Eden Mill Scottish Hop Gin 46% 0,5L

Eden Mill gibt es erst sein 2012 und das schottische Unternehmen ist Stand 2016 der einzigste Produzent im eigenen Land der sogleich Whisky und auch Bier herstellt. Dabei steht die Handwerklichkeit ganz oben auf der Liste.

Und der Eden Mill Scottish Hop Gin kommt in der echten Keramik-Bügelflasche um das feine Destillat vor Licht zu schützen, genauso wie man es früher schon in dieser representativen Flaschenform tat. Beim Hop Gin wurden Wacholder, Engelswurz, Koriander und Hopfen verwendet, das schließlich nach der Destillation ein Produkt ergibt mit einem seidenweichen Körper beim Genuss. Rein geschmacklich setzt dieser schottiche Gin aus dem Kingdom of Fife auf einen geschmacklichen Mix aus Bier- und Ginnoten.