Slyrs 12 Jahre Ice Wine Cask Finish Whisky 43% 0,75L Holzblock
209,90 €*
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Kräftiges Gold mit warmen bernsteinfarbenen Reflexen.
Aroma: Intensiv fruchtig mit Noten von reifen Aprikosen, kandierten Zitrusfrüchten und Honig. Dahinter zeigen sich Vanille, Karamell und feine Gewürze, begleitet von einem Hauch Eichenholz und subtiler Würze. Die Eisweinfässer steuern eine elegante Süße und saftige Traubenaromen bei.
Geschmack: Weich und vielschichtig auf der Zunge. Süße Akzente von Honig, Karamell und kandierter Orange verbinden sich mit reifen Steinfrüchten, Birne und feinen Gewürznoten. Die Fassreifung bringt zusätzlich leichte Holz- und Toffee-Nuancen ein und sorgt für eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze. Grundtypische SLYRS-Aromen wie Vanille, Karamell und reife Früchte sind charakteristisch für die Destillerie.
Abgang: Lang und elegant mit anhaltender Fruchtsüße, sanfter Würze und feinen Eichenholznoten.
Fassreifung(en): Amerikanische Eiche und Finishing in Eiswein Fässer die zuvor Weine aus den Rebsorten Muskat Ottonel, Gewürztraminer und Riesling enthielten. Diese Weine geben diese charakteristischen Aromen an den Whisky weiter.
Hausstil von Slyrs: Bonbonartige Süße, malzig, kräutrig und Vanilletöne.
Produktinformationen "Slyrs 12 Jahre Ice Wine Cask Finish Whisky 43% 0,75L Holzblock"
Mit dem SLYRS Single Malt Whisky Aged 12 Years Ice Wine Cask Finish bringt die bayerische Traditionsdestillerie eine außergewöhnliche Sonderedition auf den Markt, die klassische Reifung mit einem besonderen Fassfinish kombiniert. Der Single Malt durfte zunächst zwölf Jahre lang in ausgewählten Eichenfässern reifen, bevor er seine finale Veredelung in seltenen Eisweinfässern erhielt. Dieses besondere Finish verleiht dem Whisky eine elegante Süße, intensive Fruchtaromen und zusätzliche aromatische Tiefe.
Eisweinfässer stammen aus der Herstellung von Eiswein – einem edelsüßen Wein, dessen Trauben erst bei frostigen Temperaturen gelesen werden. Diese spezielle Fassart bringt konzentrierte Fruchtnoten, eine feine Frische und eine harmonische Süße in den Whisky und erweitert den charakteristischen SLYRS-Stil um eine luxuriöse, fruchtbetonte Facette.
Die Abfüllung erscheint in streng limitierter Menge und bildet zugleich den Abschluss der 12-jährigen SLYRS-Editionen im markanten Eichenholzblock. Damit ist sie nicht nur ein außergewöhnlicher Genuss, sondern auch ein begehrtes Sammlerstück für Liebhaber besonderer Fassreifungen. Mit seiner ausgewogenen Kombination aus Frucht, feiner Süße und würzigen Eichenholznoten begeistert dieser Single Malt sowohl erfahrene Whisky-Genießer als auch Sammler exklusiver deutscher Abfüllungen.
Limitiert auf nur 989 Einzelflaschen.
| Abfüllung: | Limitierte Herstellerabfüllung |
|---|---|
| Abgefüllt: | 2026 |
| Alkoholgehalt: | 43 % |
| Alter: | 12 Jahre |
| Destilliert: | 2013 |
| Fassreifung(en): | Amerikanische Weißeiche, Eiswein |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Jahrgang: | 2013 |
| Land / Herkunft: | Deutschland |
| Marke / Hersteller: | Slyrs |
| Spirituosenart: | Whisky |
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Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Anschrift: Bayrischzeller Straße 13 83727 Schliersee/DE
Herkunft: Deutschland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr