St. Lucia Chairman`s Reserve The Forgotten Cask Rum 40%
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Rötliches Gold.
Aroma: Wundervoll intensiv in der Nase. Trockenfrüchte mit süßen Rosinen und Anklängen von Tabak. Leckere Vanille vom Eichenholzfass.
Geschmack: Schöne Aromen mit würzig-süßem Honig. Süße Früchte und ein Strauss an Gewürzen. Gut ausbalanciert und komplex. Die Noten der Vanille verbleiben im Hintergrund. Seidig, weich und rund.
Abgang: Hält sich lange am Gaumen mit kandierten Früchten.
Eine gleichzeitig traurige als auch witzige Geschichte steckt hinter dieser Abfüllung von St. Lucia. Es ist wohl das schlimmste, was einer Brennerei passieren kann, wenn es zu einem großen Brand kommt. So geschehen im Jahre 2007 bei den St. Lucia Distillers auf der gleichenamigen Karibikinsel. Dabei wurden große Teile des Verwaltungs- und Abfüllgebäudes zerstört. Um den Wiederaufbau zügig anlaufen lassen zu können wurden aus Platzmangel eine große Menge an Fässern an unterschiedliche Standorte ausgelagert und erst 2011 wieder gefunden. Der Rum reifte somit 5 bis 11 Jahre in Fässern, in denen sich zuvor Whiskies von Jim Beam, Jack Daniel’s und Buffalo Trace befanden.
| Abfüllung: | Herstellerabfüllung(en) |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 40 % |
| Faßtyp: | Bourbon |
| Flaschengröße(n): | 0,7 Liter |
| Gattung: | Goldener Rum |
| Land / Herkunft: | St. Lucia |
| Marke / Hersteller: | St. Lucia Distillers |
| Rum-Qualität: | Blend |
| Rum-Typ: | Rum aus Melasse |
| Spirituosenart: | Rum |
Hersteller Informationen
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr
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