Singleton of Dufftown 18 Jahre Sublimery Smooth Whisky 43%
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Helles bis mittleres Bernstein mit goldenen Reflexen.
Aroma: Weich, einladend, trocken und herbstlich. Süßes Obstkompott (Aprikosenkonfitüre), reife Herbstäpfel und reiche Beerenfrüchte. Bald auch geröstete Nüsse, Haselnuss, Walnuss. Auch Holz duftet; trockene Teeblätter, frisch geschnittenes Kiefernharz. Die Früchte werden weicher und enthüllen reiche Vanille und Toffee über Schokolade und Karamell. Diese Sanftheit wird durch subtiles Getreide fein ausbalanciert; weder zu stark noch zu süßlich. Ein wenig Wasser bringt die appetitlichen Früchte wieder zum Vorschein: Brombeeren, Birnen in Sirup. Auch Vanille und poliertes Holz.
Geschmack: Ein tolles Mundgefühl mit leichtem bis mittleren Körper der die Zunge sanft umhüllt. Fest bis voll. Wieder trocken und süß, sanft dominiert von Nüssen, dunklem Toffee und zarter Minze, bevor die Früchte in Form von Rhabarber und Apfelsaft zurückkehren. Wird tief und mundumhüllend; ein Hauch von Mandelkeksen, dann holzig, leicht würzig. Späte Trockenheit mit einer reichen, seidigen Kakaobitterkeit, die würzig wird. Die Früchte verdunkeln sich und verlaufen süßlich nach unten. Wasser kühlt die Dinge ab; weicher und weniger reichhaltig jetzt, dominiert von der süßen Frucht. Sehr subtile Minz- und Lakritz-Toffeenoten.
Abgang: Die Süße führt sanft zu einer längeren, trocknenden Eichenholznote. Frische von gedünsteten Früchten. Holzrauch, gewürzt mit leichtem schwarzem Pfeffer.
Fassreifung(en): Ehemalige Bourbonfässer und Sherryfässer.
Hausstil von Singleton of Dufftown: Reichhaltig und rund.
Produktinformationen "Singleton of Dufftown 18 Jahre Sublimery Smooth Whisky 43%"
The Singleton of Dufftown 18 Jahre, nennt sich auch Sublimely Smooth, ein reinrassiger Speysider. Der Singleton of Dufftown 18 Jahre ist ein Single Malt, der für seine außergewöhnliche Ausgewogenheit und Tiefe bekannt ist. Inmitten der traditionsreichen Whiskyregion Speyside produziert, spiegelt er die Philosophie der Dufftown Distillery wider: Whiskys zu kreieren, die sanft, geschmeidig und dennoch komplex sind – wahre „Sipping Malts“, die man in Ruhe genießen sollte.
Seine Reifezeit von ganzen 18 Jahren verbringt dieser Whisky in einer fein abgestimmten Mischung aus Refill-Bourbonfässern sowie edlen Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern. Diese Kombination vereint die cremige Süße der amerikanischen Eiche mit den dunklen, fruchtig-würzigen Akzenten der europäischen Sherryfässer. Das Ergebnis ist ein Single Malt, der seinen Namen „Sublimely Smooth“ vollkommen verdient – weich, reichhaltig und elegant.
Fazit:
Der Singleton of Dufftown 18 Jahre Sublimely Smooth ist ein Whisky für Genießer, die die ruhige Eleganz der Speyside zu schätzen wissen. Mit seiner gelungenen Fasskombination und der langen Reifezeit zeigt er, wie vielschichtig und zugleich geschmeidig ein Single Malt sein kann. Ein exzellenter Dram, ideal zum puren Genuss in besonderen Momenten – und ein würdiger Höhepunkt innerhalb der Singleton-Reihe.
| Abfüllung: | Herstellerabfüllung(en) |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 43 % |
| Alter: | 18 Jahre |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Kältefiltration: | Ja |
| Land / Herkunft: | Schottland |
| Marke / Hersteller: | Singleton of Dufftown |
| Region(en): | Speyside |
| Spirituosenart: | Whisky |
| enthält Farbstoff: | Ja |
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Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Dufftown Distillery
Adresse: Dufftown Keith Banffshire AB55 4BR/GB
Herkunft: Schottland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr