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Signatory Vintage

Ben Nevis 7 Jahre 2013/2021 Casks 414+415 Whisky 46%
Aus einem der größten Whisky-Fasslager von ganz Schottland stammt diese Abfüllung, bestehend aus zwei Casks mit den Nummern 414 und 415. Es handelt sich um Brände der Highland Distillery Ben Nevis nahe Fort Williams gelegen. Abfüller dieser beiden Hogshead Eichenfässer ist der Independent Bottler Signatory Vintage aus Pitlochry, ebenfalls Eigner der ikonischen Edradour Distillery. Reifen durfen diese Gerstenbrände jeweils mehr als 7 Jahre. Destilliert: 07.10.2013 Abgefüllt: 16.08.2021 Fassnummer: 414 + 415 Flaschenanzahl: 560  

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

45,90 €*
Ben Nevis 7 Jahre 2013/2021 Casks 420+425 Whisky 46%
Aus einem der größten Whisky-Fasslager ganz Schottlands stammt diese limitierte Abfüllung, bestehend aus zwei Hogshead Eichenfässern mit den Nummern 420 und 425. Es handelt sich um exzellente Brände der Highland Malt Whisky Distillery Ben Nevis. Abfüller dieser beiden Hogshead Eichenfässer ist der Independent Bottler Signatory Vintage aus Pitlochry, ebenfalls Eigner der ikonischen Edradour Distillery. Reifen durfen diese Gerstenbrände jeweils mehr als 7 Jahre. Destilliert: 17.10.2013 Abgefüllt: 06.08.2021 Fassnummer: 420 + 425 Flaschenanzahl: 714  

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

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Caol Ila 9 Jahre 2015/2024 100 Proof Edition #26 Whisky 57,1% (Signatory)
Nach und nach wird die 100 Proof Serie von Signatory Vintage am Markt bekannter in Deutschland. Unter der Regie der Schottten aus Pitlochry sowie dem deutschen Importeur Kirsch gibt es feinen Scotch zu sehr attraktiven Preisen. Wie hier dieser fassstarke Caol Ila mit einem Alter von 9 Jahre als Edition #26 in sagenhaften 57,1% vol. Alkohol. Die Marschrichtung bei den Aromen und am Gaumen sind klar; intensiv und kraftvoll dank der höheren Alkoholstärke. Im Geschmack ist der Islay-Malt geprägt von süßem Torf, verkohltem Holz und leichtem Rauch. Fruchtige Noten schließen sich an mit Birne und Zitrusfrüchten, während eine deutliche salzige Note die maritimen Charakteristika verstärkt. Im weiteren Verlauf entwickeln sich Nuancen von Honig, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Lakritz. Unbedingt kaufen und zuhause dann genießen.

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

47,90 €*
Speyside (M) 13 Jahre 2011/2024 100 Proof Edition #27 Whisky 57,1% (Signatory)
Ein reinrassiger Single Malt aus einer sehr, sehr bekannten Brennerei oberhalb des River Spey. Alleine das (M) spricht für Fachleute schon Bände genug, wohl einer halb unterirdischen Brennerei.Auch wenn man auch weiters nichts genaueres auf dem Flaschenlabe findet, handelt es sich mit großer Wahrscheinlichkeit um die Kult-Brennerei Macallan. Und das wäre dann schon sehr cool, einen 13 Jahre alten Single Malt aus dieser Brennerei, gereift in First Fill Oloroso Sherry Butts, in Proof mit 57,1% Alkohol abgefüllt. Das ist schon exklusiv und gibt es sehr selten aus der Brennerei, aber dafür gibt es ja den Independent Bottler Signatory Vintage. Der Speyside (M) erblickte das Licht der Welt im Jahre 2011 in der Destillerie in Schottland und wurde 2024 durch Signatory Vintage abgefüllt in 100 Proof als Edition #27.Die Serie 100 Proof von Signatory bedeutet: Unabhängig abgefüllte Qualitätswhiskys von angemessenem Alter, die hohe Volumenprozente mit einem niedrigen Preis verbinden. Alles sehr vorteilhaften Eigenschaften für anspruchsvolle Geniesser. Selbstredend sind Abfüllungen dieser Serie weder gefärbt noch kühlfiltriert. Fazit: In den Warenkorb, Shoppen, Kaufen, Liefern und dann Genießen.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Aberfeldy 10 Jahre 2013 Small Batch Edition #10 Whisky 48,2% (Signatory)
Der Aberfeldy Highlander ist bekannt für seine Eignerabfülung, jedoch weniger von Unabhängigen. Vom deutschen Anbieter Kirsch Import wurde exklusiv für den deutschen Markt eine Serie entworfen welche auch diesmal den Aberfeldy integriert. All das basierend auf einer Serie auf Fässern, die Kirsch gemeinsam mit dem langjährigen Partner Signatory Vintage in den Warehouses qualifiziert und auswählt. Das Resultat ist ein unverfälschtes Erlebnis bei erhöhter Trinkstärke von 48,2% vol. für einen vollmundigen Genuss mit üppigen Fruchtnoten durch die Oloroso Sherry Cask Reifung.  

