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Lowlands

Aerstone 10 Jahre Single Malt Scotch Land Cask Whisky 40%
Im Gegensatz zum Aerstone Sea Cask reift dieser Single Malt weiter im Landesinneren. Ein Scotch Whiskys der sich durch die Verwendung von Hochlandtorf auszeichnet und haben daher einen reichhaltigen und rauchigen Charakter aufweist. Die Marke Aerstone präsentiert nämlich zwei unterschiedliche Stile von Single Malt Scotch Whisky, die durch ihr Geschmacksprofil auf der Flasche und der Verpackung klar definiert sind. Diese Variante ist reichhaltig und rauchig während der an der Küste gereifte sanft und einfach ist. Der Kunde hat die Wahl beide Varianten zu genießen oder sich für ein typisches schottisches Geschmackbild zu entscheiden.

Inhalt: 0.7 Liter (38,43 €* / 1 Liter)

26,90 €*
Auchentoshan Gift Collection 42% 0,15L
Auchentoshan Gift Collection 3x0,05 l Miniatur Auchentoshan American Oak 40% Der Auchentoshan American Oak wurde dreifach destilliert. Ausschließlich gereift in amerikanischen Bourbon Fässern. Das Resultat ist ein Lowland Single Malt Whisky mit den süßen Aromen von Vanille und Kokosnuss. Gemeinsam mit dem typischen weichen, delikaten Auchentoshan Geschmack. Diese Abfüllung von Auchentoshan ersetzt den Classic. Farbe: Leuchtendes Gold. Aroma: Bourbon-Vanille, Kokosnuss, Schichten von zeitigen Zitrusfrüchten. Geschmack: Erfrischend weich und gleichzeitig lebhaft mit Vanille Eiscreme, Kokosnuss und weißem Pfirsich. Abgang: Frisch mit gezuckerter Grapefruit und einem Hauch von Gewürzen. Fasstyp: Ex-Bourbon Fässer. Miniatur Auchentoshan 12 Jahre 40% Der Auchentoshan 12 Jahre wurde dreifach destilliert und im Anschluß zwölf Jahre in Ex-Bourbon und gebrachten Sherry-Eichenfässern gereift. Dieser Lowland Single Malt Whisky hat verführerische Aromen von gebrannten Mandeln, karamellisiertem Toffee und einen Auchentoshan charakteristischen weichen und delikaten Geschmack. Er ist der Meistverkaufte aus dem Auchentoshan Sortiment. Farbe: Goldener Honig. Aroma: Crème-Brulée, Ansturm von Zitrus, eine charakteristische Nussigkeit. Geschmack: Weich und süß mit einem Hauch von Tamarinde und Limone. Abgang: Ingwernoten, ein wenig trockener, eine anhaltende Nussigkeit auf der Zunge. Miniatur Auchentoshan Three Wood 43% Dieser einzigartige Auchentoshan Three Wood Lowland Single Malt Whisky reifte in drei unterschiedlichen Fasstypen. Anfänglich gereift in amerikanischen Bourbon erhält er die erste Nachreifung im spanischem trockenen Oloroso-Sherry und final in sehr süßem Pedro Ximenez Sherry-Fässern. Der Three Wood ist ein reichhaltiger, komplexer Whisky mit einzigartigen Toffee und Eichenaromen. Farbe: Reichhaltige Goldbronze. Aroma: Schwarze Johannisbeere, brauner Zucker, Orange, Pflaumen und Rosinen. Geschmack: Frucht und Syrup, Haselnuss mit einem Hauch von Zimt und Zitrone. Eine Butterscotch-Süße kommt zur gesamten Komplexität. Abgang: Frisch und fruchtig, eine langanhaltende Eichenholze-Süße.   Hausstil von Auchentoshan: Leicht, süß und fruchtig - Ein toller, gut entwickelter Lowlander.

