Rum nach Gattung: Dunkler Rum
Die Sparte Dunkler Rum ist heutzutage nicht so ausgeprägt wie die Gattung Goldener Rum. Lange bevor Weißer Rum am Markt aufkam war der Dark Rum das alkoholische Getränk der britischen Navy in der Karibik. Sehr Melasse angereichert und dunkel im Geschmack war dieser Rum das bevorzugte Getränk in den englischen Pubs um 1900. Meist wird dem schon schweren, kraftvollen und geschmacklich sehr reichhaltigen Rum Karamel zur Farbgebung zugesetzt.
