The Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask – Speyside trifft auf Karibik. Mit dem 14-jährigen Caribbean Cask präsentiert The Balvenie einen Single Malt, der die traditionelle Handwerkskunst Schottlands mit dem exotischen Flair karibischer Rumfässer vereint. Dieser außergewöhnliche Whisky reifte zunächst 14 Jahre lang in klassischen amerikanischen Eichenfässern, bevor er für ein besonderes Finish in ausgewählte Rum Casks umgefüllt wurde – ein kreatives Meisterstück von Malt Master David C. Stewart, einer Legende in der Whiskywelt. Für dieses Finishing nutzte man eigens mit ausgewählten westindischen Rum-Blends vorbereitete Fässer, die dem Holz zuvor reiche, tropisch-süße Aromen verliehen. Erst nachdem das Eichenholz die gewünschten Rum-Nuancen angenommen hatte, wurde der gereifte Balvenie-Whisky hineingefüllt. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Single Malt mit Tiefe, Charakter und einem exotischen Twist. Fazit:
Der Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask ist ein wunderbares Beispiel für gelungene Fassveredelung. Ideal für Genießer, die klassische Speyside-Whiskys lieben, aber offen für neue, raffinierte Aromenwelten sind. Ob pur, mit einem Tropfen Wasser oder zum besonderen Anlass – dieser Whisky ist ein Erlebnis mit Tiefe und Eleganz.

Ein harmonisches Zusammenspiel aus langjähriger Reifezeit und natürliche Fassstärke trifft auf eine Ikone des schottischen Whiskyzirkus. Es handelt sich den Glenfarclas 105 Special, und hier um einen rein für Deutschland exklusiven Single Malt mit unglaublichen 60% vol. Alkohol. Dieser kommt mit einer garantierten Altersstufe von 12 Jahre Mindestreifung in den schottischen Dunnage-Warehouses der Destillerie. Diese Exklusiv-Variante präsentiert sich mit einem herausragenden, vollmundigen Ausdruck von komplexen Oloroso-Sherry-Noten und intensiv wärmender Würze - einfach ein WOW-Produkt. Die sorgfältige Auswahl an Oloroso-Sherry-Fässern, die auch nach mindestens 12 Jahren Reifung noch ein natürliches Alkoholvolumen von 60% Volumen aufweisen, sind ein Beweis für das hervorragende Fassmanagement. Die 105 British Proof verleihen dem klassischen Glenfarclas Charakter eine unvergleichliche Tiefe und schaffen einen reichhaltigen Dram – explore the 105’s great depth. Ein unglaublicher Whisky aus Schottland, mit einer großer Fangemeinde und Anhängerschaft, was uns von alleswhisky natürlich nicht wundert.Dazu natürlich, für alle die noch nicht in Schottland bei Glenfarclas waren, ein Exkurs zu Glenfarclas nahe Ballindaloch und natürlich zu den Warenhauses aus denen dieser 105er stammt. Glenfarclas veröffentlichte weltweit den ersten Cask Strength Whisky. Im Jahr 1968 wählte George S. Grant als Weihnachtsgeschenk für seine Mitarbeiter ein Fass in natürlicher Fassstärke aus, welches genau 105 British Proof entsprach,  also 60,0 % Alkoholvolumen. Damit wurde der Glenfarclas 105 geboren. Für den Glenfarclas 105 werden bis heute Fässer selektiert mit einem konstanten Alkoholvolumen von 60 % - ohne der Zugabe von Wasser. Heute ist der 105 der weltweit erste kommerziell verfügbare Cask Strength Whisky. Ausserdem ist wichtig zu wissen - die Glenfarclas Distillery macht nicht nur herausragenden „Stoff“, sie ist eine der wenigen in Grossbrennereien Schottland, welche nicht in einem der bekannten Konzerne aufgehängt sind, sondern noch durch die Eigner in 5. Generation unabhängig geführt wird. Das wollen wir alle gemeinsam bewahren.Streng limitiert auf 4.200 Flaschen exklusiv für Deutschland!

Whiskyopolis – unter diesem Namen wurde die malerische Küstenstadt Campbeltown einst zur viktorianischen Whisky-Hauptstadt der Welt. Die Serie Campbeltown Saga würdigt dieses reiche Erbe und lässt die bewegte Geschichte der historischen Hafenstadt durch außergewöhnliche und seltene Fassbestände neu aufleben. Eine Reise zurück in die Ära des Empires, als Campbeltown das pulsierende Zentrum der Whiskywelt war. In enger Zusammenarbeit mit Glen Scotia und Master Distiller Iain McAlister entstand eine exklusive Reihe, die an die glanzvolle Zeit der Campbeltown-Produktion anknüpft. Den Auftakt bildet Whiskyopolis, ein seltener, torfiger Single Malt, der den maritimen Charakter und die ursprüngliche Handschrift der traditionellen Campbeltown-Stile eindrucksvoll einfängt.Die Inspiration dafür liefert auch Jim Murrays Urteil zum Glen Scotia 10 Jahre Peated: „One of the greatest Glen Scotias of all time. This entire whisky style is a throwback to the very first peated whiskies I tasted 40 years ago.“ Jim Murray’s Whisky Bible 2019, 94,5 PunkteMit der Campbeltown Saga wurde das Ziel gesetzt, diesen legendären Stil wieder neu erstehen zu lassen. Wir freuen uns daher, Ihnen die erste Limited Edition vorstellen zu dürfen: Whiskyopolis Vintage 2011 – Medium Peated, eine Hommage an die große Vergangenheit und ein kraftvoller Schritt in die Zukunft Campbeltowns. Ein Whisky, der an die goldene Ära der Campbeltown-Whiskyproduktion erinnert – Campbeltown Saga Release Nr. 1 WhiskyopolisLimitierte Serie: Campbeltown SagaRelease Nr. 1: WhiskyopolisJahrgang 2011Seltenste getorfte Bestände: Mittel getorfte, mittelstark ausgebrannte First-Fill-BourbonfässerKlassischer Campbeltown MaltErhöhte Trinkstärke 50 %; natürliche Farbe