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Torf und Frucht

Talisker 8 Jahre Special Release 2020 Whisky 57,9%
Talisker 8 Jahre Special Release 2020 Whisky 57,9%
Dies ist ein reichhaltiger Single Malt von der Isle of Islay mit einer Vielzahl an maritimen Aromen. Er präsentiert sich als experimenteller und abenteuerlustiger Talisker in Faßstärke. Das Besondere an ihm: Erstmals wurde eine Talisker-Abfüllung in Fässern nachgelagert, die zuvor mit karibische Pot-Still-Rum befüllt waren.

Inhalt: 0.7 Liter (170,00 €* / 1 Liter)

119,00 €*
Starward X Peated Lagavulin Cask Whisky 48%
Jetzt werden die Grenzen überschritten! Mehrschichtig und Länderübergreifend. Denn die australische Starward Malt Whisky Brennrei kooperiert bei dieser limitierten Abfüllung mit der Islay-Ikone Lagavulin. Starward aus Melbourne ist derart aktiv und innovativ neue Aromen und Zutaten zu erforschen und einzigartige Fässer zu finden, dass man hier eine Kooperation einging. Oder anders herum, die Aromen und der Geschmack werden auf eine neue Ebene gehoben. Eine streng limitierte Edition veredelt mit rauchige Scotch Whisky-Fässer der weltberühmten Lagavulin Destillerie. Die Grundreifung erfolgte in den üblichen Rotweinfässern für diesen australischen Single Malt Whisky und weitere 18 Monate wurde in Rauchfässern veredelt. 

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*
Highland Park 14 Jahre 2006/2021 The Octave Cask 5029813 Whisky 53,3% (Duncan Taylor)
Highland Park 14 Jahre 2006/2021 The Octave Cask 5029813 Whisky 53,3% (Duncan Taylor)
Duncan Taylor, der Independent Bottler aus Huntly, hat wieder ein heißes Eisen im Feuer. Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung aus der The Octave Serie. Eine absolut limitierte Abfüllung, welche die Innovationskraft der Reifungsvarianten im Whiskybusiness aufzeigt. Dieser Scotch Whisky wurde im Jahre 2006 bei Highland Park destilliert und reifte zuerst volle 14 Jahre in üblichen Eichenfässern. Weitere 3 Monate verbrachte dieser Orkney in einem kleinen Octave Eichenfass, welches am Ende rein 65 Flaschen ergab. Ein absoluter Cask Strength Single Malt mit leckeren Sherry-Aromen parallel zur bekannten Komplexität der Highland Park Abfüllungen. Destilliert: 2006 Abgefüllt: 2021 Faßnummer: 5029813 Flaschenanzahl: 65  

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

119,90 €*
Kilchoman Uniquely Islay Vintage 2014 Cask 353 Calvados Whisky 57,5% 0,7L
Kilchoman Uniquely Islay Vintage 2014 Cask 353 Calvados Whisky 57,5% 0,7L
Die Kilchoman Islay Malt Whisky Destillerie bringt im Spätsommer 2021 für Deutschland wieder neun sehr unterschiedliche Einzelfassabfüllungen an den Markt. Diese Uniquely Islay An Samhradh Variante stammt aus dem Jahr 2014 und reifte zuerst wie nahezu alle üblichen Scotch in Bourbon Barrel. Im Anschluss gab es ein Finishing im französischen Calvados Eichenfass. Nach Realisierung ergeben sich 259 Flaschen, wie von Kilchoman üblich ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung. Die regional verwandte Gerste wurde im Fertigungsprozess mit ca. 50ppm getorft. Destilliert: 08.05.2014 Abgefüllt: 18.06.2021 Faßnummer: 353/2014 Flaschenanzahl: 259  

Inhalt: 0.7 Liter (177,14 €* / 1 Liter)

124,00 €*
Ballechin The Discovery Series #4 Oloroso Cask Matured Whisky 46% (ohne Tube)
Die Ballechin Serie aus der Edradour Distillery ist heavily peated und das schon seit 2006. Mit der The Discovery Series geht Eigentümer Andrew Symington seit 2003 neue Wege. Kein geringerer als Iain Henderson, ehemals Laphroaigs Master Distiller, brachte das Wissen in die schottischen Highlands von  Pitlochry. Diese geschmacklichen Wege zeigt mit den einzelnen  Abfüllungen vielfältigen Reifung wie hier als Oloroso Sherry Cask Matured. Diese Ausführung mit der Nummer 4 reifte durchgängig in etwa 250 Liter fassenden First-fill Sherry Butts. Herausgekommen sind insgesamt 6000 abgefüllte Flaschen. Der Pheonanteil muss sich auch vor den Inselabfüllungen nicht verstecken mit nicht weniger als 50ppm.Lieferung ohne Tube!

