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Glen Scotia 9 Jahre 2024 Campbeltown Malts Festival Fino Cask Finish Whisky 56,2%
Glen Scotia 9 Jahre 2024 Campbeltown Malts Festival Fino Cask Finish Whisky 56,2%
Eine Campbeltown Brennerei mit Produkten, welche wir nach wie vor als deutlich unterschätzt am Markt halten. Es ist „The Prevailing Spirit of Campbeltown“, und genau dafür steht die Glen Scotia Malt Whisky Distillery. Einzigartige, traditionelle Single Malts, immer mit dem typisch maritimen Charakter, von der kleinsten Whisky-Region Schottlands, Campbeltown. Mit dem Malts Festival wird das reiche Erbe der Whiskyherstellung gefeiert. Einer Region die so ganz anders ist als die typischen schottischen Higlands, eher mediterran und maritim geprägt. Und dann passiert es: Jedes Jahr öffnet die Brennerei ihre Türen für die örtliche Bevölkerung und interessierte Besucher aus der Ferne, wie auch Springbank und Glengyle. Im Jahre 2024 wird damit auch der Glen Scotia 9 Jahre 2024 Campbeltown Malts Festival Fino Cask Finish Whisky 56,2% präsentiert. Für die Mitarbeiter von Glen Scotia ist dies sicherlich der beliebteste und am meisten erwartete Moment jeden Jahres. Der diesjährige, also 2024er Glen Scotia Campbeltown Festival Whisky, reifte 9 Jahre in First Fill Bourbon Barrels, bevor er ein 6 montägiges Finish in exklusivsten Fino Sherry Fässern erhielt und in Fassstärke bei 56,2 % Vol. abgefüllt wurde. Die Fino Sherry Fässer veredeln den Malt mit frischen und blumigen Noten von Zitrusfrüchten, Früchten und Eichengewürzen und ergänzen diesen mit einem langen und ausgewogenen Abgang. Der Malt spiegelt die Essenz von Campbeltown wider: ein Hauch von Salzigkeit trifft auf maritime Nuancen.

Inhalt: 0.7 Liter (114,13 €* / 1 Liter)

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Bunnahabhain 12 Jahre 2008/2021 Sherry Cask #385511401 Whisky 54% (Duncan Taylor)
Ardmore 11 Jahre 2010/2021 Peated Cask #19803203 Whisky 54,8% (Duncan Taylor)
Der würzig-rauchige Ardmore 2010/2021 dagegen intensivierte seinen Torfgrad durch Reifung im Peated Cask. Und das Beste dabei, diese Einzelfass-Abfüllung ist „Exclusively bottled for Germany“. Destilliert: 29.06.2010 Abgefüllt: 04.11.2021 Fassnummer: 19803203 Flaschenanzahl: 234  

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Teaninich 11 Jahre 2009/2021 Cask 6728405 The Octave Whisky 55,6% (Duncan Taylor)
Teaninich 11 Jahre 2009/2021 Cask 6728405 The Octave Whisky 55,6% (Duncan Taylor)
Teaninich ist Hochgenuss und dabei am Markt nahezu unbekannt. Diese schottische Whisky Destillerie agiert in den Northern Highlands unweit von Inverness. Weit größere Markennamen wie Dalmore oder Glenmorangie destillieren unweit der bereits 1817 von Hugh Munro gegründeten Malt Whisky Brennerei. Was wir hier zum Kauf präsentieren, ist eine Einzelfass-Abfüllung in Faßstärke von Duncan Taylor. Über 11 Jahre lang reifte dieser Gerstenbrand in Eichenfässer und danach nochmals 5 weitere Monate in kleinen Octave-Casks, welche das Aromenprofil nochmals deutlich intensiviert hat. Diese wurde speziell für den deutschen Whisky-Importeur Kirsch gebottled.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Tipperary Homegrown Barley Batch 2020.SM.01 Whiskey 50%
Tipperary Homegrown Barley Batch 2020.SM.01 Whiskey 50%
Das Hauptaugenmerk für diesen irischen Whiskey liegt auf dem einzigartigen Terroir, vom Anbau der Gerste über die Reifung im eigenen Lager bis hin zur Abfüllung. Die Getreideart, die Sorte, die Pflanzzeit und -bedingungen, die Bodenelemente usw. sind alle detailliert und über einen QR-Code auf dem Etikett für unsere Kunden verfügbar, wobei die charakteristischen Komponenten des einzigen Rohstoffs hervorgehoben werden: das Gerstenmalz aus eigenem Anbau. Der Rest dieses Whiskys reift derzeit in einem traditionellen Lagerhaus auf der Ballindoney Farm. Mit Tipperarys mildem Klima und gemäßigten Wintern haben die Hersteller die idealen Bedingungen für einen außergewöhnlichen irischen Whisky.  

