Säntis Malt Edition Alpstein VIII 48% 0,5L
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Rotgold mit kupfernen Reflexen.
Aroma: Weinnoten und zarte Eiche. Leichte Rumaromen. Exotische Früchte, mehlige Birne, warme Milchschokolade wie bei einem Schokobrunnen. Herbal und kräutrig. Angenehme Würze und ganz zarter Rauch eines Holzfeuers mit Karamell-Noten.
Geschmack: Kräftige Weinnoten und Rum Arimen. Pfeffrig, karamellisierte Beeren, kandierte Zesten, sehr würzig, zarter Rauch, Birnenkompott mit Nelke.
Abgang: Die rumartige Süße bleibt lang bestehen und wird von leichten Holznoten unterstützt. Der Nachklang ist insgesamt sehr lang und würzig.
Produktinformationen "Säntis Malt Edition Alpstein VIII 48% 0,5L"
Ein international hoch dekorierter schweizer Single Malt mit Reifungen in Wein-, Port- und Sherryfässern. Die Edition Alpstein ist eine fortlaufende, sehr limitierte Edition − kreiert vom Stillmaster der Brauerei Locher. Geboren und begleitet durch den Stillmaster, bringt dieser den Säntis Malt über Jahre bis zur vollen Reife. Mit der ersten Reifung in Eichenholz-Bierfässern erfährt der Whisky eine unvergleichliche Qualität. Jedes Fass ist eine individuelle, charaktervolle Rarität und wird vom Stillmaster erlesen. Sein Finish erhält der Whisky in einem Bourbon-, Port-, Sherry-, Wein-, oder einem anderen Spezialfass. Die vorliegende Edition "Alpstein VIII" ist auf 2000 Flaschen limitiert und ist nach 2 Jahren in einem Bierfass mit rund 100 Litern noch 5 weitere Jahre in einem Pinot Noir-Weinfass mit 250 Litern nachgereift.
Diese Abfüllung hat bei der International Wine & Spirit Competiton (IWSC) die Auszeichnung "Silver Outstanding" erhalten.
| Abfüllung: | Limitierte Herstellerabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 48 % |
| Alter: | 7 Jahre |
| Fassreifung(en): | Bier |
| Flaschengröße(n): | 0,5 Liter |
| Gattung: | Single Malt Whisky |
| Kältefiltration: | Un-Chill-filtered |
| Land / Herkunft: | Schweiz |
| Marke / Hersteller: | Säntis Malt |
| Spirituosenart: | Whisky |
| enthält Farbstoff: | Nein |
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Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Brauerei Locher AG
Anschrift: 9050 Appenzell/CH
Herkunft: Schweiz
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr