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Zuidam Millstone Oloroso Dutch Single Malt Whisky 46%

Millstone Oloroso Sherry, ein fruchtiger Whisky, ausgestattet mit reichen Noten von Trockenfrüchten. Der offene Charakter dieses Whiskys wird maßgeblich durch die Tatsache bestimmt, dass er in Oloroso-Sherry-Fässern erster und zweiter Füllung gereift ist. Im Jahre 2019 gewann dieser niederländische Whisky eine Goldmedaille beim Wizards of Whiskey-Wettbewerb in London.

Inhalt: 0.7 Liter (62,84 €* / 1 Liter)

43,99 €*

Starward Solera Australian Single Malt Whisky 43%

Mit dieser Abfüllung aus der Starward Distillery gibt es nun einen Malt Whisky nach dem traditionellen Reifeverfahren für Sherry. Die Reifung erfolgt in den sehr Wetter wechselhaften Klimabedingungen von Melbourne. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol . Alkohol, und das ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoff. Für die Reifung wurden Ex-Apera-Wine-Barrels der McWilliams Winery.

Inhalt: 0.7 Liter (90,70 €* / 1 Liter)

63,49 €*

Zuidam Millstone 5 Jahre 2019/2024 Palo Cortado #31 Whisky 46%

Dieser getorfte niederländische Malzwhisky hat eine wunderschöne altgoldene Farbe und ein reichhaltiges und vollmundiges Geschmacksprofil, das seine relative Jugendlichkeit bei weitem übertrifft. Er entfaltet die typischen Noten, die man von einem relativ jungen getorften Whisky mit Vollreifung in sehr seltenen alten Palo-Cortado-Fässern erwartet. Der erste Eindruck ist reichhaltig. Nach etwas Zeit im Glas entfaltet er seinen warmen und komplexen Charakter. Die einzigartigen Eigenschaften dieses Whiskys verdankt er der Verwendung einer kristallklaren Würze, die 7 Tage lang langsam vergoren wird, und der langsamen Destillation mit einem relativ frühen Cut Point. Nach der Destillation reifte der Whisky vollständig in sehr seltenen alten Palo-Cortado-Fässern, die dem Whisky seine schöne Farbe verleihen und zu seinem reichen, komplexen Geschmack beitragen.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Starward Fortis Australian Single Malt Whisky 50%

Ein australischer Malt Whisky der Extraklasse mit intensiven 50% vol. Alkohol für die richtiige Intensität am Gaumen. Hergestellt von australischer Gerste, Craft Beer Hefestämme für das gewisse Extra an Aromen. Der Fortis reift in Fässern aus 100 % amerikanischer Eiche, um ihm einen vollen, reichen Geschmack zu verleihen und den gerösteten Eichen- und Vanillecharakter des Whiskys hervorzuheben. Dank der Fässer, die hauptsächlich aus Barossa Valley-Weingütern stammen und in denen früher kräftige Shiraz- und Cabernet-Fässer gelagert waren, verfügt Fortis auch über saftige Rotweineigenschaften. Einige Fässer sind wegen ihrer Komplexität stark ausgebrannt, die meisten sind frisch und verleihen Fortis die intensiven Rotweinaromen, die in die Fassdauben eindringen. Diese Variante ist nicht kältefiltriert um das Endprodukt möglichst exakt wiederzugeben.

Inhalt: 0.7 Liter (96,41 €* / 1 Liter)

67,49 €*

Teerenpeli Kulo 7 Jahre Whisky 50,7%

Kulo, der Hochausgezeichnete, aus der finnischenTeerenpeli Distillery wird aus lokaler Gerstenmalz etwa 100 km entfernt von der Hauptstadt Helsinki destilliert. Im Anschluss reift er 7 Jahre lang in ausgewählten Sherryfässern. Der Kulo wird mit einem Alkoholgehalt von 50,7 % abgefüllt, um den Charakter des Whiskys deutlicher hervorzuheben. Ein Spitzenprodukt finnischer Whiskyherstellung.

Inhalt: 0.5 Liter (135,98 €* / 1 Liter)

67,99 €*

Ondjaba Triple Grain Namibian Whiskey 46%

Das südliche Afrika wird immer stärker in Sachen Whisky. Bains aus Südafrika, nun Onjaba aus Namibia und was kommt als nächstes. Aber konzentrieren wir uns mal auf den Namibian Triple Grain. Der Ondjaba kommt von Erongo Mountain Winery and Distillery und ist im Besitz von Wolfgang Koll. Dieser betreibt als größter Wein- und Spirituosenproduzent in Namibia Big Business. Der Whiskey wird aus drei verschiedenen Kornarten hergestellt. Unter anderem aus der Hirseart Mahangu, die seit Jahrzehnten als eines der Grundnahrungsmittel im Land zählt und dem Whiskey seine einmalige nussige Würze verleiht. Der 46%-ige Whiskey erhält zudem einzigartige Zigarren- und Tabaknoten, indem die drei verschiedenen Kornarten über Elefantendung getrocknet und nach der Destillation in französischen Eichenfässern der eigenen Rotweinproduktion und in neuen amerikanischen Eichenfässer gereift werden.

Inhalt: 0.7 Liter (97,13 €* / 1 Liter)

67,99 €*

Zuidam Millstone 7 Jahre 2016/2023 PX Special #29 Whisky 46%

Da steckt Musik drin beim Millstone Single Malt Special #29, ein Muss für Liebhaber kräftiger Sherryfass-Whiskys und ein beeindruckendes Beispiel für die Kunst niederländischer Destillierkunst. Also destilliert im Jahre 2016 und schließlich in Kleinserie abgefüllt im Jahr 2023. Damit weisst er ein Alter von 7 Jahren aus. Ein kraftvoller, intensiv fruchtiger Single Malt aus den Niederlanden, an der Grenze zu Belgien. Mit dem Special #29 präsentiert die renommierte Zuidam Distillery erneut einen außergewöhnlichen Whisky der Millstone-Serie. Dieser 7 Jahre gereifte Single Malt wurde im Jahr 2016 destilliert und durfte seine gesamte Reifezeit in einem ehemaligen Pedro Ximénez Sherryfass verbringen – ein Garant für üppige Süße, dunkle Fruchtaromen und eine samtige Textur.Gesamte Flaschenanzahl 2694

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Teerenpeli Palo Peated Sherry Whisky 46%

Der Teerenpeli Palo ist ein beeindruckender Beweis für die Qualität und Innovationskraft finnischer Whiskykunst. Die Teerenpeli Distillery – eine der ersten und bekanntesten Whiskybrennereien Finnlands – kombiniert bei dieser Abfüllung rauchiges Malz mit der aromatischen Tiefe edler Sherryfässer. „Palo“ bedeutet auf Finnisch „Feuer“ oder „Brennen“ – und genau das erwartet dich auch im Glas: ein intensiv-aromatischer Single Malt mit torfigem Charakter, eingebettet in die fruchtige Wärme von Sherryholz. Gereift in sorgfältig ausgewählten europäischen Eichenfässern, überzeugt dieser Whisky mit Tiefe, Harmonie und nordischem Charakter.

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Teerenpeli Weden Emo 10 Jahre Amarone Trilogy Part 2 Whisky 50,7%

Nordisches Handwerk trifft italienische FinesseMit dem Weden Emo 10 Jahre präsentiert die renommierte Teerenpeli Distillery aus Finnland das zweite Kapitel ihrer limitierten Amarone Cask Trilogy – ein Single Malt voller Tiefe, Ausdruck und Charakter.Nach zehn Jahren Reife, zunächst in Bourbonfässern, wurde dieser Whisky in ausgewählten Amarone-Rotweinfässern aus Italien veredelt. Das Ergebnis: Ein faszinierender Dialog zwischen würziger Fassstruktur, weiniger Fruchtigkeit und der klaren, ehrlichen Aromatik skandinavischer Brennkunst.Abgefüllt mit kräftigen 50,7 % Vol., in natürlicher Farbe und ohne Kältefiltration, bietet diese Edition ein unverfälschtes Genusserlebnis. Limitiert auf nur 1.120 Flaschen weltweit – exklusiv für echte Whiskykenner.

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Starward 2018/2023 Stout Cask Australian Single Malt Whisky 52%

Wieder eine neue interesssante Whisky-Abfüllung aus der Melbourne Starward Whisky Destillerie. Es handelt sich um den limitierten Stout Cask, dieser geschacklich die magische Zutat hinter den komplexen Aromen von Imperial Stout-Bier zelebriert. Das australische Team ließ den Whisky anfänglich in den charakteristischen Rotweinfässern reifen um dann umzulagern in Stout-Fässern aus der Melbourner Brauerei Brick Lane.

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

84,90 €*

Starward 2018/2022 Tawny Single Malt Whisky 50%

Die Individualität der Starward Whiskys aus Melbourne ist sehr gross mit vielen Reifungsvarianten. Diese Ausführung erhielt eine Grundreifung in Rotwein-Eichenfässern und danach ein Finishing Tawny Port. Diese portugiesische Wein-Variante reift wesentlich länger in Holzfässern als andere Port-Ausführungen und bekommt damit sein betörendes Fruchtspiel und feinen Fruchtsüße zusätzlich reife Aromen von dunkler Schokolade oder getrockneten Früchten.

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*

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