Inchgower 14 Jahre Flora & Fauna Whisky 43% 0,7L

So unbekannt wie Inchgower Abfüllungen auch sein mögen, so lecker sind sie für immer wieder überraschte Genießer. Diese Speyside-Variante ist ein wundervoll ausgewogener Whisky, sowohl im Geschmack, Konsistenz und Komplexität. Inchgower war als rein Single Malt bzw. Herstellerabfüllung die letzten Jahrzehnte immer extrem selten, nur nur knapp ein Prozent der Produktion wurde dafür individuell abgefüllt. Der überwiegende Rest ist und war vorgesehen als intensiver Geschmackgeber für Blended Scotch Whiskys wie White Horse oder Johnnie Walker. Deshalb unsere Ansage: Probieren sie Inchgower einmal in seiner Reinform. Mit etwas Geschichte zu dieser Brennerei kann man sagen: Zuerst stand die Tochineal Distillery, welche 1871 durch Inchgower ersetzt werden sollte. Dies ging alles gut bis 1903, nach der Whiskykrise, als die Destillerie schließlich in Liquidation ging. Erst 1938 wurden die Brennblasen wieder heiß gefahren als Arthur Bell & Sons Ltd die Brennerei reaktivierte um Malt für seine wichtige Marken wie Bell zu gewinnen. Erst viel später kam es zur Flora & Fauna Collection, einer exklusive Edition extrem seltener Single Malt Whiskys. Das Label der Abfüllung wird verschönert durch das Bild eines Oyster Catcher, einer Vogelart welche jährlich die nahe Küste von Buckie in der Speyside bevölkert. Geschmacklich zeichnet er sich aus durch das leicht zähe Aroma mit Vanille, Ingwer, Früchten und Bienenwachs. Der cremige, gut ausgewogene Geschmack offenbart Noten von reifem Obst, Nüssen, Toffee und dezentem Seegras. Ein mittellanger Abgang rundet den Eindruck mit Honigwabe, Tabak und dunkler Schokolade ab.