Lantenhammer Marillenbrand gelagert im Maulbeerholzfass 43% 0,35L

Lantenhammer hat sein Raritäten Konzept im Jahr 2018 sehr markant umgestellt und aufgefrischt mit schmucken 0,35 Liter Flaschen. Wunderbar gut bezahlbar und toll vom Erscheinungsbild mit edel wirkenden Flaschen. Der bayerische Hersteller verwendet ausschließlich hochwertigste Früchte ausgewählter Obstbauern für seine Brände. Die Marillen für den Premium-Marillenbrand im Maulbeerholzfass stammen aus dem italienischen Vinschgau, in Südtirol gelegen. Bei der Verarbeitung geht es um eine schonende und schnelle Verarbeitung und Vergärung der feinen und empfindlichen Früchte. Dabei werden die reifen Marillen im Eiltempo nach der Ernte zum Destillationsort geliefert und mit besonderer Sorgfalt handverlesen und schonend vergoren. Im Anschluss erfolgt die Zweifache Destillation in den imposanten Kupferkesseln. Davon wird das Herzstück mit ca. 70 % vol. Alkohol separiert, quasi nur das Beste bevor die Reifung beginnt. Die Raritäten lagern dann für mehrere Jahre in Steinzeugbehältern, was Ihnen eine besondere Milde verleiht. Das Finishing oder auch Veredelung des Marillenbrand erfolgt in Fässern aus Maulbeerholz.