekommen im alten Europa. Die Individualtät geht weit über die üblichen Standardabfüllungen hinaus wie hier mit einer Reifung von Weinfässern als Grundreifung und danach einem Ingwerbierfass-Finishing als Batch 6.

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Starward 3 Jahre Batch 1 Whisky 56% (That-Boutique-Y Whisky Company)

Da haben sie wieder zugeschlagen die Briten um die MarkeThat-Boutique-Y Whisky Company, ein Unternehmen von ATOM Brands. Diese suchen weltweit am Markt einzigartige Brennereien und Abfüllungen wie hier dieses Fass von der australischen Whisky-Edelschmiede Starward. Fassstark, bildlich ausdruckstark auf dem Flaschenlabel und geschmacklich toll mit ein Rotweinreifung.

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Starward Muscat Cask Australian Single Malt Whisky 48%

Whisky von der Stange ist möglicherweise ganz woanders, in den Ursprungsländern des Whisky, Irland und Schottland vielleicht. Beim Starward Muscat ist es etwas anderes; von der Food- und Bar-Szene ihrer Heimatstadt Melbourne inspiriert produziert die Starward Distillery Single Malts, die das Genusserlebnis fokussieren: zugänglich, progressiv und saftig gereift in Australiens feinsten (Likör-)Weinfässern. Ihre preisgekrönten Standards haben die urbanen Brenner längst perfektioniert, seit 2024 auch optisch. Mir den Projects leben sie ihre Kreativität aus und kreieren Sonderabfüllungen, die über den Tellerrand der Whiskyherstellung blicken. Das neueste Beispiel ist dieser Starward Muscat und auch eine Starward-Premiere. Vier Jahre lang reifte er in Fässern aus Rutherglen, Victoria, die mit dem Likörwein Muscat vorbelegt waren. Dabei sorgt eine Kombination aus noch nass befüllten und ausgebrannten Barrels für üppige, süße und duftende Aromen von Litschi, Rosinen, gerösteten Mandeln und Zimt, die in einem harmonischen Finish aus getoasteter Eiche ausklingen.

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Starward 2018/2023 Stout Cask Australian Single Malt Whisky 52%

Wieder eine neue interesssante Whisky-Abfüllung aus der Melbourne Starward Whisky Destillerie. Es handelt sich um den limitierten Stout Cask, dieser geschacklich die magische Zutat hinter den komplexen Aromen von Imperial Stout-Bier zelebriert. Das australische Team ließ den Whisky anfänglich in den charakteristischen Rotweinfässern reifen um dann umzulagern in Stout-Fässern aus der Melbourner Brauerei Brick Lane.

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Starward Octave Barrels Australian Single Malt Whisky 48%

Ein moderner Australian Whisky, gereift und geformt durch die Aromen von mit Wein vorbelegten australische Weinfässern. Es wurden Octave Barrels von Yalumbas legendären The Octavius Shiraz-Fässern verwandt. Es ist ein Single Malt, bei dem geschmacklich Rosinen-, Anis- und Karamellaromen mit reichen, dunklen Früchten verschmelzen.

Inhalt: 0.7 Liter (122,71 €* / 1 Liter)

85,90 €*

Starward Projects Unex Peated Barrel Australian Single Malt Whisky 48%

Bei diesem Single Malt treffen Schottland und Australien aufeinander als sowohl fruchtiger und rauchiger Whisky. Die australischen Destillerie dahinter ist die Starward Brennerei, die üblich in australischen Rotweinfässern reifen lässt. Der hier präsentierte Unexpeated wurde in Fässern gefinished, die zuvor stark getorften Single Malt aus Islay enthielten. Dies ergibt im Aroma und Geschmack eine Balance zwischen blumigem Torfrauch von der Küste und saftigen tropischen Früchten mit roten Beeren. Es ist das Lagerfeuer am Meer am Gaumen, pflanzlicher Torf und fruchtige gelbe Pfirsiche. Dazu kommt leckere dunkler Schokolade und feine Eichenwürze mit langem und anhaltenden torfigen Abgang.

Inhalt: 0.7 Liter (124,99 €* / 1 Liter)

87,49 €*

Starward 2018/2022 Ginger Beer #7 Whisky 48%

Die Individualität der Australier um Starward ist in der Zwischenzeit gar grenzenlos und geht weit über die üblichen Standardabfüllungen hinaus wie hier mit einer Reifung von Weinfässern als Grundreifung und danach einem Ingwerbierfass-Finishing als Batch 7. Da könnte man doch sagen: Australien und Whisky? Oh yes please, because of many positive reasons. Nun aber Spass beiseite und wieder in der deuscher Sprache. Australian Whisky matured in Red Wine Barrels ist heute schon angekommen im alten Europa.

Inhalt: 0.7 Liter (124,99 €* / 1 Liter)

87,49 €*

Starward Peated Finish Australian Single Malt Whisky 48%

Grosses Kino und Geschmacksbandbreite bei diesem limitiereten Australian Whisky aus Melbourne von der Starward Distillery. Dieser ist mehrschichtig und Länderübergreifend, nicht nur vom Aromenkostüm. Von der lebendigen Gastro-Szene ihrer Heimatstadt in Bundesstaat Victoria inspiriert, produziert die Starward Distillery einzigartige Single Malts, die auf das Genusserlebnis fokussieren. Ein neues Aromenerlebnis - zugänglich, progressiv und saftig gereift in Australiens feinsten (Likör-)Weinfässern. Gerade in diesem Starward Peated Finish trifft Rotwein auf schottischen Islay-Rauch. Für diese limitierte Experimentalabfüllung veredelten die Australier ihren herrlich fruchtigen, ausschließlich in Rotweinfässern gereiften Australian Whisky in Fässern, die zuvor torfigen Islay Single Malt enthielten. Das Ergebnis kann sich mehr als nur sehen lassen, beim Genusss, süße Raucharomen der schottischen Küste treffen so auf saftige, tropisch-fruchtige Aromen vom anderen Ende der Welt.Wir sagen nur - Yummi, Yummi - in den Warenkorb, einkaufen, liefern lassen und sauber genießen.