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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Bunnahabhain 10 Jahre 2012/2022 Monuments Cask 900778 Whisky 43% (Signatory)
Das ikonische Kildalton Cross auf der Islay Insel steht im Südosten und jetzt auch auf unserem Bunnahabhain destilliert 2012. Der rauchige Insulaner reifte volle 10 Jahre im Sherryfass bevor er 2022 abgefüllt wurde. Der schwedischen Whisky-Malers Petri Jäsperi steht Pate für die Labels der Monuments Serie aus dem Hause Kirsch-Import in Zusammenarbeit mit Signatory Vintage. Denn sie, die Monumente, thronen auf Bergen, überblicken das Meer oder stehen als imposantes Mahnmal in menschenleerer Landschaft in ganz Schottland und das muss gezeigt werden.   

Inhalt: 0.7 Liter (99,99 €* / 1 Liter)

69,99 €*
Linkwood 13 Jahre 2009/202 Monuments Cask 12 Whisky 43% (Signatory)
Linkwood ist immer eine Wucht wenn es um guten Whisky geht. Diese Einzelfass-Variante wurde 2009 destilliert und schließlich nach über 13 Jahre 2022 für die deutschen Importeur Kirsch abgefüllt. Das Label zeigt die luftigen Höhe von Stirling Castle, das vom Schlossberg aus die Altstadt Stirlings überblickt. Der schwedischen Whisky-Malers Petri Jäsperi steht Pate für die Labels der Monuments Serie aus dem Hause Kirsch-Import in Zusammenarbeit mit Signatory Vintage. Denn sie, die Monumente, thronen auf Bergen, überblicken das Meer oder stehen als imposantes Mahnmal in menschenleerer Landschaft in ganz Schottland und das muss gezeigt werden.  

Inhalt: 0.7 Liter (99,99 €* / 1 Liter)

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Aberlour 12 Jahre 2012 Small Batch Edition #9 Whisky 48,2% (Signatory)
Zwei Partner, der eine aus Schottland, der andere aus Deutschland, machen gemeinsame Sache für den Guten Geschmack. Für den bei Aberlour 2012 destillierten Brand kreierten die langjährigen Partner Signatory Vintage und Kirsch Import eine tolle Small Batch Edition #9. Das Ergebnis ist ein in den Highlands gereifter Speysider für den vollmundigen Genuss. Denn der zeigt üppige Fruchtnoten durch die Oloroso Sherry Casks bei erhöhter Trinkstärke von 48,2% vol. Alkohol.  

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*
Speyside (M) 13 Jahre 2011/2024 100 Proof Edition #25 Whisky 57,1% (Signatory)
Schon alleine der halbverschlüsselte Name, Speyside (M), übrigens ein reinrassiger Single Malt, spricht für Fachleute schon Bände. Auch wenn man nichts genaueres auf dem Flaschenlaben findet, es wird sich mit großer Wahrscheinlichkeit um eine gewisse Kult-Brennerei oberhalb des River Spey handeln, nämlich Macallan. Und das wäre dann grandios, einen 13 Jahre alten Single Malt aus dieser Brennerei, gereift in First Fill Oloroso Sherry Butts und dann dies zu einen spannenden Preispunkt. Der Speyside (M) erblickte das Licht der Welt im Jahre 2011 in der Speyside-Destillerie und wurde 2024 durch Signatory Vintage abgefüllt in 100 Proof als Edition #25. Die Serie bedeutet: Unabhängig abgefüllte Qualitätswhiskys von angemessenem Alter, die hohe Volumenprozente mit einem niedrigen Preis verbinden. Alles sehr vorteilhaften Eigenschaften für anspruchsvolle Geniesser. Selbstredend sind Abfüllungen dieser Serie weder gefärbt noch kühlfiltriert. Fazit: In den Warenkorb, Shoppen, Kaufen, Liefern und dann Genießen.