Inhalt: 0.15 Liter (184,00 €* / 1 Liter)

27,60 €*
Clydeside 6 Jahre Fortnight Peated Whisky 46%
Benannt nach dem kurzen, zweiwöchigen Zeitraum jedes Jahres, in dem bei The Clydeside torfiger New Make gebrannt wird, ergänzt Fortnight das Kernsortiment und vollendet die geschmackliche Reise.Mit derselben Sorgfalt und Präzision hergestellt wie jeder Tropfen, der in den Lowlands produziert wird, reifte dieser Whisky über sechs Jahre, um seinen eigenständigen Charakter zu entfalten. Ein bewusst kurzer Moment des Kontrasts in unserem Jahreskalender, der dem Clydeside-Hausstil eine neue Dimension verleiht. Dieser Whisky bringt mehr Tiefe und torfigen Charakter in unser Kernportfolio, bleibt dabei jedoch unserer klaren und fruchtbetonten Stilistik treu.

Inhalt: 0.7 Liter (52,70 €* / 1 Liter)

36,89 €*
Glenkinchie 12 Jahre Whisky 43%
Der Glenkinchie 12 Jahre ist die leichteste und weichste Abfüllung innerhalb der Classic Malts of Scotland Serie. Ursprünglich wurde der Glenkinchie als 10-jähriger abgefüllt. Die zwei Extrajahre haben ihm deutlich mehr Aussagekraft verliehen. Der ist süß und sahnig mit einem subtilen und blumigen Duft. Auszeichnungen / Awards: - 2014 - WWA The World´s Best Single Malt Whisky Award 

Inhalt: 0.7 Liter (52,70 €* / 1 Liter)

36,89 €*
Port Dundas 15 Jahre 2010/2026 Single Grain Whisky 46% (Signatory)
Dieser 15 Jahre gereifte Single Grain Scotch Whisky stammt aus der inzwischen geschlossenen Lowland-Brennerei Port Dundas und wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in der „Un-Chillfiltered Collection“ veröffentlicht.Destilliert im Jahr 2010 und abgefüllt 2026, reifte diese Abfüllung in First Fill Sherry Hogsheads sowie First Fill Bourbon Barrels. Die Kombination dieser Fassarten prägt den Whisky mit einer ausgewogenen Verbindung aus süßen und fruchtigen Aromen sowie einer weichen, cremigen Struktur. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. wurde der Whisky ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

38,90 €*
Clydeside Stobcross Bourbon Cask Matured Whisky 46%
Mit Stobcross präsentiert die Clydeside Distillery ihren charakteristischen Lowland Single Malt, der vollständig in ausgewählten Bourbonfässern reifte. Benannt nach dem historischen Stobcross-Gebiet in Glasgow – einst ein bedeutender Knotenpunkt auf dem Weg zum River Clyde – verbindet diese Abfüllung Tradition, maritime Geschichte und modernen Destillationsstil.Die Reifung in amerikanischer Weißeiche bringt die elegante, fruchtbetonte Hausstilistik von Clydeside besonders klar zur Geltung. Das Ergebnis ist ein zugänglicher, harmonischer Single Malt mit frischer Aromatik und feiner Würze – ein klassischer Vertreter der Lowlands mit zeitgemäßem Profil.Abgefüllt mit 46 % vol., in natürlicher Farbe und nicht kühlfiltriert, überzeugt Stobcross mit Klarheit, Struktur und authentischem Charakter.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*
Lindores 1494 MCDXCIV Single Malt Whisky 46% 0,7L
Endlich kann die Lowland Brennerei Lindores die ersten Single Malt Scotch Whisky Bottlings für die weltweiten Whiskyliebhabern anbieten. Zur Produktion dieser Leckereien: Die lange Gärungszeit in Verbindung mit den ungewöhnlichen Brennblasen ergibt einen Malt von bemerkenswertem Charakter für sein Reifungsalter. Die Spirit Stills verstärken und verfeinern die wunderbaren Aromen nochmals, die in der langen Fermentationszeit eingefangen wurden, durch den zusätzlichen langen Kupferkontakt. Gereift wurde in einer Auswahl an Bourbon Barriques, Wine Barriques und Sherry Butts. Natürlich ist diese Abfüllung ohne Filtrierung oder Zugabe von Farbe.  