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Tobermory 11 Jahre 2008/2020 Cask 1626646 Octave Whisky 54,2% (Duncan Taylor)
Tobermory 11 Jahre 2008/2020 Cask 1626646 Octave Whisky 54,2% (Duncan Taylor)
Schon alleine die Isle of Mull ist es wert einmal besucht zu haben. Zum Beispiel Morgens ein Besuch in der Oban Distillery und danach eine schöne Stadttour durch die Hügel der Stadt mit dem Blick auf die Insel. Und dann über den Mittag mit der Calmac Fähre die Fahrt auf die Insel und am späten Nachmittag ein Besuch in der Tobermory Distillery. Denn genau da liegen dann die destillierten Spirituosen in den unterschiedlichen Eichenfässern über viele, viele Jahre. Diese Abfüllung ist ein Single Cask mit der Nummer 1626646, welche als Dimension Whisky vom Independant Bottler Duncan Taylor in natürlicher Faßstärke gebottled wurde. Hier gibt es öfters von Duncan Taylor immer wieder interessante Abfüllungen mit wenigen Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Glenmorangie 13 Jahre Cognac Cask Finish 2021 Whisky 46%
Glenmorangie 13 Jahre Cognac Cask Finish 2021 Whisky 46%
Es handelt sich hier um die zweite Ausgabe resultiert aus einem der seltenen Experimente von Dr. Bill mit Cognac- Fässern, in der Hoffnung, durch das Finishing von Single Malt in solchen Fässern eine köstliche Verbindung von Aromen zu schaffen. Aber die Kraft der französischen Eiche überschattete bei früheren Versuchen immer den fruchtigen Stil von Glenmorangie. Diesmal wählte der Kreateur sorgfältig eine Handvoll Fässer aus, die mehrmals mit Cognac befüllt worden waren, und stellte sich einen subtileren Holzeinfluss vor. Dieser eichige und fruchtige Small-Batch reifte in amerikanischen Weißeichen- Bourbonfässern. Etwa acht Jahre später, inspiriert von seinem weichen, sanften Geschmack, wählte Dr. Bill den Whisky für ein mehr als vierjähriges Finish in Cognac- Fässern aus. Nach 13 Jahren Reifung lässt unsere zweite Ausgabe des Barrel Select Release seinen Traum endlich wahr werden, indem sie Noten von Gewürzen und Leder mit der wundersamen Fruchtigkeit von Glenmorangie vereint.   

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Elsburn Ruby Port Cask Batch 002 Whisky 46%
Wir präsentieren den auf 1.404 Flaschen limitierten ElsBurn Ruby Port Cask aus dem Harz. Diesem gönnte man eine Vollreifung in den portugiesischen Fässern aus dem Douro-Tal, der Quelle des Portwein. Vorbelegt waren diese Eichenfässer mit lokalem Ruby Portwein. Dieser zeichnet sich durch eine satte rubinrote Farbe aus natürlich wunderbare, dunkle Fruchtnoten. Beides entwickelt der Likörwein nach kurzer Zeit in zumeist großen Holzfässern. Rund zehn Prozent  ist der Anteil an Portweinfässern im imponierenden Holzportfolio der Harzer Hercynian Distilling Co. Neben präziser Handarbeit bei der Destillation ist das Fassmanagement eine der großen Säulen für die Qualität ihres Single Malt Whiskys.  