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

124,90 €*
Ballechin The Discovery Series #7 Bordeaux Cask Matured Whisky 46%
Ballechin ist der registrierte Markenname für einen Heavily Peated Highland Whisky, welcher in der Edradour Distillery gebrannt wird und danach lange reift. Die Idee hatte Andrew Symington, der für die Umsetzung Anfang der 2000er Jahre keinen geringeren als Iain Henderson verpflichtete. Bei dieser limitierten Abfüllung wird das geschmackliche Rauch-Torf Konzept weiter ergänzt durch die Reifung in Eichenfässer, die vormals französischen Bordeaux-Wein hielten. Ein besonderes Geschmackserlebnis mit Tiefgang, Würze, Frucht und Rauch bei 50ppm. Die Flaschen sind weltweit limitiert auf 6.000 Bottles.

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

128,90 €*
Ballechin The Discovery Series #8 Sauternes Cask Matured Whisky 46%
Die Farbe des Label und der Verpackung spiegelt sich durchaus wieder mit der gereiften Farbe des Endprodukt mit einem gelben Einschlag. Es handelt sich um eine Ballechin-Abfüllung, ein registrierter Markenname für eine Heavily Peated Highland Whisky, welcher in der Edradour Distillery gebrannt wird und reift. Die Idee hatte Andrew Symingten, der für die Umsetzung Anfang der 2000er Jahre keinen geringeren als Iain Henderson verpflichtete. Bei dieser limitierten Abfüllung wird das geschmackliche Rauch-Torf Konzept weiter ergänzt und aufgewertet durch die Reifung in Eichenfässer, die vormals französischen Sauternes-Süßwein hielten. Ein besonderes Geschmackserlebnis mit Tiefgang, Würze, Frucht und Rauch bei 50ppm. Die Flaschen sind weltweit limitiert auf 6.000 Bottles.

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

128,90 €*
Ballechin The Discovery Series #4 Oloroso Cask Matured Whisky 46%
Die Ballechin Serie aus der Edradour Distillery ist heavily peated und das schon seit 2006. Mit der The Discovery Series geht Eigentümer Andrew Symington seit 2003 neue Wege. Kein geringerer als Iain Henderson, ehemals Laphroaigs Master Distiller, brachte das Wissen in die schottischen Highlands von  Pitlochry. Diese geschmacklichen Wege zeigt mit den einzelnen  Abfüllungen vielfältigen Reifung wie hier als Oloroso Sherry Cask Matured. Diese Ausführung mit der Nummer 4 reifte durchgängig in etwa 250 Liter fassenden First-fill Sherry Butts. Herausgekommen sind insgesamt 6000 abgefüllte Flaschen. Der Pheonanteil muss sich auch vor den Inselabfüllungen nicht verstecken mit nicht weniger als 50ppm.

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

128,90 €*
Ballechin The Discovery Series #1 Burgundy Cask Matured Whisky 46%
Die Länder Schottland und Frankreich spielen bei dieser Abfüllung die Hauptrolle. Der Brand und die Reifung sind fest verankert im Mutterland des Whisky, Schottland. Die Fässern aus Europäischer Eiche werden aus dem französischen Burgund beigesteuert. Die Farbe des Label und der Verpackung spiegelt sich durchaus wieder mit der gereiften Farbe des Endprodukt mit einem rotlichen Einschlag. Es handelt sich um eine Ballechin-Abfüllung, ein registrierter Markenname für eine Heavily Peated Highland Whisky, welcher in der Edradour Distillery gebrannt wird und später reift. Die Idee hatte Andrew Symingten, der für die Umsetzung Anfang der 2000er Jahre keinen geringeren als Iain Henderson verpflichtete. Bei dieser limitierten Abfüllung wird das geschmackliche Rauch-Torf Konzept weiter ergänzt durch die Reifung in Eichenfässer, die vormals französischen Burgunder hielten. Ein besonderes Geschmackserlebnis durch die durchgängige Verwendung der europäischen Eichenvariante um Gesamt einen Mix aus Tiefgang, Würze, Frucht und Rauch bei 50ppm bringen. Die Flaschen sind weltweit limitiert auf 6.000 Bottles.