Inhalt: 0.7 Liter (66,57 €* / 1 Liter)

46,60 €*
Cameronbridge 16 Jahre 2009/2025 100 PROOF Edition 3 Whisky 57,1% (Signatory)
Die renommierte Signatory Vintage 100 Proof Edition steht seit jeher für authentische, ungeschönte Whiskys mit Charakter – kräftig im Alkoholgehalt, fair im Preis und kompromisslos in der Qualität. Nun wird die erfolgreiche Reihe um eine spannende Facette erweitert: Single Grain Whiskys aus der traditionsreichen Brennerei Cameronbridge, einer der ältesten und größten Grain Distilleries Schottlands.Mit dieser „Grainsüberschreitung“ öffnet Signatory Vintage die 100 Proof Edition für ein neues Publikum – ideal für Genießer, die ihren Horizont erweitern möchten, aber auch für Einsteiger, die die Welt des schottischen Grain Whiskys entdecken wollen.Die Brennerei Cameronbridge, im Herzen der Lowlands gelegen, blickt auf eine fast zweihundertjährige Geschichte zurück und gilt als Pionier der Coffey-Still-Destillation, einer kontinuierlichen Brenntechnik, die milde, ausgewogene und cremige Destillate hervorbringt.Wer es opulent beim Grain Whisky mag, findet im Cameronbridge 2009/2025, gereift in Oloroso Sherry Butts, eine sinnliche Verbindung aus Schokoladenkuchen, Rosinen, Gewürzen und malziger Tiefe.Mit ihrer hohen Trinkstärke von 100 Proof (entspricht 57,1 % Vol.) präsentieren sich diese Abfüllungen aromatisch intensiv, dabei dennoch ausgewogen und zugänglich – ein Paradebeispiel dafür, wie spannend und genussvoll Single Grain Whisky heute sein kann.Ein ehrlicher, kräftiger und zugleich eleganter Genuss – Cameronbridge bei Signatory Vintage zeigt, dass Grain weit mehr sein kann als die Basis für Blends: nämlich eine eigenständige, charakterstarke Whisky-Erfahrung.  

Inhalt: 0.7 Liter (67,00 €* / 1 Liter)

46,90 €*
Clydeside Napier Sherry Cask Matured Whisky 46%
Mit „Napier“ ehrt die Clydeside Distillery einen der bedeutendsten Pioniere des schottischen Schiffbaus: Robert Napier (1791–1876), bekannt als „Father of Clyde Shipbuilding“. Sein Leitsatz – Quality, Quality, Quality – steht sinnbildlich für diese Abfüllung, die kompromisslos auf Fassqualität und Charakter setzt.Direkt gegenüber von Napiers historischer Werft in Glasgow gelegen, verbindet die Clydeside Distillery industrielle Geschichte mit moderner Handwerkskunst. „Napier“ ist ein ausdrucksstarker Lowland Single Malt, der über sechs Jahre vollständig in Oloroso-Sherryfässern reifte. Diese 100%ige Sherryfassreifung verleiht dem Whisky Tiefe, Fruchtigkeit und würzige Eleganz, ohne die typische Klarheit und Frische des Lowland-Stils zu überdecken.Abgefüllt mit 46 % vol., nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe, steht diese Edition für authentischen Genuss und handwerkliche Präzision – ganz im Sinne ihres Namensgebers.

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

47,90 €*
Kingsbarns Balcomie Sherry Matured Whisky 46%
Dieser Lowland Single Malt stammt aus der familiengeführten Brennerei Kingsbarns. Diese liegt im Königreich Fife und wird auch diese regionale Fife-Gerste von der Halbinsel wird für das Produkt verwandt. Er reifte danach in ehemaligen Oloroso American Oak Sherry Butts. Diese Fässer wurden aufgrund ihrer sanften Eichenaromen und ihrer reichen Sherry-Süße ausgewählt, um den Fruchtcharakter der Kingsbarns Produkte noch weiter zu ergänzen. Gereift in 100% ehemaligen Oloroso American Oak Sherry Casks aus Jerez, die speziell von Isabella Wemyss aufgrund ihrer sanften Eichenaromen und ihrer sherryreichen Süße ausgewählt wurden, um den Fruchtcharakter des Kingsbarns-Spirits zu ergänzen. Die perfekte Balance zwischen Geist und Holz. Eine perfekte Balance zwischen Spirituose und dem Eichenholz.  