Inhalt: 0.7 Liter (112,71 €* / 1 Liter)

78,90 €*
Glenlivet 13 Jahre 2006/2020 Cask 901003 Whisky 46% 0,7L
Dies ist eine schwarze Tube mit einer besonderen Abfüllung darin, aus der ikonischen Speyside Distillery Glenlivet. Über 13 Jahre lang reifte dieses Schätzchen in einem einzelnen 1st Fill Sherryfass. Man spricht im Allgemeinen von einem Speyside Single Malt Scotch Whisky, welcher hier durch Signatory Vintage, einem Unabhängigen Abfüller gebottled wurde. Über den deutschen Spirituosen-Importeur Kirsch kam diese tolle Variante nach Deutschland und wird sicherlich einige Liebhaber von besonderenn Abfüllungen entzücken können. Faßnummer: 901003 Anzahl Flaschen: 753

Inhalt: 0.7 Liter (112,84 €* / 1 Liter)

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Aultmore 10 Jahre 2011/2022 Refill Sherry Butt #305609 Whisky 57,3% (Signatory)
Wunderbar Vollmundig und gleichzeitg Faßstark aus den Eastern Highlands of Scotland abgefüllt als Sherry Single Casks von Signatory Vintage. Exklusiv abgefüllt für den deutschen Importeur Kirsch Import. Im Jahre 2011 destillert und über 10 Jahre gereift im Reill Sherry Butt. Destilliert: 07. Juli 2011 Abgefüllt: 13. Juni 2022 Fassnummer: 305609 Flaschenanzahl 308  

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*
Glentauchers 13 Jahre 2009/2022 1st Fill Sherry Butt #900316 Whisky 63,8% (Signatory)
In der östlichen Speyside liegt die etwas unbekanntere Glentauchers Distillery. Es handelt sich um eine Perle der schottischen Chivas Brothers, die erstklassischen Malts für die hauseigenen Blended Scotchs brennt und reifen lässt. Dieses Einzelfass hier sicherte sich Signatory Vintage, es zeigt sich geschmacklich vollmundig und wurde als Sherry Single Casks mit 647 Flaschen gebottled. Exklusiv abgefüllt für den deutschen Importeur Kirsch Import. Im Jahre 2009 destillert und über 13 Jahre gereift im First Fill Sherry Butt. Destilliert: 07. Mai 2009 Abgefüllt: 13. Juni 2022 Fassnummer: 900316 Flaschenanzahl 647  

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Blair Athol 12 Jahre 2008/2020 #7 The Final Whisky 46% 0,7L (by Otto Steudel)
Die Begeisterung für Whisky ist beim Nürnberger Otto Steudel mindestens so groß wie von Andrew Symingtons aus Schottland. Es geht um den Verkauf von feinem und auch faszinierendem Scotch Whisky und von seltenen Fässern. Otto Steudel ist ein Urgestein der Whiskyszene. Seit den 1980er Jahren ist der Nürnberger mit Leib und Seele dem Lebenswasser verschrieben. Leidenschaft, Wissen und Whiskyanekdoten gab der Genießer mit dem grauen Vollbart bis vor kurzem in seinem Laden „Celtic Whisky“ an seine Kunden weiter. Nun ist das zur wahren Fundgrube angewachsene Geschäft im Süden Nürnbergs endgültig geschlossen. Damit verlieren nicht nur viele Liebhaber ihre Anlaufstelle für Single Malts und Co. in der fränkischen Metropole und auch der Markt verliert einen treuen, über viele Jahre geschätzten Vertreter der Zunft. Von seiner Seite aus ist es  klar: Otto Steudel verdient zum Abschied in die Rente ein besonderes Fass. The Final Cask stammt aus dem Holzschatz von Signatory Vintage. Insgesamt 12 Jahre lang, inklusive Sherry Butt Finish, reifte der Highland Single Malt von Blair Athol dort. 817 Flaschen in idealer Trinkstärke konnte Signatory abfüllen. The Final Cask – Especially bottled to celebrate 40 years of Celtic Whisky by Otto Steudel Destilliert: 16.04.2008 Abgefüllt: 16.10.2020 Faßnummer: 7  

