Redbreast

Redbreat 12 Jahre Pure Pot Still Whiskey 40% 0,7L

Redbreast 12 Jahre Pure Pot Still Whiskey 40%

Dieser irische Redbreast Whiskey wird aus einer Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt. Speziell die Verwendung ungemälzter Gerste ist heute das Aushängeschild des Irish Whiskey - der Pure Pot Still. Insgesamt wird dreifach in kupfernen Pot Stills destilliert, ebenfalls eine Spezialität der Iren bei der Herstellung ihrer Produkte. Gereift wird im Anschluss in einer Kombination aus Ex-Bourbon Fässern, amerikanische Eichenfässer, und schließlich in Oloroso Sherry-gewürzten spanischen Eichenfässern. Dies ergibt den unverwechselbaren Redbreast-Sherry-Stil in jeder einzelnen 12-jährigen Flasche.

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*

Redbreast Single Pot Still Lustau Edition Whiskey 46%

Der Name „Redbreast“ verweist auf das Rotkehlchen, eine Wahl, die aus der Leidenschaft des damaligen W.& A. Gilbey-Vorstands für die Vogelbeobachtung resultiert. Mehr als ein Jahrhundert liegt zurück, als der renommierte Weinhändler Gilbey ein Abkommen mit der Brennerei Jameson Distillery in Dublin schloss: Diese lieferte Destillat, das Gilbey unter seinem eigenen Namen abfüllen ließ. Später erhielt der Whiskey sein Finish in Oloroso-Sherry-Fässern der spanischen Bodegas Bodegas Lustau – ein Schlüsselelement im Stil der Marke heute.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Redbreast 12 Jahre Pure Pot Still Cask Strength Whiskey 57,2%

Redbreast 12 Years Cask Strength – Die Essenz des Irish Pot Still Whiskeys. Der Redbreast 12 Jahre Cask Strength ist ein Paradebeispiel irischer Brennkunst und steht für die unvergleichliche Tiefe und Komplexität echter Single Pot Still Whiskeys. Hergestellt aus einer traditionellen Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste, wird er dreifach in Kupferbrennblasen destilliert, wodurch sein unverkennbar weiches, vielschichtiges Aroma entsteht.Seine Reifung erfolgt in einer harmonischen Kombination aus ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche – eine Verbindung, die Redbreast seinen legendären, leicht süß-würzigen Charakter verleiht. Der markante Einfluss der Sherryfässer zeigt sich in jeder Facette dieses Whiskeys: reichhaltig, vollmundig und von natürlicher Tiefe.In Cask Strength abgefüllt, präsentiert sich dieser Redbreast in seiner ursprünglichsten Form – intensiv, kräftig und authentisch, ohne Kühlfiltration oder Verdünnung. Er bietet ein unverfälschtes Geschmackserlebnis mit Noten von getrockneten Früchten, Honig, Nüssen und Gewürzen, getragen von einer warmen, öligen Textur.

Inhalt: 0.7 Liter (112,71 €* / 1 Liter)

78,90 €*

Redbreast 15 Jahre Pure Pot Still Whiskey 46%

Redbreast ist der urtypische Irische Whiskey, dafür dreifach gebrannt in kupfernen Brennblasen, den sogenannten Pot Stills. Die Maische für das später gebrannte Beer setzt sich zusammen aus gemälzter sowie ungemälzter Gerste. Genau die Verwendung der ungemälzten Gerste ist der Typus für einen Pure Pot Still Whiskey. Für die Reifung über mindestens 15 Jahre gibt es eine sorgfältige Balance durch die Verwendung von First-fill- und Re-fill-Eichenfässern. Geschmacklich unterstreicht dieses beim Genießen verschiedenen Gewürze innerhalb des charakteristischen vollen und komplexen Geschmacks des Redbreast.

Inhalt: 0.7 Liter (118,43 €* / 1 Liter)

82,90 €*

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