Inhalt: 0.7 Liter (69,86 €* / 1 Liter)

48,90 €*
1770 Glasgow Triple Distilled Smooth Whisky 46%
Ein wirklich echter Triple Distilled Lowland Single Malt Scotch Whisky aus der Glasgow 1770 Brennerei. Er ist am Gaumen unglaublich weich und lebendig zugleich. Hergestellt aus feinster gemälzter Gerste und dreimal destilliert in den traditionellen Kupferkesseln.  

Inhalt: 0.7 Liter (71,41 €* / 1 Liter)

49,99 €*
Finglassie 5 Jahre 2017/2022 Small Batch #1 Whisky 46% (Rest & Be Thankful)
Diese limitierte Abfüllung und Marke Finglassie stimmt aus der Inchdairnie Distillery, welche sich in den Lowlands im Kingdom of Fife befindet. Die Destillerie arbeitet seit 2016 zum ersten Mal und produziert 2022 etwa 2 Millionen Liter Alkohol. Die angegebenen Detaildaten sind beeindruckendMalted barley origin : Yorkshire, UKFermentation : 66 hours with MG+ cream yeastStill run time : 5 hoursCut points : 75% to 67% cut pointsAge : 5 years oldCask type : ex-Islay bourbon casks (maturation); Ex-Oloroso Butts (finish)Cask fill strength : 63.5%Number of casks : 6Filled : January 2017Bottled : September 2022Small batch size : 5,899 bottlesUnchill-filtered & no colour added

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*
Holyrood Noir Premier Cru Yeast Whisky 47,2%
Mit dem Holyrood Noir – Premier Cru Yeast präsentiert die innovative Holyrood Distillery aus Edinburgh einen Single Malt, der neue Wege geht. Im Mittelpunkt steht hier nicht nur die Fassreifung, sondern vor allem der gezielte Einsatz ausgewählter Weinhefen, die dem Whisky eine außergewöhnlich vielschichtige Aromatik verleihen.Für diese Abfüllung wurden Pinnacle-M- und Maurivin-Hefen verwendet – Hefestämme, die üblicherweise in der Weinherstellung zum Einsatz kommen. In Kombination mit der Reifung in Bourbon-, Chardonnay- und White Wine Casks entsteht ein moderner Lowland Single Malt mit eleganter Süße, cremiger Fruchtigkeit und raffinierter Würze.Der Holyrood Noir – Premier Cru Yeast erinnert an einen Besuch in der gehobenen Patisserie: warme Kuchennoten, reife Früchte und feine Vanille treffen auf malzige Tiefe und dezente Eichenwürze. Nicht kühlfiltriert und ungefärbt abgefüllt, bewahrt er seinen natürlichen Charakter in voller Intensität. Ein spannender Whisky für Entdecker, Genießer moderner Brennkunst und Liebhaber fruchtig-süßer Single Malts mit besonderem Twist.  

Inhalt: 0.7 Liter (82,71 €* / 1 Liter)

57,90 €*
Holyrood Noir Bordeaux Yeast Whisky 47,1%
Mit dem Holyrood Noir – Bordeaux Yeast setzt die junge Holyrood Distillery aus Edinburgh ihre innovative Noir-Serie fort und verbindet moderne Destillationskunst mit dem Einfluss ausgewählter Weinhefen. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Lowland Single Malt mit intensiver Frucht, cremiger Süße und eleganter Tiefe.Für diese besondere Abfüllung kommen Pinnacle-M- und BP725-Hefestämme zum Einsatz – Hefen, die sonst vor allem im Weinbereich verwendet werden. Sie verleihen dem Destillat eine außergewöhnlich fruchtbetonte Aromatik. Gereift wurde der Whisky in einer Kombination aus Bourbon Casks und Bordeaux Barriques, wodurch zusätzliche dunkle Beerenfrucht, feine Würze und samtige Fassnoten entstehen.Im Glas zeigt sich der Holyrood Noir Bordeaux Yeast opulent und verführerisch: rote Früchte, süße Beeren und cremiger Karamell treffen auf malzige Tiefe und elegante Eichennoten. Nicht kühlfiltriert und ungefärbt abgefüllt, überzeugt er mit authentischem Charakter und spannender Individualität.Ein moderner Single Malt für Genießer, die fruchtige Whiskys mit Weinfass-Einfluss und innovativem Stil schätzen.  

