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Speyside

Macallan 12 Jahre Triple Cask Whisky 40% 0,7L
Macallan 12 Jahre Triple Cask Whisky 40% 0,7L
Diesen 12-jährigen Macallan erhielt eine 3-fach Reifung in unterschiedlichsten Eichenfässern. Sein Name ist Triple Cask mit Einzelreifung in Ex-Bourbon Barrels, Sessioned Eurpoean Sherry Oak und Sessioned American Sherry Oak. Im Anschluss gab es die Hochzeit aus allen verwandten Fässern für eine Single Malt mit Noten von Zitrusfrüchten, Vanille und würzigen Eichenoten.

Inhalt: 0.7 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

88,90 €*
Glenfiddich Perpetual Collection Vat 02 Whisky 43%
Als weich und gleichzeitig komplex könnte man die geschmackliche Profil dieses Speysider bezeichnen. Sein Name lautet Perpetual Collection Vat 02 und ist ein Whisky von Glenfiddich. Er zählt zur Perpetual-Collection, was man auf Deutsch als andauert oder ewig bezeichnen könnte. Er reifte vollständig in Europäischen Sherry-Eichenfässern und wurden vor der Abfüllung in die Flaschen im Solera Vat 2 verheiratet. Dadurch entwickelt sich ein reichhaltiger und köstilcher Single Malt. Ursprünglich rein für den internationalen Travel Retail gedacht.

88,90 €*
Glentauchers 13 Jahre 2009/2022 1st Fill Sherry Butt #900316 Whisky 63,8% (Signatory)
Glentauchers 13 Jahre 2009/2022 1st Fill Sherry Butt #900316 Whisky 63,8% (Signatory)
In der östlichen Speyside liegt die etwas unbekanntere Glentauchers Distillery. Es handelt sich um eine Perle der schottischen Chivas Brothers, die erstklassischen Malts für die hauseigenen Blended Scotchs brennt und reifen lässt. Dieses Einzelfass hier sicherte sich Signatory Vintage, es zeigt sich geschmacklich vollmundig und wurde als Sherry Single Casks mit 647 Flaschen gebottled. Exklusiv abgefüllt für den deutschen Importeur Kirsch Import. Im Jahre 2009 destillert und über 13 Jahre gereift im First Fill Sherry Butt. Destilliert: 07. Mai 2009 Abgefüllt: 13. Juni 2022 Fassnummer: 900316 Flaschenanzahl 647  

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Auchroisk 14 Jahre 2007/2021 Single Cask 805568 Whisky 57,6% (James Eadie)
Auchroisk 14 Jahre 2007/2021 Single Cask 805568 Whisky 57,6% (James Eadie)
Ein reinrassiger schottischer Speysider aus der Auchroisk Distillery. Mit einem Alter von 14 Jahre und solch dunkler Farbe hat er schon etwas Magisches und Anziehendes ansich. Denn reifen durfte er authentisch im Einzelfass, beginnend im Frühjahr 2007, und abgefüllt in natürlicher Fassstärke. Verantwortlich zeichnet der schottische Unternehmer James Eadie, dessen Geschichte als Brauunternehme bis nach 1854 zurück geht. Reifen durfte dieses Schätzchen im Bourbon Hogshead Eichenfass, welches nach Küferauge etwa 250 Liter Fassungsvermögen hat.  Destilliert: 20.04.2007 Abgefüllt: 2021 Fassnummer: 805568 Flaschenanzahl: 298  

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Cardhu 11 Jahre Special Release 2020 Whisky 56%
Ein klassicher Speysider und zugleich ein wunderbarer Sipping-Whisky auf die schönen Stunden des Leben. Um diese Geschmacksfülle zu erreichen wird relativ langsam destilliert und ausgedehnt in Eichenfässern gereift. Schließlich kommt der Cardhu Single Malt Whisky in natürlicher Faßstärke in die Flasche. Cardhu wird aus dem Gälischen als Schwarzer Fels übersetzt. Dieser 2020er Special Release steht dieses Jahr unter dem Motto „Rare by Nature“ - von Natur aus selten. Destilliert: 2009 Abgefüllt: 2020 Limitierte Edition!

