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NC´nean

Edler Highland Malt Whisky

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Glenallachie Whisky

Der edle schottische Speysider

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Isle of Raasay

Ein Malt Whisky mal nicht von Skye

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Waterford Peated

Rauch und Torf aus Irland

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Slyrs Peat Single Malt Whisky 43%

Das ist der Slyrs Newcomer des Jahre 2022. Der erste hauseigene Rauchige, als Peated,, hergestellt aus regionalen Rohstoffen und danach schonend destilliert. Über Torffeuer gedarrte Gerste und unter Verwendung von Gebirgsquellwasser aus den bayrischen Alpen. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, getorfter Whisky mit rauchigen Röstaromen, perfekt ausbalanciert mit Noten von Vanille, Birne und salzigem Karamell. Mit seinem Phenolgehalt von 40 ppm besticht dieser Slyrs Bavarian Peat mit seiner torfigen, erdigen Rauchnote im perfekten Zusammenspiel mit Anklängen von Vanille, süßem Dörrobst und dunkler Schokolade. Der Rauchanteil liegt bei starken 40ppm, damit steht dieser Bayer den üblichen Verdächtigen von der schottischen Insel Islay in nichts nach.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Lantenhammer Raritas Bergamotte-Orangenlikör 38%

A Star is born in der Lantenhammer Brennerei in Miesbach. Ausgangsstoff ist die Bergamotte, diese ist angesagter denn je, eine italienische Frucht, die aus der Kreuzung von Zitronatzitrone und Bitterorange einst entstand. Angebaut wird sie entlang eines schmalen, sonnenreichen Küstenstreifens im süditalienischen Kalabrien. In Harmonie und Kombination mit sizilianischen Orangen, die als ganze Frucht angesetzt, eine besondere Fruchtvielfalt entfalten, entsteht ein außergewöhnlich fruchtiges Geschmackserlebnis, das in dieser Qualität selten zu finden ist.

Inhalt: 0.5 Liter (50,98 €* / 1 Liter)

25,49 €*

Mackmyra Limousin Swedish Single Malt Whisky 46,1%

Man könnte es die Schwedisch-Französische Freundschaft nennen was hier in der Flasche ist. Gebrannt wurde dieser limitierte Mackmyra auf schwedischem Boden und gereift in Fässern aus Frankreich und Schweden. Die Aromen der Region sind für diesen Whisky von entscheidender Bedeutung und werden durch die Verwendung französischer Limousin-Eichenfässer hervorgehoben, in denen zuvor Cognac des renommierten Cognac-Hauses Ferrand gelagert wurde. Um die Fruchtigkeit zu betonen, haben wir die Rezeptur mit älteren Oloroso-Fässern sowie mit Beerenwein (Kirsch- und Waldhimbeerwein) getränkten Fässern ergänzt, um dem Whisky eine interessante Komplexität und einen Hauch von Frische zu verleihen. Limousin passt perfekt zu Wurstwaren oder einem dunklen Schokoladenfondant mit karamellisierter Orange.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*