Inhalt: 0.7 Liter (82,71 €* / 1 Liter)

57,90 €*
Holyrood Noir Burgundy Yeast Whisky 47,4%
Mit dem Holyrood Noir – Burgundy Yeast vollendet die innovative Holyrood Distillery aus Edinburgh ihre spannende Noir-Serie. Dieser moderne Lowland Single Malt verbindet schottische Destillationskunst mit dem Einfluss ausgewählter Weinhefen und edler Weinfässer – für ein außergewöhnlich vielschichtiges Geschmackserlebnis.Für diese Edition setzt Holyrood auf die Kombination aus Pinnacle-M- und Maurivin B-Hefe, zwei speziell ausgewählten Hefestämmen, die dem Destillat zusätzliche Fruchtfülle und aromatische Tiefe verleihen. Die Reifung erfolgte in Bourbon Casks und Burgundy Barriques, wodurch süße Vanillenoten, rote Früchte und elegante Würze harmonisch zusammenfinden.Der Holyrood Noir Burgundy Yeast zeigt sich raffiniert, verspielt und zugleich komplex. Süße Gebäcknoten treffen auf fruchtige Marmeladenaromen und feinwürzige Eichennuancen. Nicht kühlfiltriert und ungefärbt abgefüllt, überzeugt dieser Single Malt mit natürlichem Charakter und moderner Stilistik.Ein spannender Whisky für Genießer, die fruchtige, elegante und innovative Abfüllungen mit besonderem Profil suchen.   

Inhalt: 0.7 Liter (82,71 €* / 1 Liter)

57,90 €*
North British 13 Jahre 2007/2021 Cask The Octave Whisky 54,5% (Duncan Taylor)
Die North British Distillery ist eine sehr unbekannte Mega-Grain Distillery mit Standort direkt in Edinburgh. Während Touristen gerne die Royal Mile vom Hollyroad House zum Castle hochlaufen, sucht der eine oder andere Whisky-Fan gerne mal den Herstellungsort. Es handelt sich um einen Single Grain Whisky, welcher vom Independant Bottler Duncan Taylor in speziellen The Octave Fässern zur Reifung für über 13 Jahren in den Warehouses lag. "Exklusively bottled for Germany" Fassnummern: 5931503, 593153 und 5931523 Flaschenanzahl: 233  

Inhalt: 0.7 Liter (84,14 €* / 1 Liter)

58,90 €*
Lochlea Harvest Edition 3rd Crop Single Malt Scotch Whisky 46%
Die Lochlea Harvest Edition, auch genannt Third Crop, ist von der arbeitsreichen Erntezeit inspiriert, wenn während sommerlicher Sonnenuntergänge die Gerste für den Whisky des Folgejahres eingebracht wird. Nach diesem Umstand ist dieser Single Malt hier benannt, er wurde doppelt gereift in Refill Bourbon Barrels und Port Hogsheads sowie einem Oloroso Sherry Butt. Ein weiteres Jahr älter als seine Vorgänger, bietet er eine neue Sichtweise auf das süße und sommerliche Geschmacksprofil der Erntewhiskys. Feinschmecker können sich auf üppige Dessertnoten freuen, die durch würzigen schwarzen Pfeffer ausgeglichen werden. 

