Feller Valerie Sherry Cask Single Malt Whisky 46% 0,5L

Der 6-fach gebrannte Feller Valerie Sherry Cask Single Malt Whisky ist wunderbar und außergewöhnlich geschmeidig am Gaumen. Die weiche Struktur ist mit feinen Nuancen von Sherry und Früchten aufgewertet. Er ist süß und wärmend im Aroma mit einem tollen fruchtig-mildem Abgang.

Dieser Single Malt Whisky wird aus regionalen, nachhaltig angebauten Rohstoffen hergestellt. Und das Gertenmalz exklusiv für die Brennerei Feller hergestellt. Das samtweiche Wasser aus der Quelle des Fluß Iller ist die Basis für den weiteren Prozess. Unter sehr großer Sorgfalt wird das fermentierte Malz in den Brennblasen 6-fach gebrannt. Ausschließlich das bedeutende Herzstück, auch Mittellauf genannt, wird zur Reifung weiter verwertet. Anschließend wird der New Spirit in Bourbonfässern gereift, macht dieses besondere Verfahren den Whisky bereits nach 4 Jahren zu einem erstklassigen Genuss. Danach kommen weitere 12 Monate für die Nachreifung in Sherryfässern.

Im Ergebnis ergibt dies einen ungewöhnlich milden und fruchtigen Whisky. Er ist geschmeidig, besitzt eine weiche Struktur mit feinen Nuancen von Sherry und Früchten. Süß und warm im Aroma mit spannend fruchtig mit einem mildem Abgang.