Ferdinand´s Saar Dry Quince Gin 30% 0,5L
29,65 €*
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Farbe: Gelb.
Aroma und Geschmack: Dieser Gin Likör hat feine rosige Noten und dazu treten neben karamellisierten Fruchttönen auch die Noten der Quitte hervor. Er ist fruchtig, ausgewogen mit feinherben Weinnoten. Einfach köstlich!
Der Ferdinand´s Saar Dry Quince Gin, wie der Name schon sagt entsteht mit fruchtigen Quitten, und insgesamt aus 34 regionalen Botanicals aus dem Saarland. Dann wird zuerst ein Rohbrand destilliert aus einer Mischung aus Weizen, Roggen und Dinkel und zusätzlich mazeriert mit frischen Quitten aus eigenem Anbau, sowie Riesling und Quittensaft. Die Destillation erfolgt dann in kleinen Chargen. Der aus eigenem Getreide hergestellte Rohbrand wird mehrfach destilliert, und bildet die Basis für die sorgfältige Mazeration einer Auswahl der 34 zuvor handverlesenen Kräutern, Gewürzen und Früchten. Daraus wird ein Eau-de-vie geschaffen. Die zusätzliche Verwendung einer Dampfinfusion von frisch geernteten Kräutern verleiht dem einhigarten Saar Quince volle und floral-blumige Noten. Abgerundet wird alles mit feinen Noten des Schiefer-Riesling. Nach Fertigstellung des Gin geht es dann nochmals zur Mazeration für 12 Wochen, einer Art Kaltauszug von Botanicals, in speziellen Steingutfässern für das frisch gernetete und hocharomatische Birnenquitten verwendet werden.
| Alkoholgehalt: | 30 % |
|---|---|
| Flaschengröße(n): | 0,5 Liter |
| Gattung: | Gin Likör |
| Land / Herkunft: | Deutschland |
| Marke / Hersteller: | Ferdinand´s |
| Spirituosenart: | Gin |
Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: WineFactory Saar GmbH
Anschrift: Martin-Luther-Str. 25, 66111 Saarbrücken
Herkunft: Deutschland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr
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