Inhalt: 0.7 Liter (131,76 €* / 1 Liter)

92,23 €*
Glenfarclas 15 Jahre Special Tasting Pack Whisky Set
Glenfarclas 15 Jahre Special Tasting Pack Whisky Set
Der Glenfarclas 15 Jahre war schon immer Großvater Grants Liebling, deshalb versetzte ihn der ehemalige Besitzer der Destillerie mit einem höheren Alkoholgehalt von 46% vol.. Die anderen Varianten werden in der Regel mti 43% vol. gebotteled. Zusätzlich gibt es in diesem limiitierten Set eine Miniatur des legendären 105 Proof und dem unglaublichen 25-jährigen. Alle reiften die volle Zeit in Oloroso Sherryfässern. Das Set beinhaltet Glenfarclas 15 Jahre 0,7 Liter Glenfarclas 25 Jahre 0,05 Liter Glenfarclas 105 0,05 Liter  

Inhalt: 0.8 Liter (116,13 €* / 1 Liter)

92,90 €*
Macallan 12 Jahre Sherry Cask Whisky 40 Prozent in Geschenkverpackung
Macallan 12 Jahre Sherry Cask Whisky 40% 0,7L
Diesen 12-jährigen Macallan sollten Sherryfans in jedem Fall sichern. Denn der Nachschub ist ungewiss, da der schottische Hersteller die Lieferung für den deutschen Markt eingestellt hat. Die Speyside Brennerei zählt zu den bekanntesten Malt Whisky Herstellern in ganz Schottland, und geht zurück bis in das Jahr 1824. Über einen Zeitraum von mindestens 12 Jahren konnten sich die voluminösen Aromen und Geschmacksmomente in den Fässern entwickeln. Viele Kenner auf der ganzen Welt schätzen die Abfüllungen der Marke und kaufen privat oder gewerblich für die Hausbar. Man besten jetzt gleich in den Warenkorb bevor die letzten Flaschen verkauft sind.  

Inhalt: 0.7 Liter (134,14 €* / 1 Liter)

93,90 €*
Balvenie 14 Jahre The Week of Peat Whisky 48,3%
Auf den ersten Blick vielleicht ein etwas ungewöhnlicher Speysider von Balvenie mit Rauch und Torf. Eine Woche im Jahr destilliert The Balvenie Distillery eine Charge torfiges Malz, wodurch ein Whisky entsteht, der reich an Honig-, Vanille- und Zitrusnoten ist und eine zarte Rauchnote aufweist. Nicht verwunderlich wurde auch Ian Millar, der Leiter der Destillerie, inspiriert, auf einer Reise nach Islay zu den Peat Heads. Er war begierig und begeistert auch mit dem Balvenie-Profil zu experimentieren und dabei die Erkenntnisse von einer kürzlichen Reise nach Islay geschmacklich mit einer neuen Variante zu nutzen. Er bestellte eine Ladung Speyside-Torf für den Brennofen und baute an der Seite einen Torfbrenner für diee zusätzliche Torfigkeit eines Speysider.

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

94,90 €*
Craigellachie 13 Jahre 2008/2022 1st Fill Sherry Butt #900621 Whisky 64,1% (Signatory)
Craigellachie 13 Jahre 2008/2022 1st Fill Sherry Butt #900621 Whisky 64,1% (Signatory)
Die Speyside in kräftig mit 64,1% vol. Alkohol in der Flasche aus der beliebten Craigellachie Distillery. Das Einzelfass zeigt sich vollmundig und wurde als Sherry Single Casks von Signatory Vintage mit 606 Flaschen gebottled. Exklusiv abgefüllt für den deutschen Importeur Kirsch Import. Im Jahre 2008 destillert und über 13 Jahre gereift im First Fill Sherry Butt. Destilliert: 23. Juni 2008 Abgefüllt: 10. Juni 2022 Fassnummer: 900621 Flaschenanzahl 606  

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

94,90 €*
Glenlossie 2009/2022 Red Wine Barrique #4840 Whisky 56,4% (Berry Bros & Rudd)
 