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Lochlea Ploughing Edition 3rd Crop Whisky 46%
Die Lochlea Distillery im Herzen von Ayrshire, unweit der Heimat von Robert Burns, zählt zu den spannendsten neuen Brennereien Schottlands. Sie steht für Transparenz, Nachhaltigkeit und die enge Verbindung von Landwirtschaft und Whiskyhandwerk: Von der eigenen Gerste auf den Feldern bis hin zur Destillation und Reifung wird hier alles in Eigenregie kontrolliert.Die Ploughing Edition ist Teil der Seasonal Series, die das landwirtschaftliche Jahr auf Lochlea widerspiegelt. Während die Sowing Edition für den Frühling, die Harvest Edition für den Sommer und die Fallow Edition für den Herbst stehen, verkörpert die Ploughing Edition den Winter – die Zeit, in der die Felder gepflügt und für einen neuen Zyklus vorbereitet werden. Die 3rd Crop Release reifte in einer Kombination aus Ex-Islay-Casks, wodurch sie ein eindrucksvolles Spiel von Rauch, Würze und Balance entwickelt. Lochlea zeigt hier, dass auch eine junge Destillerie komplexe, charakterstarke Whiskys hervorbringen kann – und verleiht der Serie mit dieser rauchigen Interpretation ein ganz eigenes Gesicht. Mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, präsentiert sich der Whisky ehrlich, authentisch und im besten Sinne naturbelassen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Lochlea Sowing Edition 3rd Crop Whisky 46%
Die Lochlea Distillery im schottischen Ayrshire zählt zu den spannendsten Farm-Destillerien des Landes. Seit 2018 wird hier eigener Whisky destilliert – aus Gerste, die direkt auf den Feldern der Farm angebaut wird. Damit setzt Lochlea ein klares Statement für Authentizität und Regionalität: vom Feld bis ins Glas.Die Seasonal Series der Brennerei begleitet den Zyklus des landwirtschaftlichen Jahres. Während die Ploughing Editionden Winter repräsentiert, symbolisiert die Sowing Edition den Frühling – die Zeit der Aussaat und des Neubeginns. Die 3rd Crop Release steht für frische Energie, lebendige Fruchtigkeit und den Aufbruch in einen neuen Zyklus. Der Whisky reifte in einer feinen Kombination aus First-Fill-Bourbon-Barrels und Oloroso-Sherry-Casks, wodurch er eine harmonische Balance aus Süße, Fruchtigkeit und sanfter Würze erhält. Mit 46 % Vol., ungefiltert und ohne Farbstoff, zeigt er sich in seiner reinsten Form – frisch, ehrlich und naturbelassen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Glenkinchie Distillers Edition Whisky 43%
Bei dieser jährlich erscheinenden Distillers Edition handelt es sich um die leichteste Variante aller DEs aus Schottland. Zur Glenkinchie Distillery sagt man auch gerne „The Edinburgh Malt“ auch wenn diese schon einige Kilometer südlich gelegen ist. Ein beeindruckender Single Malt Whisky, im Geschmack faszinierend leicht und sehr angenehm zu genießen. Für diese limitierte Abfüllung wird der 12-jährige genommen und nochmals im Ex-Bodega-Amontillado Holzfässer nachgereift. Dies verleiht dem Whisky einen wunderbar nussigen Charakter, der die süßen, grasigen, trockenen Aromen und die Geschmacksnoten der Standardabfüllung abrundet und vertieft.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Kingsbarns Distillery Reserve 2021 Whisky 61,8%
Dies ist die Kingsbarns Distillery Reserve welche jährlich am Markt in limitierter Variante neu aufgelegt wird. Hierzu werden ausgewählten Fässern in limitierter Stückzahl selektiert und zusammen geführt. Diese Release hat eine ganz besondere Rezeptur mit 40% First-will STR Casks,  das sind portugiesische Rotweinfässer, die in einem besonderen Verfahren aufgearbeitet werden und 60% first fill Bourbon Fässer. Das Ergebnis ist ein extrem leckerer Tropfen, üppig, vielschichtig, voller Energie und doch elegant und ausgewogen.  