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Glen Ord 10 Jahre Hogshead Amontillado Finish Whisky 55,1% (James Eadie)
Von Glen Ord ist in Deutschland eher weniger an Abfüllungen im Handel erhältlich und das hat auch seine Gründe. Die Produkte gehen mehr in eigene Marken des Konzern, als als Originalabfüllungen unter dem Eigennamen abgefüllt zu werden. Diese sind inzwischen gesuchte Sammlerstücke für die weltweiten Liebhaber. James Eadie aus Schottland konnte sich ein Einzelfass sichern mit Amontillado Sherry Finishing.Destillert: 23. Dezember 2011Abgefüllt: 2022Fassnummer: 358017Flaschenanzahl: 309 

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 10 Jahre 2012/2023 Pedro Ximénez Moscatel & Ruby Port Cuvée Cask Whisky 54,9%
Die Führungspersönlichkeit der Glenallachie Distillerie Billy Walker nutzte die Gelegenheit, sein großes Fingerspitzengefühl für Fässer unter Beweis zu stellen. Sensibel selektierte und kombinierte die lebende Legende Puncheons, Barriques und Pipes zu einem neuen GlenAllachie Whisky-Cuvée. Exklusiv für den deutschen Importeur Kirsch wurde dieser limitierte und vielschichtige Speyside Single Malt abgefüllt. Die Süße von Pedro Ximénez Sherry Puncheons vermählt sich so mit den zarten, floralen Aromen von Moscatel Wine Barriques und den dunkelfruchtigen, nussigen Noten von Ruby Port Pipes. Das Ergebnis: Ein üppiges Single-Malt-Cuvée mit Aromen von Karamellsauce über Pflaumenkonfitüre bis Gartenfrüchten.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Starward 2017/2021 Ginger Beer #6 Whisky 48%
Australien und Whisky? Oh yes please, because of many positive reasons. Nun aber Spass beiseite und wieder in der deuscher Sprache. Australian Whisky matured in Red Wine Barrels ist heute schon angekommen im alten Europa. Die Individualtät geht weit über die üblichen Standardabfüllungen hinaus wie hier mit einer Reifung von Weinfässern als Grundreifung und danach einem Ingwerbierfass-Finishing als Batch 6.

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*
Glenrothes 11 Jahre 2008/2021 #4930737 The Octave Whisky 55,1% 0,7L (Duncan Taylor)
Glenrothes 11 Jahre 2009/2021 #4930737 The Octave Whisky 55,1% 0,7L (Duncan Taylor)
Der Hausstil von Glenrothes Speyside Malt Whiskys wird als aromatisch, süß mit Honig, fruchtig und vor allem als nicht rauchig beschrieben. Nicht umsonst sind Glenrothes Malts sehr beliebt und damit auch wichtiger Bestandteil von diversen Blended Scotch Whisky Varianten wie dem beliebten Cutty Sark. Und dazu kommt bei dieser äußert limitierten Abfüllung mit nur 90 Flaschen die wichtige Nachreifung im etwa 65 Liter fassenden Oktave Eichenfass. Dieses Finishing verleiht dem reifen Single Malt seinen noch einzigartigeren Charakter. Überzeugen Sie sich jetzt selbst! Destilliert: 2009 Abgefüllt: 2021 Fanummer: 4930737 Flaschenanzahl: 90 Flaschen  