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Craigellachie 13 Jahre 2008/2022 1st Fill Sherry Butt #900621 Whisky 64,1% (Signatory)
Die Speyside in kräftig mit 64,1% vol. Alkohol in der Flasche aus der beliebten Craigellachie Distillery. Das Einzelfass zeigt sich vollmundig und wurde als Sherry Single Casks von Signatory Vintage mit 606 Flaschen gebottled. Exklusiv abgefüllt für den deutschen Importeur Kirsch Import. Im Jahre 2008 destillert und über 13 Jahre gereift im First Fill Sherry Butt. Destilliert: 23. Juni 2008 Abgefüllt: 10. Juni 2022 Fassnummer: 900621 Flaschenanzahl 606  

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

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Ardmore 2010/2021 Single Cask Seasons Winter Edition Whisky 60,4% (by Kirsch)
Die schottische Malt Whisky Brennerei Ardmore gehört bei dieser Single Cask Abfüllung genauso genannt wie Signatory Vintage und Kirsch Import. Denn bei dieser Einzelfass-Abfüllung in unverblümter Fassstärke kommt alles feine zusammen. Ardmore destilliert, Signatory kümmert sich in Pitlochry um die Reifung und Kirsch aus Deutschland lässt abfüllen. Diese Abfüllung läuft unter dem Namen Single Cask Seasons und ist die Winter Edition 2021. Destilliert: 28. Juni 2010 Abgefüllt: 07. Dezember 2021 Fassnummer: 4 Flaschenanzahl: 723  

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Caol Ila 11 Jahre 2009/2021 Vintage Collection Cask 317885 Whisky 46% 0,7L (Signatory)
Islay Single Malt trifft auf Sherry, gereift im Refill Sherry Butt. Ein goldener Caol Ila Scotch, welcher im Jahr 2009 destilliert wurde. 11 Jahre später, 2021, füllte Signatory diesen Scotch ab. Geschmacklich trifft der Gaumenfreund auf Rauch, Zitrusnoten sowie dunkler Frucht. Destilliert: 28.09.2009 Abgefüllt: 05.06.2021 Faßnummer: 317885 Flaschenanzahl: 849  

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Glen Elgin 14 Jahre 2008/2022 1st Fill Sherry Butt #9 Whisky 55,7% (Signatory)
Über 14 Jahre reifte dieser Speysider im First Fill Sherry Butt Eichenfass. Dabei kann man fast von einer Rarität bei dieser Einzelfass-Abfüllung sprechen. Die Brennerei dahinter, Glen Elgin, produziert namlich hauptsächlich fruchtigen Malt Whisky für die hauseigenen Blended Varianten des Konzer. Der rennomierte Independent Bottler Signatory Vintage sicherte sich dieses Einzelfass und füllte in natürlicher Fassstärke ab. Destilliert: 16. April 2008 Abgefüllt: 13. Juni 2022 Fassnummer: 9 Flaschenanzahl 639  

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Bunnahabhain 10 Jahre 2010/2021 Signatory Cask Strength Cask 6 Whisky 65,5% (by Kirsch)
Bunnahabhain Malt Whisky begeistert viele Genießer durch seine Vollmundigkeit und geschmackliche Reichhaltigkeit. Bei dieser Single Cask Abfüllung wird das ganze nochmals gesteigert durch das Finishing im 1st Fill Sherry Butt und die Kraft mit 65,5% Alkohol, ein reinrassiges Cask Strength Bottling. Fassnummer: 6 Flaschenanzahl: 701  

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

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Bunnahabhain 10 Jahre 2013/2024 Cask Strength Horseman No. 4 Whisky 62,7% (Signatory)
Zuerst einmal ist Staoisha ein Loch, also See, auf der Isle of Islay. Oberhalb der Bunnahabhain Distillery gelegen, wird dieser von sechs kleinen Bächen gespeist. Über einen Abfluss als kleiner Bach am Nordufer ergießt sich dieser nahe von Bunnahabhain in den Islay-Sund des Nordatlantik. Der Name Staoisha steht damit auch Pate für diese Heavily Peated Variante der Bunnahabhain Malt Whisky Brennerei, dargestellt als Variante des Horseman No.4. Dieser stammt aus der Signatory Small Batch Serie, abgefüllt im schweren Dekanter und dunklem mysteschem Logo. Dabei ist dieses Bottling kräftiger denn je, reitet der Horseman No.4 mit dem Bunnahabhain Staoisha 2013/2024 dem Abschluss der Serie entgegen. Endzeitlich ausgestattet hat ihn dafür Tom Thiel, dessen Illustrationen auch auf Covern der berühmten Melodic-Death-Metal-Band „Amon Amarth“ verewigt sind, geformt. Im stark rauchigen Zweig der Islay-Ikone Bunnahabhain gebrannt, reifte das Small Batch in nur zwei First-Fill-Fässern: einem Oloroso Sherry Cask und einem Pinot Noir Butt. So überziehen dichte, maritime Rauchschwaden den mit dunklen Früchten gespickten Gaumen.Destilliert: 2013Abgefüllt: 2024Flaschenanzahl: 1341

