Nc'nean Organic Aon Cask 20-676 Ex-Amarone Cask Whisky 59,3% (Kirsch)

Nc’nean Organic Aon Cask 20-676 Ex-Amarone Cask – Eine Pionierabfüllung für echte Entdecker.

Mit dieser limitierten Edition beweist die junge und nachhaltige Nc’nean Distillery, dass sie mehr ist als nur ein Bio-Pionier in den schottischen Highlands – sie wagt sich mutig an aromatische Experimente, die Neuland eröffnen.

Die Aon Cask Serie steht bei Nc’nean für kompromisslose Einzelfass-Qualität. Jede Abfüllung dieser Reihe ist einzigartig – „Aon“ bedeutet auf Gälisch schlicht „eins“. Für das Fass Nr. 20-676 haben sich die Macher etwas ganz Besonderes ausgedacht: Nach der Reifung in einem First-Fill-Bourbonfass erhielt der Whisky ein Finish im Ex-Amarone Cask. Damit hat Nc’nean zum ersten Mal ein italienisches Rotweinfass aus dem Amarone-Gebiet für ein Single Cask verwendet – und bringt so tiefe, dunkle Fruchtaromen in ihren typischen, sanft-malzigen Highland-Stil.

Abgefüllt wurde dieses Fass exklusiv für Kirsch Import – in streng limitierter Menge von nur 486 Flaschen. Ein echtes Sammlerstück, das Nc’neans Weg als moderne, nachhaltige Craft Distillery eindrucksvoll unterstreicht.

Noch einige Fakten zu Nc’nean selbst – Nachhaltig. Jung. Unverwechselbar.

Die Nc’nean Distillery, gegründet von Annabel Thomas, produziert seit 2017 100 % Bio-Whisky und ist bekannt dafür, ihre gesamte Herstellung klimaneutral zu gestalten – von der lokalen Bio-Gerste bis zur Recycling-Glasflasche. Das junge Team kombiniert traditionelle Methoden mit innovativen Fassprojekten und mutigen Einzelfass-Abfüllungen, die schon jetzt internationale Aufmerksamkeit erregen.