Lantenhammer Quittenbrand gelagert im Pedro Ximénez-Fass 43% 0,35L
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Tasting Notes - Geschmacksnotizen
- BEST OF BAVARIA -
Gattung: Edelbrand.
Aroma und Geschmack: Die feinen und dabei leicht blumigen Quittennoten werden umrahmt mit einer dezenten Süße. Der Quittenbrand im Pedro Ximénez-Fass gereift schmeichelt dem Gaumen mit einem vollmundigen Geschmackserlebnis. Die fruchtig-herben Facetten der Birnenquitten treffen auf die süßlichen Rosinennoten aus dem Sherryfass und klingen im Mund mild, aber lang anhaltend aus.
Produktinformationen "Lantenhammer Quittenbrand gelagert im Pedro Ximénez-Fass 43% 0,35L"
Die Bayern-Edeldestillatschmiede Lantenhammer hat das etwas in die Jahre gekommene Konzept ihrer Besonderheiten und Raritäten im Jahr 2018 umgestellt und sehr deutlich aufgefrischt in schmucken 0,35 Liter Flaschen. Wunderbar mit tollem Erscheinungsbild der Flaschen. Der bayerische Hersteller verwendet ausschließlich hochwertigste Früchte ausgewählter Obstbauern für diese Spezialität. Die Quitten für den Premium-Quittenbrand stammen aus Österreich. Bei der Verarbeitung geht es um eine schonende und schnelle Verarbeitung und Vergärung der feinen und empfindlichen Früchte. Dabei werden die reifen Quittenfrüchte zügig nach der Ernte geliefert und mit besonderer Sorgfalt handverlesen und schonend vergoren. Im Anschluss erfolgt die Zweifache Destillation in den imposanten Kupferkesseln, sogenannten Pot Stills. Davon wird das Herzstück mit ca. 70 % vol. Alkohol separiert, quasi nur das Beste bevor die Reifung beginnt. Die Raritäten lagern dann für mehrere Jahre in Steinzeugbehältern, was Ihnen eine besondere Milde verleiht. Das Finishing oder auch Veredelung des Quttenbrand erfolgt in Fässern aus Pedro Ximénez-Eichenfass.
| Abfüllung: | Herstellerabfüllung(en) |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 43 % |
| Flaschengröße(n): | 0,35 Liter |
| Gattung: | Obstbrand |
| Land / Herkunft: | Deutschland |
| Marke / Hersteller: | Lantenhammer |
| Spirituosenart: | Obstbrand |
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Hersteller Informationen
Lebensmittelunternehmer: Lantenhammer Destillerie GmbH
Adresse: Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham/Schliersee
Herkunft: Deutschland
Produktdarstellungen und Bilder können abweichen je nach Batch, Abfüllungen und Herstellungsjahr