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Signatory Vintage

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Signatory
Ardmore 2008 2017 Very Cloudy Whisky 40% 0,7L
Mit dem Ardmore 2008/2017 Very Cloudy Whisky 40% 0,7L aus der schottischen Speyside kommt ein junger und spritziger Single Malt an den Markt. Die Destillerie Ardmore liegt in den Eastern Highlands und wurde bereits im Jahr 1898 von traditionellen Firma Wm. Teacher & Sons gegründet. Es handelt sich um einen naturtrüben Whisky, und dieses mal ist es sas 3. und letzte Batch vom Ardmore Very Cloudy Vintage 2008. Es handelt sich dabei um einen eine stark rauchige Highland Malt Abfüllung in der Very Cloudy Range! Die ersten zwei Batches konnten schnell viele Fans gewinnen und waren in kürzester Zeit ausverkauft. Wer einen guten, leckeren und natürlichen Whisky trinken möchte, ist bei dieser Serie genau richtig gelandet. Diese Serie ist nicht kühlgefiltert und wurde in einer Alkoholstärke von 40% vol. abgefüllt. Damit liegen diese Abfüllungen unter der bekannten Schwelle von 46% vol. Alkohol. Oberhalb von 46,3% bleiben die Öle und Fette im Whisky gelöst und unterhalb trüben den Whisky ein, vor allem wenn das Produkt etwas im kälteren steht. Dadurch verändert sich das Mundgefühl und die Aromenwahrnehmung beim Tasting! Destilliert: 27.07.2008 Abgefüllt: 16.10.2017 Fass-Nr.: 800158 + 800159

Inhalt: 0.7 Liter (51,14 €* / 1 Liter)

35,80 €*
Ben Nevis 7 Jahre 2013/2021 Casks 414+415 Whisky 46%
Signatory
Ben Nevis 7 Jahre 2013/2021 Casks 414+415 Whisky 46%
Aus einem der größten Whisky-Fasslager von ganz Schottland stammt diese Abfüllung, bestehend aus zwei Casks mit den Nummern 414 und 415. Es handelt sich um Brände der Highland Distillery Ben Nevis nahe Fort Williams gelegen. Abfüller dieser beiden Hogshead Eichenfässer ist der Independent Bottler Signatory Vintage aus Pitlochry, ebenfalls Eigner der ikonischen Edradour Distillery. Reifen durfen diese Gerstenbrände jeweils mehr als 7 Jahre. Destilliert: 07.10.2013 Abgefüllt: 16.08.2021 Fassnummer: 414 + 415 Flaschenanzahl: 560  

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*
Ben Nevis 7 Jahre 2013/2021 Casks 420+425 Whisky 46%
Signatory
Ben Nevis 7 Jahre 2013/2021 Casks 420+425 Whisky 46%
Aus einem der größten Whisky-Fasslager ganz Schottlands stammt diese limitierte Abfüllung, bestehend aus zwei Hogshead Eichenfässern mit den Nummern 420 und 425. Es handelt sich um exzellente Brände der Highland Malt Whisky Distillery Ben Nevis. Abfüller dieser beiden Hogshead Eichenfässer ist der Independent Bottler Signatory Vintage aus Pitlochry, ebenfalls Eigner der ikonischen Edradour Distillery. Reifen durfen diese Gerstenbrände jeweils mehr als 7 Jahre. Destilliert: 17.10.2013 Abgefüllt: 06.08.2021 Fassnummer: 420 + 425 Flaschenanzahl: 714  

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*
Unnamed Speyside 14 Jahre 2007/2021 Vintage #DRU17/A190#5 Whisky 46% 0,7L (Signatory)
Signatory
Unnamed Speyside 14 Jahre 2007/2021 Vintage #DRU17/A190#5 Whisky 46% 0,7L (Signatory)
Wenn der Name einer Brennerei nicht auf dem Flaschenlabel steht kann das mehrere Bedeutungen haben. Hier geht es um einen Unnamed Speysider Single Malt Scotch Whisky. Die Abfüllung stammt aus mehreren über 14 Jahre gereiften Eichenfässern, die durch ein Vattung zu Einem wurden. Der Independent Bottler dahinter ist Signatory Vintage aus Pitlochry. Destilliert: 05.03.2007 Abgefüllt: 06.08.2021 Vatting/Faßnummern: #DRU17/A190#5  

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Glen Elgin 13 Jahre 2008/2022 Reserve Cask Parcel 8 Whisky 48% (SMoS)
Elexir Distillers
Glen Elgin 13 Jahre 2008/2022 Reserve Cask Parcel 8 Whisky 48% (SMoS)
Die Elexir Distillers bringen mit diesem Parcel 8 einen leichten und blumig-fruchtiger Single Malt aus der Glen Elgin Distillery. Diese liegt in der schottischen Speyside und trägt ihren Namen nach der Stadt Elgin. Die meisten dieser Malts verschwinden leider in den unzähligen Blends des Konzern Diageo, deshalb unbedingt pur genießen.  

