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NC´nean

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Nc’nean
Nc'nean Organic Batch RA08 Single Malt Whisky 46% 0,7L
Im Jahre 2022 sind NC´nean Scotch Highland Whisky-Varianten bei den Kennern längst etabliert. Während noch der Batch 18 an den Markt kam im Herbst des Jahres steht dieser neue Batch RA08 schon in den Startlöchern. Er ist das Ergebnis einer Rezeptur-Entwicklung aus dem bestehenden Wissen der Destilerie. Ab jetzt reift nämlich der Single Malt von der Halbinsel Morvern in einer leicht veränderten Fasskombination mit etwas weniger STR-Wein- (55 %) und etwas mehr Bourbonfässer (43%) werden ergänzt von Oloroso Sherry Casks (2%). So erhalten die cremigen und fruchtigen Aromen des Nc'nean mehr Fülle und Tiefe. Anlässlich dieser Rezepturänderung stellt Nc’nean die Batch-Benennung auf ein kodiertes System um.

Inhalt: 0.7 Liter (78,56 €* / 1 Liter)

54,99 €* 57,90 €* (5.03% gespart)
Nc’nean
Nc'nean Organic Batch BU06 Single Malt Whisky 46% 0,7L
Die neueste Nc'nean Batch BU06 Abfüllung das Ergebnis der leicht veränderten Fasskombination mit etwas weniger STR-Wein- (55 %) und etwas mehr Bourbonfässer (43%) was nun ergänzt wird von Oloroso Sherry Casks (2%). So erhalten die cremigen, fruchtigen Aromen des Single Malts von der Küste der Halbinsel Morvern noch mehr Fülle und Tiefe. Mit der Rezepturänderung hat Nc’nean zudem die Batch-Benennung auf ein kodiertes System umgestellt. Mit der Mission, dem Planeten etwas Gutes zu tun und gleichzeitig das Image der schottischen Whiskyindustrie zu verbessern, hat sich Nc’nean-Gründerin Annabel Thomas etwas ganz Besonderes ausgedacht. Die verwendete Gerste wird in Schottland kontrolliert ökologisch angebaut und zu 100% mit erneuerbaren Energien zum Nc’nean Organic Single Malt Scotch Whisky verarbeitet. Abgefüllt wird dieser in die erste 100%ig recycelte Klarglasflasche Großbritanniens.Der Batch umfasst 11.000 Flaschenabfüllungen!

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Nc’nean
Nc'nean Organic Batch 14 Single Malt Whisky 46% 0,7L
Unsere Natur bringt immer wieder neue Ergebnisse hervor, wie hier bei der Reifung der einzelnen Nc'nean Highland Whisky Batches. Man könnte die Natur auch experimentell beschreiben, denn sie sorgt in unterschiedlichen Chargen für individuellen Geschmack. Jede Charge dieses Single Malt Scotch Whisky ist klein und schmeckt etwas anders als die vorherige. Der Hersteller nennt dies gerne die Whisky-Freiheit. Wir präsentieren hier den Organic Batch 14 Single Malt. Alle diese Whiskys sind nicht kältefiltriert und nicht gefärbt.  

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Nc’nean
Nc'nean Organic Batch 13 Single Malt Whisky 46% 0,7L
Als weich und elegant wir der Typus des Whisky dieser Highland Brennerei beschrieben. Er wirk unbeschwert und köstlich mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen. Dieser Single Malt Whisky, hergestellt in kleinen Batches, wird aus schottischer Bio-Gerste produziert. Dabei ist die schonende Gärung und folgende Destillation der Kern für die feinen, fruchtigen Aromen dieser gereiften Spirituose. Gereift in speziell behandelten Rotwein- und amerikanischen Whiskyfässern, um den charakteristischen Körper und die Süße unserer Spirituose zu entwickeln.  

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Nc’nean
Nc'nean Organic Batch 17 Single Malt Whisky 46% 0,7L
Annabel gründete die schottische Whisky Brennerei Nc’nean, um die Art und Weise zu verändern, wie die Welt über Whisky aus Schottland denkt und handelt. Ihre Mission war es, einen Whisky zu kreieren, der in Harmonie mit diesem Planeten, den wir Heimat nennen, existieren könnte. Nachdem sie 2013 ihren Job in London aufgegeben hatte, verbrachte sie vier Jahre damit, Spenden zu sammeln und die Destillerie an der Westküste Schottlands von Grund auf aufzubauen. Heute, 2022, präsentieren wir von alleswhisky.de schon den Batch 17, so innovativ und schnell wächst Nc’nean in den westlichen Highlands. Diese Variante wurde abgefüllt zwischen dem 13. und 30. Juni 2022 und ist weder gefärbt oder kaltfiltriert.  

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Nc’nean
Nc'nean Organic Batch 11 Single Malt Whisky 46% 0,7L
Die schottisch Highland Whisky Brennerei Nc´nean gibt sehr viele Detaildaten ihren einzelnen Abfüllungen und Batches auf der eigenen Homepage preis. Für den Batch 09 haben erfolgte die Destillation in de Monaten Mai bis Juli sowie Oktober und November 2017. Die Reifung erfolgte zu 35% in Ex-Bourbon Barrels aus den USA und 65% STR Red Wine Casks. Der ganze Batch ergab 5040 Flaschen und setzt sich zusammen aus den Einzelfässern 2018 / 51, 120, 243, 240, 36, 37, 47, 48, 101, 233, 229, 230, 299, 23. Am 21. Oktober 2021 wurden alle genannten Fässer in einem Vatting vereint und nach der Homogenisierung zwischen dem 01. und 11. November 2021 abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Nc’nean
Nc'nean Organic Batch 18 Single Malt Whisky 46% 0,7L
Die sehr remote gelegene Nc'nean Distillery produziert rein organischen Single Malt Whisky, welcher schon nach 4 bis 5 Jahren sehr, sehr elegant und rund schmeckt. Noten von Zitrus, Pfirisch, Aprikosen und Gewürzen stehen im Mittelpunkt. Wenn man sich den technischen Teil dieser Abfüllung etwas genauer ausschaut: Die Fässer wurden zwischen Juli 2017 und Juni 2018 mit dem New Make befüllt. Dieser klare und alkoholstarke Spirit entstand aus 100% organischem Barley und als Hefe setzte am Anchor und Fermentis ein. Abgefüllt wurde mit natürlicher Farbe und Non-chill filtered im Juli 2022.  

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Nc’nean
Nc'nean Organic Batch 12 Single Malt Whisky 46% 0,7L
Die schottische Whisky Brennerei Nc´nean, in den westlichen Highlands gelegen, gibt sehr viele Detaildaten ihren einzelnen Abfüllungen preis. Für den Batch 12 erfolgte die Destillation in den Monaten März, Mai, Juni und Juli 2018. Die Reifung im Anschlusss erfolgte zu 35% in Ex-Bourbon Barrels aus den USA und 65% STR Red Wine Casks. Der ganze Batch ergab wie den vorigen 5040 Flaschen und setzt sich zusammen aus den Einzelfässern 2018 / 110, 247, 266, 309, 308, 303, 305, 302, 231. Am 21. Oktober 2021 wurden alle genannten Fässer vereint (disgorged) und anschließend zwiscen dem 19. November bis zum 20. Dezember 2021 abgefüllt. Natürlich Non-chill filtered und in Natural colour.  

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*
Nc’nean
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