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*
Dailuaine 12 Jahre 2009/2021 Cask 10928665 Dimensions Whisky 54,4% (Duncan Taylor)
Dailuaine 12 Jahre 2009/2021 Cask 10928665 Dimensions Whisky 54,4% (Duncan Taylor)
Dailuaine, eine herausragende Arbeits-Destillerie, mitten in der schottischen Speyside gelegen, produziert herausragende Single Malts. Dennoch; nur etwa zwei Prozent der Jahresproduktion gehen als reinrassige Scotch Single Malts in den Verkauf. Diese Einzelfass-Abfüllung stammt dabei vom Unabhängigen Abfüller Duncan Taylor. Faßnummer: 10928665 Flaschenanzahl: 234  

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Linkwood 9 Jahre 2012/2022 Oloroso Cask Whisky 46% (Murray McDavid)
Einer der angesagtesten und gleichzeitig unbekanntesten schottischen Speysider ist die Marke Linkwood. Der Unabhängige Murray McDavid sicherte sich Fässern davon und füllte diesen unter seiner Marke The Benchmark ab. Dies ist das Herz der Murray McDavid Abfüllungen, gereifte Single Malts aus ganz Schottland, die die Möglichkeiten der Reifung in diversen Fassvarianten aufzeigt. Insgesamt 9 Jahre lang reifte der Linkwood, welcher am Ende seiner Zeit in den Fässern ein Finishing im Oloroso Sherry Cask bekam.Destilliert: 2012Abgefüllt: 2022Flaschenanzahl: 1503

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Elsburn Rivesaltes Batch 001 Whisky 46%
Der deutsche Harz meets die Pyrenäen, genauer auf der französischen Seite, mit einer besonderen Reifung in Weinfässern. Es handelt sich um die Region Riveresaltes, auch der Namensgeber für das Weinbaugebiet, sowie für den Muscat de Rivesaltes. Insgesamt wurden aus diesen Fässern gerade einmal 1.484 Flaschen abgefüllt. Rivesaltes ist eine herkunftsgeschützte Weinbauregion im Süden Frankreichs. Zwischen Mittelmeer und Bergkette entsteht hier in erster Linie Likörwein. Die Gärung dieses „Vin Doux Naturel“ wird durch Zugabe von Alkohol gestoppt, um seine Restsüße zu erhalten.  

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Amahagan Edition No. 1 Blended Malt Whisky 47%
Amahagan Edition No. 1 Blended Malt Whisky 47%
Dies ist der erste Blended Malt Whisky aus der japanischen Nagahama-Brennerei, einer der neuesten und kleinsten Brennereien Japans. Diese Serie ist die Steilvorlage, in Zukunft einen 100%igen eigenen Single Malt herzustellen. Die Mitarbeitern blenden diese neuen Produkte wunderbar mit einer Auswahl an Malt Whiskys aus Übersee. Ende 2018 wurde mit 47% nur ausgewählten Malt Whiskys aus der eigenen Brennerei und einer zusätzlichen Auswahl von Malt Whiskys aus Übersee abgerundet.  Auszeichnungen / Reviews: - Bronze Medal (World Whisky Award, 2020) - Bronze 91pts (Melbourne International Spirits Competition, 2020)  

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Teaninich 16 Jahre 2006/2022 #303008 Whisky 63,6% (TSMOS)
Die Northern Highlands of Scotland beherrbergen viele Malt Whisky Brennereien mit Namen wie Glenmorangie oder Pulteney. Und dann gibt es auch zwei weitere in Alness mit der bekannten Dalmore Distillery sowie der hier benannten Teaninich Brennerei. Der Unabhängige Abfüller Elixier Distillers sicherte sich Reifungen und füllte diese unter seinem Markennamen The Single Malts of Scotland als exklusive Kleinserie ab. Nur kleinere Menngen kommen grundsätzlich aus dieser Großbrennerei in solch individueller Varianten an den Markt, da Eigentümer Diageo diese schmackhaften Brände für seine weltweit verfügbare Marke Johnnie Walker sowie der Flora und Fauna Serie benötigt. Unglaublich kräftige 63,6% Alkohol stecken in diesem Kraftprotz, der im Sherry Butt reifte und für Kirsch-Import und den deutschen Markt abgefüllt wurde. 

