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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
Aroma: Vielseitig mit einem ganzen Strauss an Früchten bei dem sich Äpfel und frische Limonen sich etwas daraus hervorheben. Dazu gesellt sich eine fein dosierter Würze mit Zimtaromen und geräucherter Muskatnuss.
Geschmack: Er startet unerwartet ölig am Gaumen. Dann kommt eine reichhaltige Vanillenote und ein erster Eindruck einer Nachspreise mit Zitronencreme. Nun wird es etwas würziger mit Tönen von grünen Blättern und Eichennoten. Auch etwas Florales mit blumigen Nuancen sind am Gaumen zu erkennen.
Abgang: Ein langes Finishing und ein eindrucksvoll würziger Abgang. Es ist deutliches Malz vom Bier erkennbar, Cocoa und grüne Pflanzenanteile.
Faßtyp: IPA-Bierfässer.