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

128,90 €*
Ballechin The Discovery Series #3 Port Cask Matured Whisky 46%
Rauchig und torfig aus der renommierten Edradour Brennerei ist seit 2006 ein fester Bestandteil im Sortiment unter dem eigenen Markennamen Ballechin. Mit der The Discovery Series geht Eigentümer Andrew Symington hierbei geschmacklich interessante Wege mit vielfältigen Reifung wie hier als Port Cask Matured Single Malt. Diese Ausführung mit der Nummer 3 reifte durchgängig in etwa 250 Liter fassenden First-fill Port Hogshead Eichenfässern. Herausgekommen sind insgesamt 6000 abgefüllte Flaschen. Der Pheonanteil muss sich auch vor den typischen Inselabfüllungen nicht verstecken mit nicht weniger als 50ppm. 

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

128,90 €*
Ballechin The Discovery Series #5 Marsala Cask Matured Whisky 46%
Reden wir doch einfach mal über Vino Marsala, benannt nach der sizilianischen Hafenstadt Marsala. Es handelt sich um einen Likörwein der heute meist als leckerer Dessertwein serviert wird. Die Edradour Distillery hat sich dem Thema aus schottischer Sicht angenommen und innerhalb der rauchig-torfigen Ballechin Serie ein limitiertes Highlight daraus gezaubert. Wie geht das? Der frische und klare New Make wird direkt nach der Destillation in First-fill Marsala Hogsheads abgefüllt und reift bis zu einer Vollendung durchgehend in diesem Fässern. Heraus gekommen und abgefüllt in der The Discovery Series erhält der Genießer eine Aromenbombe mit einem Mix aus wuchtigen Westküsten-Noten, gar Islay-Charakter, alles nochmals aufgewertet mit dieser wunderbare Weinsüße des Marsala. Der Pheonanteil muss sich auch vor den Inselabfüllungen nicht verstecken mit nicht weniger als 50ppm. Die Flaschen sind weltweit limitiert auf 6.000 Bottles.

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

128,90 €*
Ardbeg BizarreBQ Limited Edition Islay Single Malt Whisky 50,9%
Wir präsentieren Ardbegs allererster Barbecue-inspirierter Whisky. Anfang April 2023 in Deutschland erschienen ist es eine Limited Edition, hochbegehrt zum Genießen wie auch zum Sammeln. Sein Name BizarreBQ, das Bindeglied zum Thema des Volkssport Grillen. Die Kombination der verwandten Fässer für die Reifung sorgt für einen köstlich-süßen, würzig-rauchigen Geschmack, der perfekt zum Grillfest passt. Der Ardbeg BizarreBQ besticht mit würzfleischkräftigen, torfigen Noten. Der Direktor für Whisky-Kreation Dr. Bill Lumsden entwickelte zusammen mit Grill-Guru Christian Stevenson, auch genannt DJ BBQ, diese einzigartige Rezeptur und limitierte Edition. 

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

139,90 €*
Ballechin The Discovery Series #2 Madeira Cask Matured Whisky 46% (ohne Tube)
Madeira ist ein Likörwein von der gleichnamigen Atlanikinsel Madeira und vergleichbar mit Portwein. Diese Fässer standen Pate für einen limitierten Heavily Peated Highlander names Ballechin. Diese Marke stammt aus der Edradour Distillery nahe Pitlochry. Mit der The Discovery Series geht Eigentümer Andrew Symington hiermit neue Wege. Kein geringerer als Iain Henderson, ehemals Laphroaigs Master Distiller, brachte das Wissen in die schottischen Highlands. Diese geschmacklichen Wege zeigt mit den einzelnen Abfüllungen vielfältigen Reifung wie hier als Maderia Cask Matured. Diese Ausführung mit der Nummer 2 reifte durchgängig in Madeira-Caks. Herausgekommen sind insgesamt 6000 abgefüllte Flaschen. Der Pheonanteil muss sich auch vor den Inselabfüllungen nicht verstecken mit nicht weniger als 50ppm.Lieferung ohne Tube!

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

139,90 €*
Ardbeg Smoketrails Cote Rotie Whisky 46% 1 Liter
Für die Ardbeg Smoketrails Côte Rôtie Edition wurden zuerst klassische Ex-Bourbonfässer von Ardbeg genutzt undd gepaart mit begehrten Côte Rôtie-Weinfässern aus der Rhône-Region in Südfrankreich gereift. Jede Ausgabe der Smoketrails-Reihe ist nur bei Duty Free und im Besucherzentrum der Distillery erhältlich und bietet Reisenden eine spannende Möglichkeit, den Einfluss von Fässern aus aller Welt auf den kraftvollen Rauchgeschmack von Ardbeg zu erkunden. 

