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Wir präsentieren den auf 1.404 Flaschen limitierten ElsBurn Ruby Port Cask aus dem Harz. Diesem gönnte man eine Vollreifung in den portugiesischen Fässern aus dem Douro-Tal, der Quelle des Portwein. Vorbelegt waren diese Eichenfässer mit lokalem Ruby Portwein. Dieser zeichnet sich durch eine satte rubinrote Farbe aus natürlich wunderbare, dunkle Fruchtnoten. Beides entwickelt der Likörwein nach kurzer Zeit in zumeist großen Holzfässern. Rund zehn Prozent ist der Anteil an Portweinfässern im imponierenden Holzportfolio der Harzer Hercynian Distilling Co. Neben präziser Handarbeit bei der Destillation ist das Fassmanagement eine der großen Säulen für die Qualität ihres Single Malt Whiskys.
Abfüllung: | Herstellerabfüllung(en) |
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Abgefüllt: | 2023 |
Alkoholgehalt: | 46 % |
Fassreifung(en): | Port |
Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
Gattung: | Single Malt Whisky |
Kältefiltration: | Nicht kühlgefiltert |
Land / Herkunft: | Deutschland |
Marke / Hersteller: | Hercynian |
Spirituosenart: | Whisky |
enthält Farbstoff: | Nein |
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