Inhalt: 0.7 Liter (84,14 €* / 1 Liter)

58,90 €*
Ardmore 13 Jahre 2008/2021 Signatory Cask Strength Cask 800190 Whisky 54,5% (by Kirsch)
Signatory
Ardmore 13 Jahre 2008/2021 Signatory Cask Strength Cask 800190 Whisky 54,5% (by Kirsch)
Mit einer Einzelfass-Abfüllung erhält mal ebenfalls sehr viel Individualtit wie hier bei dieser Ardmore Abfüllung aus den Eastern Highlands. Der Scotch Abfüller Signatory Vintage widemete sich dieser Abfüllung, exklusiv für den deutschen Partner Kirsch Import. Dieser Single Malt reifte für über 13 Jahre in einem Bourbon-Barrel. Fassnummer: 800190 Flaschenanzahl: 237  

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Blair Athol 12 Jahre 2008/2020 #7 The Final Whisky 59% 0,7L (by Otto Steudel)
Signatory
Blair Athol 12 Jahre 2008/2020 #7 The Final Whisky 46% 0,7L (by Otto Steudel)
Die Begeisterung für Whisky ist beim Nürnberger Otto Steudel mindestens so groß wie von Andrew Symingtons aus Schottland. Es geht um den Verkauf von feinem und auch faszinierendem Scotch Whisky und von seltenen Fässern. Otto Steudel ist ein Urgestein der Whiskyszene. Seit den 1980er Jahren ist der Nürnberger mit Leib und Seele dem Lebenswasser verschrieben. Leidenschaft, Wissen und Whiskyanekdoten gab der Genießer mit dem grauen Vollbart bis vor kurzem in seinem Laden „Celtic Whisky“ an seine Kunden weiter. Nun ist das zur wahren Fundgrube angewachsene Geschäft im Süden Nürnbergs endgültig geschlossen. Damit verlieren nicht nur viele Liebhaber ihre Anlaufstelle für Single Malts und Co. in der fränkischen Metropole und auch der Markt verliert einen treuen, über viele Jahre geschätzten Vertreter der Zunft. Von seiner Seite aus ist es  klar: Otto Steudel verdient zum Abschied in die Rente ein besonderes Fass. The Final Cask stammt aus dem Holzschatz von Signatory Vintage. Insgesamt 12 Jahre lang, inklusive Sherry Butt Finish, reifte der Highland Single Malt von Blair Athol dort. 817 Flaschen in idealer Trinkstärke konnte Signatory abfüllen. The Final Cask – Especially bottled to celebrate 40 years of Celtic Whisky by Otto Steudel Destilliert: 16.04.2008 Abgefüllt: 16.10.2020 Faßnummer: 7  

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Mortlach 11 Jahre 2010/2021 Vintage Collection Cask 19 Whisky 46% 0,7L (Signatory)
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Mortlach 11 Jahre 2010/2021 Vintage Collection Cask 19 Whisky 46% 0,7L (Signatory)
Mortlach ist nicht nur ein toller Blickfang sondern auch ein toller Scotch Whisky. Es handelt sich um die älteste Whiskybrennerei aus Dufftown in der Speyside, der Ortschaft wo auch Glenfiddich und The Balvenie produzieren. Die für ihre vielschichten, komplexen Whiskys bekannte Speyside-Brennerei destillierte den Mortlach 2010/2021, der sich nach 11 Jahren bei Signatory in appetitliche Dunkelheit von Sherry hüllt. Destilliert: 08.02.2010 Abgefüllt: 05.06.2021 Faßnummer: 19 Flaschenanzahl: 879  

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Linkwood 13 Jahre 2009/202 Monuments Cask 12 Whisky 43% (Signatory)
Signatory
Linkwood 13 Jahre 2009/202 Monuments Cask 12 Whisky 43% (Signatory)
Linkwood ist immer eine Wucht wenn es um guten Whisky geht. Diese Einzelfass-Variante wurde 2009 destilliert und schließlich nach über 13 Jahre 2022 für die deutschen Importeur Kirsch abgefüllt. Das Label zeigt die luftigen Höhe von Stirling Castle, das vom Schlossberg aus die Altstadt Stirlings überblickt. Der schwedischen Whisky-Malers Petri Jäsperi steht Pate für die Labels der Monuments Serie aus dem Hause Kirsch-Import in Zusammenarbeit mit Signatory Vintage. Denn sie, die Monumente, thronen auf Bergen, überblicken das Meer oder stehen als imposantes Mahnmal in menschenleerer Landschaft in ganz Schottland und das muss gezeigt werden.  