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Aultmore 12 Jahre 2008/2021 Cask 95900330 Dimensions Whisky 54,5% (Duncan Taylor)
Aultmore 12 Jahre 2008/2021 Cask 95900330 Dimensions Whisky 54,5% (Duncan Taylor)
Aultmore mag vielleicht nicht so bekannt sein wie umliegende Brennereien namens Strathisla, Glen Grant oder Glenrothes. Dennoch ist Aultmore auch ein fleißiges Bienchen bei der Produktion von Malt Whisky, auch wenn diese unauffällige Speyside Destillerie weniger Eignerabfüllungen an den Markt bringt. Eigner ist das schottische Unternehmen John Dewar & Sons Ltd, ein Teil von Bacardi, die Aultmore Malts für die alteingesessene Dewar Marke verwendet. Und doch schaffen es renommierte schottische Geschäftspartner wie Duncan Taylor sich das eine oder andere gute Eichenfass davon zu sichern und als starkes Einzelfass abzufüllen. Faßnummer: 95900330 Flaschenanzahl: 354  

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Tomintoul 16 Jahre Whisky 40%
Tomintouls Master Distiller, Robert Flemings Lieblings-Single Malt ist derTomintoul 16 Jahre alt, also genau dieser hier. Er wurde liebevoll aus einer Auswahl der besten Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche hergestellt und gereift. Das Endergebnis ist ein mehrfach preisgekrönter, ausgewogener, süßer und cremiger Whisky, der fruchtig und leicht würzig ist und einen lang anhaltenden Abgang hat.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Loch Lomond The Nine 2011 Refill Bourbon Barrel Whisky 59,4%
Ein ausgewähltes Refill Bourbon Barrel bringt für diese Einzelfass-Abfüllung wunderbare Noten von reifen Pfirsichen und süßer Vanille-Eiche. Alles gefolgt von gezuckerten Mandeln und pikanter Zitronenschale, dazu pochierte Birne und süßen Puderzucker, bevor Zimt und geröstete Kokosflocken. Diese außergewöhnliche Serie von Einzelfässern repräsentiert die unübertroffene Innovationskraft der Loch Lomond Distillery. Durch die Kombination aus traditionellen Swan Neck Pot Stills und einzigartigen Straight Neck Pot Stills, verschiedenen Cut Points, unterschiedlichen Hefe-Kulturen und der Verwendung von getorfter sowie ungetorfter gemälzter Gerste ist Loch Lomond in der Lage, eine unübertroffene Vielfalt von 9 verschiedenen Single Malt Stilen zu destillieren – mehr als jede andere Brennerei in Schottland. Die Einzelfass-Serie THE NINE reift ausschließlich in exklusiv selektierten Fasstypen, die den fruchtigen und perfekt ausbalancierten Stil von Loch Lomond unterstreichen. Limitiert auf 203 FlaschenFassnummer 5732

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Bruichladdich The Organic 2010 Islay Single Malt Whisky 50%
Bruichladdich The Organic 2010 Islay Single Malt Whisky 50%
Die The Organic 2010 Variante von Bruichladdich könnte man getrost als Elegant und Reichhaltig bezeichnen. Eine DNA die sich durch geschmackliche Tiefe genauso auszeichnet als auch Reinheit. Rein, frisch, honigtönig und großartige Eiche ergeben sich durch handwerkliche Arbeit in der Brennerei genauso wie die sehr langsam stattfindende Destillation. Diese Abfüllung ist gewiss der Ausdruck einer noch fundamentellen Art und zursprünglichen Weise der Whisky-Herstellung. Mehr ins Detail gehend könnte man für die Freaks unter den Single Malt Scotch Whisky Genießer noch folgendes ausführen. Die Organische Gerste stammt von der Farm Mid Coul, nahe dem Flughafen Inverness gelegen. Der Farmer William Rose züchtet sein Getreide natürlich und verzichtet dabei ganzlich auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder Dünger. Dabei spielt auch die Fruchtfolge auf den Böden eine sehr entscheidene Rolle für ihn.

