Bruichladdich Octomore Edition 17.1 5 Jahre Ochdamh-mòr Whisky 59,7%
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Blasses Wintergold.
Aroma: Zunächst sauber und präzise, eröffnet er mit süßem Malz und cremiger Vanillecreme. Ausgebrannte amerikanische Eiche steuert Noten von gerösteter Kokosnuss und Butterscotch bei, während zarte Zitruszesten und grüne Melone für Frische sorgen. Der Rauch steigt sanft auf, anstatt zu dominieren – wie glühende Torfglut und die ferne Erinnerung an ein Strandfeuer, herangetragen von einer salzigen Atlantikbrise. Mit der Zeit treten florale Gerstennoten, sanfte Ingwerwürze und eine ausgeprägte Mineralität hervor, die den Whisky fest in seiner Küstenherkunft verankern.
Geschmack: Die Textur bestimmt das Erlebnis – viskos, gaumenschmeichelnd und von satter Süße. Der hohe Alkoholgehalt sorgt für pfeffrige Schärfe, ohne dabei aggressiv zu wirken. Vanille-Milchshake, Toffee und warme Vanillecreme-Tarte treffen auf Birnenbonbons und Malzsirup. Die Torfnote baut sich wellenartig auf: zunächst trockener, erdiger Rauch, gefolgt von glimmender Eiche und Asche – stets in der für Octomore typischen Balance. Eine salzige Note durchbricht die Süße und schafft Klarheit, während Anklänge von Kokosnuss und dezente Eichenwürze für Tiefe sorgen.
Abgang: Lang anhaltend und wandelnd. Die Süße weicht einer trockenen Mineralität, gefolgt von nachklingendem Torfrauch und warmer Glut. Maritime Salzigkeit und sanfte Röstaromen bleiben bestehen und hinterlassen eine kraftvolle, nachklingende Rauchigkeit, die die Eleganz des Whiskys unterstreicht.
Fassreifungen): Vollständige Reifung in Bourbon-Erstbelegungsfässern.
Produktinformationen "Bruichladdich Octomore Edition 17.1 5 Jahre Ochdamh-mòr Whisky 59,7%"
Mit dem Octomore 17.1 eröffnet Bruichladdich die Seventeen Series und stellt erneut eine scheinbar unmögliche Gleichung auf: Wie kann ein extrem stark getorfter, nur fünf Jahre alter Islay Single Malt gleichzeitig so kraftvoll, präzise und erstaunlich ausgewogen erscheinen?
Die Edition 17.1 bildet traditionell den Referenzpunkt der jeweiligen Octomore-Serie. Während die weiteren Abfüllungen mit besonderen Gerstenherkünften und außergewöhnlichen Fasskombinationen experimentieren, konzentriert sich die 17.1 auf das Wesentliche: schottische Gerste, intensiven Torfrauch und eine konsequente Reifung in First-Fill-Bourbonfässern.
Destilliert wurde dieser Islay Single Malt aus 100 % Concerto-Gerste vom schottischen Festland. Das Malz besitzt einen Phenolgehalt von kraftvollen 81,0 PPM. Über die gesamte fünfjährige Reifezeit lagerte der Whisky in First-Fill-Bourbonfässern auf Islay. Diese vergleichsweise geradlinige Fasswahl schafft Raum für das faszinierende Zusammenspiel aus süßem Malz, cremiger Vanille, heller Frucht und trockenem, erdigem Torfrauch.
Im Aroma erinnert Octomore 17.1 zunächst an Vanille-Milchshake, warmen Vanillepudding und schottisches Sahnekaramell. Birnenbonbon und dickflüssiger Malzsirup bringen eine helle, beinahe verspielte Süße mit. Dann baut sich der Rauch langsam und in mehreren Wellen auf: trockene Erde, schwelendes Eichenholz und feine Asche legen sich über die süßen Noten.
Am Gaumen zeigt sich die enorme Stärke von 59,7 % Vol., ohne die Aromen zu überrollen. Vanille, reife Birne und süßes Malz treffen auf geröstete Eiche, mineralische Erde und intensiven Torfrauch. Eine deutlich salzige Küstennote schneidet durch die cremige Süße und verleiht dem Whisky Klarheit, Spannung und seinen unverkennbaren Islay-Charakter.
Octomore 17.1 ist kein eindimensionaler Rauchgigant. Hinter seinem hohen Phenolgehalt verbirgt sich ein fein kontrollierter Single Malt, der extreme Intensität mit überraschender Eleganz verbindet. Ein präziser, kraftvoller und dennoch harmonischer Octomore – und die ideale Referenz für die weiteren Abfüllungen der Seventeen Series.
| Abfüllung: | Herstellerabfüllung(en) |
|---|---|
| Abgefüllt: | 2026 |
| Alkoholgehalt: | 59,7 % |
| Alter: | 5 Jahre |
| Destilliert: | 2020 |
| Fassreifung(en): | Bourbon |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Jahrgang: | 2020 |
| Kältefiltration: | Nein |
| Land / Herkunft: | Schottland |
| Marke / Hersteller: | Octomore |
| Region(en): | Islay |
| Spirituosenart: | Whisky |
| enthält Farbstoff: | Nein |
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Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Bruichladdich Distillery
Adresse: Isle of Islay Argyll PA49 7UN
Herkunft: Schottland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr