Balblair Whisky Datenbank

Der Balblair Vintage 2002 zeigt die Balblair typischen Aromen, floral, duftend mit zestigen Früchten wie Orangen und Zitronen. Er wurde im Juli 2012 am Markt vorgestellt. Die Balblair Vintage Abfüllungen sind faszinierend komplex und sehr befriedigend. Balblair trennt den intensive Ester zu Beginn des Brennvorgangs konsequent heraus um den Vintage Abfüllungen die Kerneigenschaften von Aprikosen, Orangen, Gewürze, florale Noten und grüne Äpfel zu geben. Die schwereren Öle und Fette am Ende des Brennvorgangs werden auch abgetrennt, was etwas ledrige, nussige und vollmundigere Eigenschaften ergibt.

Ein Vintage Single Malt Whisky aus der Balblair Brennerei. Dieser 2003er reifte in Second-fill Bourbon Casks während der gesamten Reifezeit bis zum Abfüllen im Jahre 2014 in die für Balblair typische Flasche. Jedes Jahr selektiert der Distillery Manager, John MacDonald die Fässer, die genau den Punkt des perfekten Reifegrads erreicht haben. 1st Release

Dies ist die längst vergangene 1st Release des Vintage 2005 Batch aus der Highland Whisky Brennerei Balblair. Die Abfüllung ist noch in der alten und ikonisch abgerundeten Flaschenform, was fast an die viktorianische Zeit zurück erinnert. Seit 1790 gibt es aus dieser Destillery feinen Hochland Scotch Whisky.

In den Northern Highland, auf der Ostseite der wenig besiedelten Gegend, gibt es eine traditionsreiche Whisky Brennerei names Balblair Distillery. Sie ist heute tatsälich eine der der ältesten noch operierenden Whisky Brennereien Schottlands. Der Standort Edderton ist gut gewählt, etwas abseits vom Cromatry Firth, mit direkter Bahnlinie am den Gebäuden vorbai. Genau hier in den alten Warehouss speilte auch die wichtigte Auktion eines schottischen Whisky-Film mit der Versteigerung des teuersten Whisky der Welt namens "The Angel Share". Denn die vielen Lagerhäuser geben  auch heute noch alte Schätze hervor von sehr lange gereiften Scotch Whisky Varianten. Mit diesem speziellen Single Malt zeigt Balblair was alles möglich ist an Geschmack und Ausdrückstärke. Abgefüllt wurde diese besondere und 30 Jahre alte Variante durch den in Elgin ansässigen Independant Bottler Gordon & MacPhail. Dies ist eine ganz besondere Abfüllung für Liebhaber besonderer Whisky-Abfüllungen.