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Teaninich 9 Jahre 2012 Pineau des Charentes Finish #1911645 Whisky 56,8% (Murray McDavid)
Teaninich 9 Jahre 2012 Pineau des Charentes Finish #1911645 Whisky 56,8% (Murray McDavid)
Diese Parameter bei einem exzellenten schottischen Single Malt Whisky sind selten zu finden. Von den Northern Highlands stammt dieser Teaninich, destilliert 2012 und abgefüllt 2021. Der Bottler Murray McDavid gönnte diesem Einzelfass-Abfüllung ein seltenes Finishing im Pineau des Charentes Cask, der französischen Vorstüfe zum Cognac. Der süß-säuerliche Likörwein ergänzt zum Geschmacksprofil von Vanille und Malz um helle und exotische Früchte. Destilliert: 2012 Abgefüllt: 2021 Fassnummer: 1911645 Flaschenanzahl: 398  

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Antiquary 21 Jahre Whisky 43% 0,7L
Der Antiquary wurde nach einer Novelle des berühmten schottischen Schriftstellers Sir Walter Scott benannt und wurde erstmals im Jahre 1888 der Öffentlichkeit in Großbritannien präsentiert. Dies macht ihn zu einem der ältesten Blended Scotch Whiskys der Welt. 1995 übernahm die Tomatin Distillery, in den Highlands bei Inverness gelegen, die Firma J & W Hardie Ltd. und damit auch deren Blendmarke Antiquary von United Distillers. Auch die sehr außergewöhnliche Flaschenform, die an einen Diamanten erinnert - und übrigens schon Designerpreise gewonnen hat - macht ihn unter den Blended Whiskys zu etwas Herausragendem. Der sehr hohe Single Malt Anteil von über 55% gibt ihm seine Klasse, ein perfekt ausbalanciertes Volumen und ein Hauch von ein wenig Torf und Rauch, die er von Bowmore Single Malts aus Islay erhält. Dies ist ein wahrlich einzigartiger Schottischer Blend mit sehr vornehmen Noten und einem beachtlich guten Preis/Leistungsverhältnis. Der Antiquary 21 Jahre besteht aus über 30 verschiedenen Single Malt und Grain Whiskys. Er vereint im besten Sinne die Whiskylandkarte Schottlands durch Whiskys von den Highlands, Speyside, Lowlands und Islay.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Aultmore 10 Jahre 2011/2022 Refill Sherry Butt #305609 Whisky 57,3% (Signatory)
Aultmore 10 Jahre 2011/2022 Refill Sherry Butt #305609 Whisky 57,3% (Signatory)
Wunderbar Vollmundig und gleichzeitg Faßstark aus den Eastern Highlands of Scotland abgefüllt als Sherry Single Casks von Signatory Vintage. Exklusiv abgefüllt für den deutschen Importeur Kirsch Import. Im Jahre 2011 destillert und über 10 Jahre gereift im Reill Sherry Butt. Destilliert: 07. Juli 2011 Abgefüllt: 13. Juni 2022 Fassnummer: 305609 Flaschenanzahl 308  

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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bruichladdich-the-organic-2009-whisky-50-prozent-shop
Bruichladdich The Organic 2009 Whisky 46% 0,7L
Ein unpeated Bruichladdich The Laddie, der aus organischer und lokaler Gerste aus 2008, im Jahr 2009 gebrannt wurde. Man könnte sagen es ist eine sogenannte Single Vintage Ausführung, die nach der Destillation on Ex-Bourbon und Tennessee Eichenfässern für 8 Jahre reifen durfte. Wie gewohnt von Bruichladdich, natürlich ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen in die markanten Flaschen abgefüllt. Limitiert auf 18.000 Flaschen!

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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