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

94,90 €*
Glen Moray 14 Jahre 2007/2022 Dimensions #705914 Whisky 53,3% (Duncan Taylor)
Glen Moray 14 Jahre 2007/2022 Dimensions #705914 Whisky 53,3% (Duncan Taylor)
Ein goldener und warmer Goldton zeichnet diesen 14-jährigen Speysider aus der Glen Moray Distillery aus. Es handelt sich um ein Einzelfass mit der Nummer 705914, destilliert im Jahre 2007 und abgefüllt im Mai 2022. Die Single Malts der 1897 gegründeten Brennerei am Stadtrand von Elgin sind wegweisend mit vielfältigen Reifungen. Dabei kommt nur ein kleiner Teil als unabhängige Abfüllungen an den Markt. Den Löwenanteil davon sichert sich Duncan Taylor aus Huntly, ebenfalls in der Speyside gelegen. Destilliert: November 2007 Abgefüllt: Mai 2021 Faßnummer: 705914 Flaschenanzahl: 240  

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

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Miltonduff 12 Jahre 2011/2023 #8338783 Octave Whisky 52,5% (Duncan Taylor)
Gerade das 3 monatige Finishing im superkleinen Sherrywood names The Octave gibt diesem Speysider seine besonderen und intensiven Noten wie auch geschmacklichen Tiefgang. Eine besondere Abfüllung von Miltonduff und gereift wie auch abgefüllt bei Duncan Taylor.Destilliert: 2011Abgefüllt: 2023Fassnummer: 8338783Flaschenanzahl: 83 

Inhalt: 0.7 Liter (135,70 €* / 1 Liter)

94,99 €*
Glentauchers 13 Jahre 2009/2022 #8537299 The Octave Whisky 54,7% (Duncan Taylor)
Glentauchers 13 Jahre 2009/2022 #8537299 The Octave Whisky 54,7% (Duncan Taylor)
Duncan Taylor, der Independent Bottler aus Huntly, läuft mit dieser Single Cask Abfüllung zur Höchstform auf. Fassstark mit 54,7% vol. und gereift im kleinen The Octave Cask ergibt sich hierbei ein großartiger Mix aus Power und Aromen. Das ist gelebte Individualität im Nosingglas aus der Kleinstserie. Der wichtige deutsche Importeur Kirsch ließ sich davon inspirieren, denn er sicherte sich diese 93 Flaschen fassende Abfüllung für den deutschen Markt, was deutlich auf der Flasche gekennzeichnet ist als "Exklusively bottled for Kirsch Import - Germany". Wir von alleswhisky.de sagen nur "Well done". Destilliert: 2009 Abgefüllt: 2022 Fassnummer: 8537299 Flaschenanzahl: 93  

Inhalt: 0.7 Liter (138,43 €* / 1 Liter)

96,90 €*
Glen Elgin 14 Jahre Hogshead Marsala Finish Whisky 53,1% (James Eadie)
Die Fruchtigkeit des Glen Elgin ist eine seiner Kerneigenschaften, bedingt durch die lange Fermentation sowie klare Bierwürze. Dazu kommt die langsame Destillation, die zusammen mit der Verwendung der Worm Tubs positive Eigenschaften in den späteren Whisky bringt. Der Unabhängige schottische Abfüller James Eadie sicherte sich dieses Hogshead.Destilliert: 22. April 2008Abgefüllt: 2002Fassnummer: 803153Flaschenanzahl: 222

Inhalt: 0.7 Liter (139,86 €* / 1 Liter)

97,90 €*
Linkwood 13 Jahre 2007/2020 #805409 Whisky 58,4% (Berry Bros & Rudd)
Die schottische Speyside und Linkwood sind eins, auch wenn aus der Region Aberlour oder Glenfiddich ungleich bekannter sind. Man weiß es nicht mehr genau, aber Brennerei wurde vermutlich um 1825 von Peter Brown gegründet. Mit der Destillerie wollte er die Produktivität der von ihm verwalteten Ländereien Seafield Estates verbessern. Im Jahr 1962 gab es eine große Renovierung und Erweiterungsstufen und Austausch der Brennblasen durchgeführt bei dem, man halte sich fest, die Produktionsstätte an das elektrische Netz angeschlossen wurde. Nur geschätzte 2% der Jahresproduktion gehen als reine Brennereiabfüllungen durch mit dem Linkwood 12 Jahre alten Flora & Fauna oder dem hier präsentierten 13-jährigen. Dieser statt vom Independant Bottler Berry Bros & Rudd und hat die hohe und natürliche Alkoholstärke von 58,4%.  

Inhalt: 0.7 Liter (141,29 €* / 1 Liter)

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Benrinnes 13 Jahre 2007/2021 Beaune 1er Cru Cask Finish Whisky 46,5% (House of McCallum)
Benrinnes 13 Jahre 2007/2021 Beaune 1er Cru Cask Finish Whisky 46,5% (House of McCallum)
Man könnte fast meinen es ist das Wiederaufleben der Auld Alliance in der Flasche, also dem Altes Bündnis zwischen den großen Nationen Schottland und Frankreich. Denn mit dieser limitierten Abfüllungen kommt Scotch Whisky mit dem französischen Burgund in Berührung. Aber wie geht das? Immer wieder überrascht Anthony McCallum, Eigner der gleichnamigen Whiskymarke, mit besonderen Einzelfass-Reifungen sowie limitierten Abfüllungen. Wie hier dieser 2007 destillierte Speyside Benrinnes Single Malt, mit einem französischen Wein-Finishing. Dieser Leckerschmecker erhielt ein Finishing im Beaune 1er Cru Cask und wurde schließlich in der hochwerttigen The Vintage Range abgefüllt. Dieser Schotte reifte über 13 Jahre auf schottischem Boden. Destilliert: 11. Dezember 2007 Abgefüllt: September 2021 Fassnummern: 312130/32 Flaschenanzahl: 636  

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

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Mortlach 15 Jahre G&M DL New Range Whisky 46% 0,7L
Mortlach 15 Jahre G&M DL New Range Whisky 46% 0,7L
Da möchte machen man schon sagen „Wer ist eigentlich Mortlach“? Nach der Akten- und Faktenlage die älteste bekannte Whiskybrennerei aus der schottischen Ortschaft Dufftown. Des es gab einmal 7 an der Zahl oder Hauptstadt des Scotch. Gegründet 1824 und lange vor Glenfiddich, der heute weitaus bekannteren Malt Distillery am Ort. Auch ein gewisser William Grant, der spätere Gründer von Glenfiddich und The Balvenie, machte dort seine Lehre. Die hier präsentierte Abfüllung rangiert unter der Serie Distillery Labels von Gordon & MacPhail. Dieser unabhängige Abfüller ist der mit dem wohl größten Fassbestand von vielen, vielen Brennereien. Auch zu Mortlach hält die Familie Urquhart sehr gute Kontakte und kann so rare Mengen für ihre einzigartigen Abfüllungen erhalten. Früher war dieser 15-jährige mit 43% vol. Alkohol zu erhalten.  

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Glenallachie 13 Jahre 2008/2021 Octave Cask 3034029 Whisky 54,4% (Duncan Taylor)
Glenallachie 13 Jahre 2008/2021 Octave Cask 3034029 Whisky 54,4% (Duncan Taylor)
Ein reinrassiger Single Cask und Single Malt von Glenallachie. Seine Reifung begann 2008 zunächst in einem Ex-Bourbon Barrel und erhielt um Anschluss von Duncan Taylor ein 9 monatiges Finish in dem The Octave-Fass #3034029, also ein kleines zurückgebautes Sherry-Eichenfass. Grade mal 92 Flaschen des fassstarken Whiskys sind verfügbar.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

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Glen Elgin 14 Jahre 2008/2022 1st Fill Sherry Butt #9 Whisky 55,7% (Signatory)
Glen Elgin 14 Jahre 2008/2022 1st Fill Sherry Butt #9 Whisky 55,7% (Signatory)
Über 14 Jahre reifte dieser Speysider im First Fill Sherry Butt Eichenfass. Dabei kann man fast von einer Rarität bei dieser Einzelfass-Abfüllung sprechen. Die Brennerei dahinter, Glen Elgin, produziert namlich hauptsächlich fruchtigen Malt Whisky für die hauseigenen Blended Varianten des Konzer. Der rennomierte Independent Bottler Signatory Vintage sicherte sich dieses Einzelfass und füllte in natürlicher Fassstärke ab. Destilliert: 16. April 2008 Abgefüllt: 13. Juni 2022 Fassnummer: 9 Flaschenanzahl 639  