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*
Bunnahabhain 9 Jahre 2012/2022 Cask Strength Collection #900797 Whisky 65,3% (Signatory)
Ein fassstarker Islay Single Malt Whisky aus der Bunnahabhain Distillery. Bei der Abfüllung handelt es sich um ein Single Cask aus der Cask Strength Collection von Signatory Vintage. Destilliert: 28. Mai 2012 Abgefüllt: 14. Januar 2022 Faßnummer: 900797 Flaschenanzahl: 631  

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Glenlivet 14 Jahre 2006/2021 Cask Strength Collection #900998 Whisky 61,7% (Signatory)
The Cask Strength Collection als Speyside Single Malt Scotch Whisky von Signatory von der Glenlivet Destillerie. Das sind schon einmal die grundsätzlichen Eckdaten dieser Einzelfaß-Abfüllung in natürlicher Faßstärke. Reifen durfte dieser Kraftprotz durchgänig über 14 Jahre lang im 1st Fill Sherry Butt.  Destilliert: 17.10.2006 Abgefüllt: 12.03.2021 Faßnummer: 900998 Flaschenanzahl: 646  

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

124,90 €*
Blair Athol 13 Jahre 2008/2021 Cask Strength Collection #4 Whisky 54,4% 0,7L (Signatory)
Und wieder ein faßstarker Highlander und schweren Single Malt Whisky als Einzelfaß-Abfüllung aus der Blair Athol Distillery. Diese destillierte diese Kraftprotz im April 2008. Nach der langen Reifung über 10 Jahre lang im Refill Hogshead Eichenfass gab es oben drauf nochmals 29 Monate im Sherry Butt. Abgefüllt mit stolzen 680 Einzelflaschen, durch den Unabhängigen Anbieter Signatory. Mit der schweren Glasausführung, und in der dunkelblauen Metalltube, wird die Hochwertigkeit und Einzigartigkeit noch weiter unterschrichen. Diese Abfüllung zählt zur äußert limitierten Serie Cask Strength Collection. Dies ergibt in Summe Geschmacksnoten sowohl von Karamell und Vanille wie auch ausgedehnte Trockenfrucht Aromen durch den Einfluss des Sherry-Fass. Destilliert: 24. April 2008 Abgefüllt: 11. August 2021 Faßnummer: 4 Flaschenanzahl: 680  

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

124,90 €*
Glenlivet 17 Jahre 2007/2024 Cask Strength Archangel No. 4 Whisky 64,7% (Signatory)
Die Geschichte spielt hier die Musik für diesen Speyside Glenlivet als Anführer der Engel. Oder anders betrachtet der Bezwinger des Teufels und Seelenwäger. Signatory aus Schottland hat sich zusammen mit Kirsch Import aus Deutschland etwas dazu einfallen lassen in Form einer limitierten Abfüllung namens Archangel No. 4. Denn der Stellung des Erzengels Michael würdig, ist dieser Archangel die älteste und zugleich stärkste Abfüllung der Reihe. Lange 17 Jahre lang reifte der Speyside Single Malt in drei First Fill Oloroso Sherry Butts, bevor diese sich zum Glenlivet 2007/2024 Cask Strenght im schweren Dekanter vereinten. Das fulminante Serienfinale überbringt bei 64,7% vol. Alkohol himmlische Noten von Trockenfrüchten, Nüssen, dunkler Schokolade und Espresso.Destilliert: 2007Abgefüllt: 2024Flaschenanzahl: 1109 

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

129,90 €*
Glenallachie 12 Jahre 2009/2022 Cask Strength Collection #900862 Whisky 67,5% (Signatory)
Das sind schon meisterliche Werte in Cask Strength und natürlicher Fassstärke von 67,5% vol. Alkohol bei diesem Speysider. Die schottische Malt-Brennerei Glenallachie ist Kraftprotz aus dem 1st Fill Sherry Cask. Der Unabhängige Abfüller, Signatory Vintage, lagerte dieses Sherryfass in seinem Warehouse in der Nähe von Pitlochry über 12 Jahre lang ein.Destilliert: 11. Novemver 2009Abgefüllt: 24. Oktober 2022Fassnummer: 900862Flaschenanzahl: 612 

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

129,90 €*