139,90 €*
Bimber Single Malt London Peated PX Sherry Cask #458 German Edition Whisky 59,4% (for Kirsch)
Traditionell und handgemacht als Peated Single Malt Whisky und abgefüllt aus einen Pedro Ximénez Sherry Single Cask für den deutschen Importeur Kirsch. Insgesamt ergab dieses ausdruckstarke Eichenfass 283 Flaschen als reine German Edition. 

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

139,90 €*
Fassmeister 17 Jahre Edition Peat Break Volume 2 Whisky 58,6%
Fassmeister 17 Jahre Edition Peat Break Volume 2 Whisky 58,6%
Die einzelnen Fassmeister verwenden die Experten vom Hersteller ausgesuchte Fässer. In der Serie gibt es Reifungen aus dem Weinfass, Sherry Cask, Port Pipe, Madeira Puncheon, Rum Barrel oder Fässer aus exotischen Hölzern. Hier präsentieren wir das Peat Break Beast mit einem hohen Alter mit 17 Jahren und einer Reifung im Bourbon Cask, Refill Sherry PX und Rum Cask Finishing.  

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*
Nikka 12 Jahre Blended Whisky
Nikka 12 Jahre Premium Blended Whisky
Aus Sicht des japanischen Hersteller-Konzern Nikka gibt es wohl nichts passenderes als einen Blended Whisky aus dem eigenen Haus um am besten die Art der Nippon Whiskyherstellung zu repräsentieren. Denn der Nikka 12 Jahre Blended Whisky ist genau solch ein Highlight aus der eigenen Whisky Familie. Der Aufbau der Flasche: Das asymetrische Design ist vom Hals eines "Kimono" inspiriert, so als ob die Schichten all die Leidenschaft und Handwerkskunst aus der Geschichte von Nikka visualisieren würden. Das gravierte goldene Emblem wurde vom Gründervater Masataka Taketsuru für seine allererste Nikka Whiskey Flasche entworfen. Geschmacklich zeigt sich dieser 12-jährige recht malzig, gleichzeitig weich und sehr ausgewogen. Es ist genau dieser Ausdruck der Dankbarkeit der Firma gegenüber dem Erbe und dem Willen, die eigene Tradition mit solch einzigartigen Produkten immer weiter voranzubringen.

Inhalt: 0.7 Liter (219,69 €* / 1 Liter)

153,78 €*
Ardbeg 13 Jahre Anthology The Harpys Tale Whisky 46%
Wieder einmal ein sehr interessanter und limitierter Ardbeg Scotch Whisky, der Auftakt im Herbst 2023 gibt zu einer dreiteiligen Serie (Anthology = literarischer Sammelband). Jeder Ardbeg der Anthology-Serie vereint zwei Wesen in sich, genau wie die mystischen Fabelwesen der griechischen Sagen. The Harpy, hier präsentiert, übersetzt die Harpyie - ein sagenumwobenes Tier aus der antiken Mythologie, das halb Mensch, halb Vogel ist - hat eine verblüffende Ähnlichkeit mit diesem Whisky, der von seiner Natur her schwer fassbar und vom Stil her komplex ist. Ein Whisky der 13 Jahre in zweierlei Fässern reifte und anschließen vermählt wurde; Sauternes-Fässern (selten&begehrt bringt Süße), Ex-Bourbon (klassische Ardbeg Rauchigkeit). Dieser Whisky, der wie ein Fabelwesen unwirklich klingt, erreicht das ultimative Gleichgewicht zwischen Süße und Rauch. Ein wahrhaft seltenes  Ardbeg Geschöpf....

Inhalt: 0.7 Liter (221,29 €* / 1 Liter)

154,90 €*
Balvenie 17 Jahre The Week of Peat Whisky 49,4%
Ein etwas untypischer Speysider aus einer Brennerei die üblicherweise einen üppign Malt mit sehr honigtönigen und spürbare Orangennoten produziert. Aber The Balvenie kann auch Rauch und Torf mit langer Reifung von 17 Jahren. Eine Woche im Jahr destilliert The Balvenie Distillery eine Charge torfiges Malz, wodurch ein Whisky entsteht, der reich an Honig-, Vanille- und Zitrusnoten ist und eine zarte Rauchnote aufweist. Nicht verwunderlich wurde auch Ian Millar, der Leiter der Destillerie, inspiriert auf einer Reise nach Islay zu den Peat Heads. Er war begierig und begeistert auch mit dem Balvenie-Profil zu experimentieren und dabei die Erkenntnisse von einer kürzlichen Reise nach Islay geschmacklich mit einer neuen Variante zu nutzen. Er bestellte eine Ladung Speyside-Torf für den Brennofen und baute an der Seite einen Torfbrenner für die zusätzliche Torfigkeit eines Speysider.