Inhalt: 0.7 Liter (99,99 €* / 1 Liter)

69,99 €*
Benrinnes 2011/202 Monuments Cask 6 Whisky 43% (Signatory)
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Benrinnes 11 Jahre 2011/202 Monuments Cask 6 Whisky 43% (Signatory)
Der schwedischen Whisky-Malers Petri Jäsperi steht Pate für die Labels der Monuments Serie aus dem Hause Kirsch-Import in Zusammenarbeit mit Signatory Vintage. Denn sie, die Monumente, thronen auf Bergen, überblicken das Meer oder stehen als imposantes Mahnmal in menschenleerer Landschaft in ganz Schottland und das muss gezeigt werden. Der schwere, dunkelfruchtige Charakter des Benrinnes passt wunderbar zum imposanten Blick über Edinburgh vom Calton Hill aus. Ansonsten liegt die Benrinnes Distillery etwas nördlicher in der Speyside unterhalb des gleichnamigen Bergmassiv.  

Inhalt: 0.7 Liter (99,99 €* / 1 Liter)

69,99 €*
Bunnahabhain 2012/2022 Monuments Cask 900778 Whisky 43% (Signatory)
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Bunnahabhain 10 Jahre 2012/2022 Monuments Cask 900778 Whisky 43% (Signatory)
Das ikonische Kildalton Cross auf der Islay Insel steht im Südosten und jetzt auch auf unserem Bunnahabhain destilliert 2012. Der rauchige Insulaner reifte volle 10 Jahre im Sherryfass bevor er 2022 abgefüllt wurde. Der schwedischen Whisky-Malers Petri Jäsperi steht Pate für die Labels der Monuments Serie aus dem Hause Kirsch-Import in Zusammenarbeit mit Signatory Vintage. Denn sie, die Monumente, thronen auf Bergen, überblicken das Meer oder stehen als imposantes Mahnmal in menschenleerer Landschaft in ganz Schottland und das muss gezeigt werden.   

Inhalt: 0.7 Liter (99,99 €* / 1 Liter)

69,99 €*
Aultmore 10 Jahre 2011/2022 Refill Sherry Butt #305609 Whisky 57,3% (Signatory)
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Aultmore 10 Jahre 2011/2022 Refill Sherry Butt #305609 Whisky 57,3% (Signatory)
Wunderbar Vollmundig und gleichzeitg Faßstark aus den Eastern Highlands of Scotland abgefüllt als Sherry Single Casks von Signatory Vintage. Exklusiv abgefüllt für den deutschen Importeur Kirsch Import. Im Jahre 2011 destillert und über 10 Jahre gereift im Reill Sherry Butt. Destilliert: 07. Juli 2011 Abgefüllt: 13. Juni 2022 Fassnummer: 305609 Flaschenanzahl 308  

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*
Macduff 13 Jahre 2009/2022 1st Fill Sherry Butt #900347 Whisky 63,9% (Signatory)
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Macduff 13 Jahre 2009/2022 1st Fill Sherry Butt #900347 Whisky 63,9% (Signatory)
Mit über 13 Jahre Reifung und dann noch in exzessier Fassstärke zählt dieser Eastern Highlander zu den herausragenden Single Malts of Scotland. Nicht genug, er reifte auch im First Fill Sherry Butt Eichenfass, und bekam dadurch eine Mengen an leckerern Noten von Würze und Trockenfrüchten mit in die aromatische Flüssigkeit. Es handelt sich bei dieser Abfüllung um ein Einzelfass aus der MacDuff Distillery aus Banff. Die Brennerei selbst ist bekannt für seine Abfüllungen unter dem Namen The Deveron sowie den aromatischen Malt für die William Lawson’s Blended Scotchs. Der rennomierte Independent Bottler Signatory Vintage um Andrew Symington sicherte sich dieses Eicenfass und füllte in natürlicher Fassstärke ab. Hier ist dabei sein alles. Destilliert: 30. März 2009 Abgefüllt: 13. Juni 2022 Fassnummer: 900347 Flaschenanzahl 648  