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Dailuaine 13 Jahre 2009/2022 Pomerol Cask Finish Whisky 46,5% (House of McCallum)
Aus drei Fässern Pomerol entstand ein Ganzes für diesen Dailuaine Speyside Single Malt Scotch Whisky. Der Independent Bottler House of McCallum füllte diese Eichenfässer unter seiner Marke ab. Ein sehr exklusiver schottischer Whisky aus einer limitierten Kleinserie, in der sehr schweren Dekanterflasche abgefüllt und mit Geschenktube.Destilliert: 07. Juli 2009Abgefüllt: September 2022Faßnummer: 6015-17Flaschenanzahl: 1010  

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

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Aultmore 14 Jahre 2008/2022 #9535599 Octave Whisky 52,1% (Duncan Taylor)
Vielleicht ist es schon alleine die räumliche Nähe von Duncan Taylor aus Huntly zur Aultmore Distillery, beide in den Eastern Highlands of Scotland gelegen. Die schon wunderbar ausgereiften und homogenen Aultmore Single Malt Abfüllungen werden nochmals durch Duncan Taylor aufgewertet durch das Konzept der The Octave Sherry Cask. Dabei handelt es sich um kleine, aus ehemals großen Sherry Casks, zurückgebaute Eichenfässern auf ein Fassungsvermögen von ca. 50 Litern.Fassnummer: 9535599Flaschenanzahl: 83

Inhalt: 0.7 Liter (142,84 €* / 1 Liter)

99,99 €*
Glenallachie 14 Jahre 2008/2022 #309007991 Cask Collection Whisky 53,8% (Duncan Taylor)
Glenallachie 14 Jahre 2008/2022 #309007991 Cask Collection Whisky 53,8% (Duncan Taylor)
Zwei schottische Whiskyunternehmen welche derzeit sehr angesagt sich verbergen sich in dieser Single Malt Abfüllung. Die Ausführung ist natürlich fassstark mit 53,8% vol. und reifte in einen Sherry Cask. Destilliert wurde bei Glenallachie in der schottischen Speyside und reifen durfte dieses Single Cask bei Duncan Taylor in Huntly. Destilliert: August 2008 Abgefüllt: September 2022 Fassnummer: 309007991 Flaschenanzahl: 356  

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

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Tomintoul 14 Jahre 2008/2023 White Port Cask Finish Whisky 46%
Ein vielschichtiger und komplexer Tomintoul 14 Jahre lang gereift mit einem White Port Cask Finish. Dieser wurde 2008 destilliert und reifte zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er in speziell ausgewählten White Port-Barriques verfeinert wurde, die von Master Distiller Robert Fleming aus Portugal beschafft wurden. Die White Port-Barriques ergänzen den Tomintoul Single Malt perfekt und verleihen ihm reichhaltige Fruchtaromen, die den Charakter und die Komplexität unseres Whiskys verstärken. Der fertige Whisky ist reichhaltig, süß und fruchtig, er wird mit 46 %vol. abgefüllt und ist weder gefärbt noch kühlfiltriert.

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

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Craigellachie 13 Jahre 2008/2022 The Octave Whisky 54,1% (Duncan Taylor)
Ein sehr leckerer Craigellachie Single Malt den der Independent Bottler Duncan Taylor in Huntly exklusix reifen ließ. Insgesamt erhielt dieser Speysider über 13 Jahre Reifung mit einer ausgedehnten Grundreifung und danach das Finishing in drei kleine Oloroso Sherry Octave Casks, die Extra-Geschmack von Trockenfrucht und angenehmer Würze mit einbringt. Diese Fässer sind benannt mit den Nummern #7535869, #7535879 und #7535889. Destilliert: 2008 Abgefüllt: 2022 Fassnummer: #7535869, #7535879 und #7535889 Flaschenanzahl: 246

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

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