Inhalt: 0.7 Liter (241,29 €* / 1 Liter)

168,90 €*
Whisky Druid The Alrik The Smoked Hercynian Banyuls Barrique Whisky 62,9% 0,7L
Eine wunderbare Abfüllung welche in einem ausgewogenen, mit Banyuls vorbelegten Barrique-Eichenfass exzellent heran reifte. Bei Banyuls handelt es sich um einen Likörwein aus dem Süden Frankreichs. Diese gibt dieser Single-Cask Abfüllunng seine herrlich fruchtig-süßen Noten. Die vollmundigen Süßweinnoten ergänzt die wohlbekannte, feine Rauchnote der Alrik-Abfüllungen aus der Räucherung der keimenden Gerste über Buchen- und Erlenholz. Diese Abfüllung wurde weder kühlfiltriert noch mit Zuckercoleur gefärbt. The Alrik von Whisky Druid ist auf 235 Flaschen limitiert.  

Inhalt: 0.7 Liter (271,29 €* / 1 Liter)

189,90 €*
Ardbeg Scorch Limited Edition 2021 Whisky 46% 0,7L
Ardbeg Scorch Limited Edition 2021 Whisky 46% 0,7L
Dieser limitierte Ardbeg Scorch spielt mit den Sinnen! Nicht ganz so kräftig wie die Committee Release 2021, dennoch mit den üblichen 46% vol. und den kräftigen inneren Werten, ein wahrer Kraftprotz. Bei dieser Single Malt Whisky Ausführung scheinen die Zauberer der Brennerei hart gearbeitet zu haben. Es wurden wohl Beschwörungsformeln gemurmelt und die geschmacklichen Geister des Himmels beschworen. Heraus gekommen ist ein einzigartiges Produkt mit phantastischen Islay-Werten. Gereift wurde in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, stark gekohlt und voller Rauch und Torfanteilen. Mit dieser Abfüllung schicken wir sie auf Aromen-Entdeckung im Namen des schottischen Ardbeg Scorch.  

Inhalt: 0.7 Liter (342,71 €* / 1 Liter)

239,90 €*
Talisker 14 Jahre 2008/2023 OMC3253 Oloroso Quarter Cask Whisky 50% (Hunter Laing)
Die Serie Old Malt Cask stammt von Hunter Laing und bietet mit der Sherry Quarter Cask Series sehr exklusive Abfüllungen. Zum Beispiel dieser exklusive Talisker 2008 Single Cask, er reifte über 14 Jahre ausschließlich in einem Oloroso Quarter Cask und überzeugt mit Aromen von Äpfeln, Rauch und Meersalz. Der Abgang ist lang mit nachklingender Würze. Destilliert im Dezember 2008 und im Mai 2023 in Flaschen abgefüllt.Eine limitierte Auflage von 128 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (349,86 €* / 1 Liter)

244,90 €*
Longrow 18 Jahre Peated Whisky 46%
Die schottische Whisky-Marke Longrow stammt aus der Springbank Campbeltown Distillery. Neben der durchaus bekannten Hauptmarke gibt es in geringeren Mengen den 3-fach destillierten Hazelburn sowie die stark rauchige Variante Longrow-Variante. Longrow steht den großen Westküsten Malts in nichts nach und hat mit dieser 18 Jahre alten Variante auch eine tolle Reifung in 100% Sherry.  

Inhalt: 0.7 Liter (385,57 €* / 1 Liter)

269,90 €*
Highland Park Ice 17 Jahre Whisky 53,9% 0,7L
Der Highland Park Ice ist die konsequente Fortführung der schon bekannten und sehr raren Valhalla-Serie aus den Jahren 2012 bis 2015. Diese wurde mit dem Loki, Thor, Freya und 2105 mit dem Odin am Markt präsentiert. Namesgeber für die neue Ice-Ausführung im Jahre 2016 ist Niflheim, die dunkle Welt aus der nordischen Mythologie. Ein eisiges Gebiet im Norden das als Gegenpol zum heißen Muspellsheim aus dem Süden steht. Niflheim, heißt im altnordischen Niflheimr. Die Orkney Whisky Brennerei Highland Park ließ diesen besonderen Malt in First-Fill Bourbon Fässern über 17 Jahre lang reifen. Die Abfüllung ist weltweit auf 30.000 Flaschen streng limitiert. Ausschließlich 3.000 Flaschen im hochwertigen Holzgestell sind für Deutschland reserviert.

Inhalt: 0.7 Liter (424,99 €* / 1 Liter)

297,49 €*
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