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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Aroma: Unglaublich kräftig von Anfang an mit reifem Obst. Mit etwas Ruhe im Glas ergibt sich Salz, ein Hauch Schokolade. Fruchtige Birnen mit Honig und Küchenkräutern von Estragon, Liebstöckl, Majoran.
Geschmack: Milder und wunderbar angenehem. Honig verwoben mit Schokolade. Kräftiger werdend mit schwarzem Pfeffer unnd Zartbitterschokolade. Wunderbare Balance mit Kaffee und etwas Säure.
Abgang: Lange anhaltend mit Lakritz und dunkler Schokolade. Dazu etwas kräutrig. Wunderbar homogen und komplex klingt er aus.
Fassreifung: Re-fill Sherry Hogshead, Oloroso Sherry Butts, First Fill Bourbon Barrels.
Hausstil von Tomatin: Malzig, würzig und reichhaltiger Stil, kräftig und als Digestif.
Produktinformationen "Tomatin Decades Highland Malt Whisky 46% 0,7L"
Dieser einzigartige Single Malt wurde hergestellt, um das lebenslange Engagement eines Mannes für die Tomatin Distillery zu feiern. Sein Name ist Douglas Campbell, er stammt aus Tomatin und war seit 1961 in verschiedenen Positionen für die Brennerei in der Nähe von Inverness tätig. Im Jahr 2008 nahm er die Rolle des Master Distiller an. In seiner Rolle verbrachte er einen Großteil seiner Zeit damit, die Tausende von Fässer in den Lagerhäusern rund um die Brennerei zu bewerten. In Anerkennung seiner 50-jährigen wertvollen Tätigkeit für die Tomatin Distillery kreierte Douglas seinen eigenen Single Malt mit Whiskys, die in jedem der 5 Jahrzehnte, die er in der Brennerei arbeitete, destilliert wurden. Angefangen mit einem 1967er Fass über die folgenden Jahrzehnte bis hin zum Jahr 2005 wählte Douglas Whiskys aus, die nicht nur sehr charakteristische individuelle Eigenschaften aufweisen, sondern auch vielseitig genug sind, um zusammen einen Single Malt zu erschaffen, der ein echtes Unikat ist. Deshalb wurde er auch Decades“genannt, da er insgesamt durch fünf Jahrzehnte zieht. Es ist ein Highland Single Malt bestehend aus Generosität mit tiefer Reife und erfrischender Jugend. Es ist ein Zusammentreffen von Sherry- und Bourbon gereiften Whiskys.
Beinhaltet sind Abfüllungen
1967 – Refill Sherry Hogshead - Destilliert am 17.05.1967
1976 – Oloroso Sherry Butts - Destilliert am 07.12.1976
1984 – Refill sherry Hogsheads - Destilliert am 21.06.1984
1990 – First Fill Bourbon Barrels - Destilliert am 24.09.1990
2005 – First Fill Bourbon Barrels - Destilliert am 07.12.2005
Limitiert auf 9000 Flaschen weltweit!
Abfüllung: | Limitierte Herstellerabfüllung |
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Abgefüllt: | 2011 |
Alkoholgehalt: | 46 % |
Alter: | 30 Jahre |
Fassreifung(en): | Bourbon, Hogshead, Sherry |
Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
Gattung: | Single Malt Whisky |
Land / Herkunft: | Schottland |
Marke / Hersteller: | Tomatin |
Region(en): | Highland |
Spirituosenart: | Whisky |
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Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Tomatin Distillery Co. Ltd.
Anschrift: Tomatin Inverness-shire IV13 7YT/GB
Herkunft: Schottland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr