Hercynian Whisky Datenbank

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Hercynian

Glen Els Harzer Single Malt Liqueur Elderberry mit Honig 25% 0,7L

Aus der Hammerschmiede Manufaktur im Harzer Ort Zorge stammt der Glen Els Harzer Single Malt Liqueur Elderberry mit Honig und leichteren 25% Vol. Alkohol. Auf Deutsch übersetzt spricht man von einem Holunderbeeren-Liqueur der mit Honig verfeinert ist. Basis ist der The Glen Els Single Malt Whisky der sein Finishing im The Alrik Cask erhielt. Es sind herbsüße Fruchtnoten die auf charaktervolle und würzige Whiskyaromen treffen und den Gaumen des Geniesser verwöhnen. Dazu gesellt sich ein dezenter Hauch von Honig mit schöner Süße und Würze.

Inhalt: 0.7 Liter (43,09 €* / 1 Liter)

30,16 €*

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Tipp

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Glen Els Harzer Single Malt Liqueur mit Honig 25% 0,7L

Aus der Hammerschmiede Manufaktur im Harzer Ort Zorge stammt dieser Glen Els Harzer Single Malt Liqueur mit Honig mit 25% Vol. Alkohol. Es ist ein honigsüßer Whiskylikör mit einer schönen Bernsteinfarbe und einem wärmenden Geschmacksprofil durch die Verwendung von Gewürzen. Dieser milde Liqueur auf Whiskybasis wurde mit lokalem Honig verfeinert und bietet zusätzlich leckere Fruchtaromen. Aufgrund der großen Nachfrage der vielen Kunden und treuen Fans der Hammerschmiede entwickelten die Eigentümer über 3 Jahre die Rezeptur für diesen Whiskyliqueur, der auch den hohen Ansprüchen der Produzenten genügt. Anstatt eines üblichen Anteil von Zuckers ist dieses Produkt zu guten Teilen mit Harzer Wald- und Blütenhonig gesüßt. Dieser soll jedoch nicht zu dominant im Vordergrund stehen sondern schmiegt sich vielmehr in die Gesamtkomposition ein. Der fruchtig-milde und geradlinige Glen Els Whisky dient als Ausgangsprodukt. Der reifte ist in kräftigen Süßweinfässern und fügt sich später charakterstark in den Likör ein. Hierdurch erreicht der Likör einen ausgewogenen Geschmack und eine perfekte Farbe.

Inhalt: 0.7 Liter (43,09 €* / 1 Liter)

30,16 €*

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Glen Els Ember Woodsmoked 45,9% 0,7L

Der Glen Els Ember der Hammerschmiede Spirituosenmakufaktur aus Zorge ist ein moderner Klassiker. Geschmacklich zeigt er einen schönen Charakter mit Tiefgang einer sehr traditionell hergestellten Spirituose mit Woodsmoked Aromen. Es ist ein eleganter deutscher Single Malt Whisky mit einer schönen trockenen Würzigkeit und feingliedrigen Frucht. Diese Aromabombe startet zügig durch und ist von Anfang an sehr offenherzig, dennoch wird auch bei diesem Malt eine gewisse Gedulg sehr belohnt. Eine komplexe Nase und ein elegant-rauchiger Geschmack sind das, wonach jeder Aromenfan strebt. Trotz der guten Rauchnoten ist dieser Malt ganzjahresgeeignet.

Inhalt: 0.7 Liter (93,64 €* / 1 Liter)

65,55 €*

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Glen Els Distillery Edition 2018 Sherry Cask Whisky 45,9% 0,7L

Die Hammerschmiede Brennerei aus Zorge bringt mit dem Glen Els Sherry Cask 2018 wieder eine eleganter Single Malt Distillery Edition an den Markt. Dieser deutsche Whisky bringt wieder viel Charakter mit einer durchgehend 100%igen Reifung in Sherryfässern mit in das Glas für den anspruchsvollen Genießer. Entdecken diesen feinen Whisky aus dem Harz. Es handelt sich um einen limitierte Auflage mit 2394 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (101,86 €* / 1 Liter)

71,30 €*

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Glen Els „Endless Summer“ Special Release 2015 45,9% 0,7L

Die Brennerei Hammerschmiede macht so einiges an besonderen Abfüllungen. Der Glen Els „Endless Summer“ Special Release 2015 45,9% 0,7L ist eben genau so einen Abfüllung mit mit gerade einmal 670 Flaschen und der Reifung in 1st fill Premier Cru Classe Sauternes Barrique Eichenfässern. Der Whiskyimporteur Kirsch aus Syke hat diese Whisky-Besonderheit bei der Hammerschmiede aus Zorge im deutschen Harz für sich auflegen lassen. Natürlich ist auch diese besondere Glen Els Abfüllunge unfiltriert und besitzt alle natürlichen Inhaltstoffe durch die Destillation und Reifung.

Inhalt: 0.7 Liter (102,44 €* / 1 Liter)

71,71 €*

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Glen Els The Wayfare Cask Strength 2018 Whisky 61% 0,7L

Dieser Wayfare 2018 Whisky ist weder kältefiltriert noch frei von Schwebstoffen. Somit kann es beim Schwenken der Flasche zur deutlichen Aufwirbelung der Schwebstoffe und Trübung kommen (ähnlich wie bei einem unfiltrierten Apfelsaft in der Flasche). Hierbei handelt es sich um keinen Qualitätsmangel.

Inhalt: 0.7 Liter (242,71 €* / 1 Liter)

169,90 €*

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Glen Els The Wayfare Cask Strength Whisky 61,1% mit Verpaackung

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Glen Els The Wayfare Cask Strength Whisky 61,1% 0,7L

Diese naturbelassene Glen Els Faßstärke Abfüllung hebt sich geschmacklich klar und positiv vom Markt ab. Die Harzer Wayfare Abfüllung aus der Hammerschmiede Brennerei am westlichen Harz gelegen gehört seit dem Jahr 2014 in den Standardsortiment der Destillerie. Der Wayfare ist dabei der stärkere Bruder des Journey mit gemässigten 43%. Die Wayfare Abfüllung wird in Fassstärke mit über 60% vol. Alkohol angeboten. Dafür werden zwischen 3- bis fast 7-jährige Reifungen für das Blenden verwendet. Dieser Whisky ist weder kältefiltriert noch von Schwebstoffen filtriert. Somit kann es beim Schwenken der Flasche zur deutlichen Aufwirbelung der Schwebstoffe und Trübung kommen (ähnlich wie bei einem unfiltrierten Apfelsaft in der Flasche). Beim Abfüllen des Eichenfass-Inhalts kann es somit zu unterschiedlicher Intensität bei den Schwebstoffen kommen. Die Schwebstoffanteile können sie anhand der Flaschenbilder erkennen. Der Artikel wurde vom Markt genommen!

Inhalt: 0.7 Liter (271,29 €* / 1 Liter)

189,90 €*

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