Inhalt: 0.7 Liter (95,70 €* / 1 Liter)

66,99 €*
Annandale 2017/2023 Man O' Sword Founders Selection #1639 Whisky 60,7%
Mit dem Man O' Words Founders Selection Double Oak Cask #1639 präsentiert die wiederbelebte Annandale Distillery einen charakterstarken Single Malt aus ihrer ungetorften „Man O' Words“-Reihe. Die Serie ist dem schottischen Nationaldichter Robert Burns gewidmet und steht für elegante, fruchtbetonte Lowland-Whiskys.Destilliert im Jahr 2017 und nach sechs Jahren Reifung 2023 als Single Cask abgefüllt, erhielt dieser Whisky seine besondere Prägung durch ein Double-Oaked Ex-Bourbon Fass. Die zweifache Fassbehandlung intensiviert die Interaktion zwischen Holz und Destillat und sorgt für eine außergewöhnliche Tiefe aus Vanille, süßen Fruchtnoten und würziger Eiche. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 60,7 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, zeigt diese limitierte Einzelfassabfüllung die kompromisslose Handschrift von Annandale. 

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
North British 14 Jahre 2007/2022 Koval Oat #9535599 Whisky 46% (Murray McDavid)
Seit 1885 ist der hauptsächliche Produktionsaussstoss der North British Distillery in Edinburgh die Basis an Whiskyspirituosen für schottische Master Blender  und deren eigene Scotch Produkte. Anstatt diesen herausragenden schottischen Whisky Grain wie üblich in einen üblichen Blend zu füllen, präsentiert der Independent Bottler Murray McDavid ihn als ausgewählte Single Grain Whisky Abfüllungen. Dieser reifte zuerst in Bourbon Hogsheads und interessanterweise als Finishing in amerikanischen Hafer-Whisky-Fässern vom amerikanischen Partner Koval Distillery aus Chicago. Das amerikanische Whiskey Creations Team von Koval entschied sich dafür, diese nordbritische Spirituose im Teenageralter für 2½ Jahre in exotischen Fässern mit Haferkorn zu reifen, um dem Single Grain Scotch Whisky eine zusätzliche Cremigkeit zu verleihen. Dies ist in der Tat eine sehr seltene Variante, das die Kunst der Reifung perfekt demonstriert.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
KinGlassie 8 Jahre 2017/2025 Double Matured Bourbon & Amontillado Whisky 46,3%
Aus den Lowland Landschaften Schottlands, wo Tradition Hand in Hand geht mit moderner Destillationskunst, stammt dieser bemerkenswerte Single Malt: Der Inchdairnie Kinglassie 8 Jahre, dieser verkörpert fruchtige Eleganz, harmonische Reife und facettenreiche Aromatik in beeindruckender Balance. Für seine Herstellung wird ausschließlich Gerstenmalz aus Fife verwendet, das mit Torf vom Festland auf über 50 ppm gemälzt wird.Charakter & StilDieser Whisky ist ein Paradebeispiel für die Kunst der „Double Maturation“. Zunächst wurde er in Ex-Bourbon-Fässern gelagert – die klassische, weiche und vanillige Basisreifung – und anschließend in Amontillado-Sherry-Casks veredelt, die zusätzliche Tiefe, Komplexität und reiche Fruchtnoten beisteuern. Das Ergebnis ist ein lebendiger, gleichzeitig ausgewogener Whisky, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer begeistert.Der Inchdairnie Kinglassie reift in zwei verschiedenen Fassarten, die perfekt aufeinander abgestimmt sindEx-Bourbon-Fässer: bringen frische Vanille, helle Frucht und weiche TexturAmontillado-Sherry-Casks: sorgen für zusätzliche Komplexität, nussige Tiefe und subtile WürzeDiese Methode – die „Double Maturation“ – verleiht diesem jungen, kraftvollen Single Malt eine ungewöhnliche Reife und facettenreiche Struktur, die man sonst eher in älteren Whiskys findet.FazitDer Inchdairnie Kinglassie 8 Jahre Double Matured ist ein moderner Klassiker mit Charakter, Tiefe und jugendlicher Frische. Ein Whisky, der zeigt, wie facettenreich junge Reife sein kann – ein Stück moderner Speyside-Kunst, das in keiner anspruchsvollen Whisky-Auswahl fehlen sollte.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*