Ron Zacapa Centenario XO Solera Gran Reserva Especial Rum 40% 0,7L
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Im Jahr 2016 löst dieser Ron Zacapa Centenario XO Solera Gran Reserva Especial Rum in der wunderbar rund gestalteten Flasche seinen XO Vorgänger ab. Herausragend ist bei diesem Rum aus Guatemala die reine Verwendung von Virgin Sugar Cane Honey, einem eingedickten Zuckerrohrsaft, für die spätere Destillation. Dieser Extra Old Rum reift wie alle anderen Zacapa Vertreter im „Haus über den Wolken“ im Departamento Quetzaltenango. In dieser Höhe von 2.300 Metern über dem Meeresspiegel sind die Bedingungen für die Reifung geradezu genial. Damit erhält der Solara gereifte Rum ein wesentlich homogeneres und eindrucksvolleres geschmackliches Kostüm als bei einer üblichen Reifung von Zuckerrohr-Destillaten in anderen Regionen.
Der Rum reifte anfänglich in Ex-Bourbon Barrels aus den USA und erhielt danach sein Finishing in Europäischer Eiche in denen früher edler Cognac Geschmack aufsaugte. Diese ausgedehnte Reifung kann gut und gerne bis zu 25 Jahre lang dauern.
| Abfüllung: | Herstellerabfüllung(en) |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 40 % |
| Alter: | Ohne Altersangabe |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Goldener Rum |
| Land / Herkunft: | Guatemala |
| Marke / Hersteller: | Ron Zacapa |
| Rum-Qualität: | Solera-Blend |
| Rum-Typ: | Virgin Sugar Cane Honey |
| Spirituosenart: | Rum |
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