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

84,90 €*
Ben Nevis 7 Jahre 2013/2021 Signatory Cask Strength Cask 14 Whisky 60,9% (by Kirsch)
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Ben Nevis 7 Jahre 2013/2021 Signatory Cask Strength Cask 14 Whisky 60,9% (by Kirsch)
Interessante Abfüllungen von Ben Nevis sind immer wieder schwer zu finden. Woran liegt dies? Eines der Themen ist der Eigentümer Nikka aus Japan, der viele Abfüllungen direkt ins Mutterland bringen möchte. Auf der anderen Seite gibt es schottische Spezialisten wie das Unternehmen Signatory Vintage, die sehr gute Kontakte zur Highland-Brennerei am Ortsrand Fort Williams pflegt und immer wieder ein gutes Fass abkaufen kann. Fassnummer: 4 Flaschenanzahl: 691  

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Glentauchers 13 Jahre 2009/2022 1st Fill Sherry Butt #900316 Whisky 63,8% (Signatory)
Signatory
Glentauchers 13 Jahre 2009/2022 1st Fill Sherry Butt #900316 Whisky 63,8% (Signatory)
In der östlichen Speyside liegt die etwas unbekanntere Glentauchers Distillery. Es handelt sich um eine Perle der schottischen Chivas Brothers, die erstklassischen Malts für die hauseigenen Blended Scotchs brennt und reifen lässt. Dieses Einzelfass hier sicherte sich Signatory Vintage, es zeigt sich geschmacklich vollmundig und wurde als Sherry Single Casks mit 647 Flaschen gebottled. Exklusiv abgefüllt für den deutschen Importeur Kirsch Import. Im Jahre 2009 destillert und über 13 Jahre gereift im First Fill Sherry Butt. Destilliert: 07. Mai 2009 Abgefüllt: 13. Juni 2022 Fassnummer: 900316 Flaschenanzahl 647  

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Ardmore 2010/2021 Single Cask Seasons Winter Edition Whisky 60,4% (by Kirsch)
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Ardmore 2010/2021 Single Cask Seasons Winter Edition Whisky 60,4% (by Kirsch)
Die schottische Malt Whisky Brennerei Ardmore gehört bei dieser Single Cask Abfüllung genauso genannt wie Signatory Vintage und Kirsch Import. Denn bei dieser Einzelfass-Abfüllung in unverblümter Fassstärke kommt alles feine zusammen. Ardmore destilliert, Signatory kümmert sich in Pitlochry um die Reifung und Kirsch aus Deutschland lässt abfüllen. Diese Abfüllung läuft unter dem Namen Single Cask Seasons und ist die Winter Edition 2021. Destilliert: 28. Juni 2010 Abgefüllt: 07. Dezember 2021 Fassnummer: 4 Flaschenanzahl: 723  

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Craigellachie 13 Jahre 2008/2022 1st Fill Sherry Butt #900621 Whisky 64,1% (Signatory)
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Craigellachie 13 Jahre 2008/2022 1st Fill Sherry Butt #900621 Whisky 64,1% (Signatory)
Die Speyside in kräftig mit 64,1% vol. Alkohol in der Flasche aus der beliebten Craigellachie Distillery. Das Einzelfass zeigt sich vollmundig und wurde als Sherry Single Casks von Signatory Vintage mit 606 Flaschen gebottled. Exklusiv abgefüllt für den deutschen Importeur Kirsch Import. Im Jahre 2008 destillert und über 13 Jahre gereift im First Fill Sherry Butt. Destilliert: 23. Juni 2008 Abgefüllt: 10. Juni 2022 Fassnummer: 900621 Flaschenanzahl 606  

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

94,90 €*
Glen Elgin 14 Jahre 2008/2022 1st Fill Sherry Butt #9 Whisky 55,7% (Signatory)
Signatory
Glen Elgin 14 Jahre 2008/2022 1st Fill Sherry Butt #9 Whisky 55,7% (Signatory)
Über 14 Jahre reifte dieser Speysider im First Fill Sherry Butt Eichenfass. Dabei kann man fast von einer Rarität bei dieser Einzelfass-Abfüllung sprechen. Die Brennerei dahinter, Glen Elgin, produziert namlich hauptsächlich fruchtigen Malt Whisky für die hauseigenen Blended Varianten des Konzer. Der rennomierte Independent Bottler Signatory Vintage sicherte sich dieses Einzelfass und füllte in natürlicher Fassstärke ab. Destilliert: 16. April 2008 Abgefüllt: 13. Juni 2022 Fassnummer: 9 Flaschenanzahl 639  

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*
Benrinnes 10 Jahre 2010/2021 Signatory Cask Strength Cask 7 Whisky 55,9% (by Kirsch)
Signatory
Benrinnes 11 Jahre 2010/2021 Signatory Cask Strength Cask 7 Whisky 55,9% (by Kirsch)
Benrinnes ist eine im Allgemeinen recht unbekannte Whisky Distillery unweit von Dufftown gelegen. Dabei zeichnen sich die Malts doch durch höchste Güte aush und verschwinden meistens als Aromen- und Geschmacksgeber in vielen Blended Scotch Whisky Varianten aus Schottland. Die Gründe liegen mehrheitlich am homogenen Geschmacksbild mit Ausprägungen mit einem fleischigem Stil untermalt mit Schokolade und Trockenfrüchten. Mit dieser Single Cask Abfüllung wird dies alle nochmals aufgewertet durch zwei großartige Eckdaten, abgefüllt aus dem Einzelfass mit 55,9% Vol. Alkohol und dem Finishing im 1st Fill Sherry Butt. Fassnummer: 7 Flaschenanzahl: 706  

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*
Glenallachie 12 Jahre 2009/2022 1st Fill Sherry Butt #900857 Whisky 66,2% (Signatory)
Signatory
Glenallachie 12 Jahre 2009/2022 1st Fill Sherry Butt #900857 Whisky 66,2% (Signatory)
Vollmundig und Faßstark aus Schottlands als Sherry Single Casks von Signatory Vintage. Exklusiv abgefüllt für den deutschen Importeur Kirsch Import. Im Jahre 2009 destillert und über 12 Jahre gereift im 1st Fill Sherry Butt. Destilliert: 11. November 2009 Abgefüllt: 10. Juni 2022 Fassnummer: 900857 Flaschenanzahl 633  

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*
Caol Ila 11 Jahre 2009/2021 Vintage Collection Cask 317885 Whisky 46% 0,7L (Signatory)
Signatory
Caol Ila 11 Jahre 2009/2021 Vintage Collection Cask 317885 Whisky 46% 0,7L (Signatory)
Islay Single Malt trifft auf Sherry, gereift im Refill Sherry Butt. Ein goldener Caol Ila Scotch, welcher im Jahr 2009 destilliert wurde. 11 Jahre später, 2021, füllte Signatory diesen Scotch ab. Geschmacklich trifft der Gaumenfreund auf Rauch, Zitrusnoten sowie dunkler Frucht. Destilliert: 28.09.2009 Abgefüllt: 05.06.2021 Faßnummer: 317885 Flaschenanzahl: 849  

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*
Bunnahabhain 10 Jahre 2010/2021 Signatory Cask Strength Cask 6 Whisky 65,5% (by Kirsch)
Signatory
Bunnahabhain 10 Jahre 2010/2021 Signatory Cask Strength Cask 6 Whisky 65,5% (by Kirsch)
Bunnahabhain Malt Whisky begeistert viele Genießer durch seine Vollmundigkeit und geschmackliche Reichhaltigkeit. Bei dieser Single Cask Abfüllung wird das ganze nochmals gesteigert durch das Finishing im 1st Fill Sherry Butt und die Kraft mit 65,5% Alkohol, ein reinrassiges Cask Strength Bottling. Fassnummer: 6 Flaschenanzahl: 701  

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

104,90 €*
Glenlossie 15 Jahre 2006/2022 Cask Strength Collection #3293+3301 Whisky 58,2% (Signatory)
Signatory
Glenlossie 15 Jahre 2006/2022 Cask Strength Collection #3293+3301 Whisky 58,2% (Signatory)
Glenlossie ist eine weniger bekannte Malt Whisky Brennerei, gelegen in der schottischen Speyside bei Elgin. Gegründet wurde sie im Jahre 1876 von John Duff. Dieses Bottling stammt aus dem großen Fasslager des unabhängigen Abfüller Signatory Vintage, der hierfür zwei gereifte Bourbon Barrels vereinte. Destilliert: 27. November 2006 Abgefüllt: 18. Januar 2022 Faßnummer: 3293+3301 Flaschenanzahl: 347  

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

109,90 €*
Bunnahabhain 9 Jahre 2012/2022 Cask Strength Collection #900797 Whisky 65,3% (Signatory)
Signatory
Bunnahabhain 9 Jahre 2012/2022 Cask Strength Collection #900797 Whisky 65,3% (Signatory)
Ein fassstarker Islay Single Malt Whisky aus der Bunnahabhain Distillery. Bei der Abfüllung handelt es sich um ein Single Cask aus der Cask Strength Collection von Signatory Vintage. Destilliert: 28. Mai 2012 Abgefüllt: 14. Januar 2022 Faßnummer: 900797 Flaschenanzahl: 631  

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

124,90 €*