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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Aroma: Überraschend süß am Start. Im zweiten Level etwas deutlicher nach Manzanilla Sherry. Salzige Mandeln, Walnüsse, Zitronenzesten und einen Hauch von Butter. Goldene Rosinen, sanfte Anzeichen von Honig und vielleicht Datteln.
Geschmack: Wundervoll leicht auf dem Gaumen. Würzig und plötzlich leicht säuerlich wie Zitronenlimonade. Und wieder findet sich sich eine schöne Süße von Rosinen im Mund. Dann ein wenig Karamell, Pfeffer und Ingwer. Eine Salzlake die an Oliven erinnert, das so typisch für Manzanilla ist.
Abgang: Nicht übermässig lange mit etwas ingwerähnlicher Eiche und salzige Noten kommen nochmals durch.
Fasstyp: Finishing in Ex-Manzanilla-Sherry.
Hausstil von Glenmorangie: Samtig, blumig, viele Fruchtanteile, meist langer Abgang.