Wolfburn Langskip Whisky 58% 0,7L

Die Whisky Palette der Stand 2018 am nördlichst gelegenen schottischen Festland Brennerei Wolfburn wächst unaufhörlich. Die Wolfburg Distillery wurde 2013 nahe des ehemaligen Standort im heutigen Henderson Park noch eröffnet. In modernen Räumlichkeiten wird traditioneller Scotch Whisky gebrannt und in den umliegenden Lagerhäusern lange gereift. Seit Herbst 2018 ergänzt nun der Langskip in Cask Strength die bisherige Core Range, bestehend aus Wolfburn Northland, Wolfburn Aurora und Wolfburg Morven.

Der Name Langskip ist benannt nach den früheren Wikinger Schiffen, die einst die nördlichen wie auch südlcihen Meere von ganz Europa beherrschten. Die Brennerei Wolfburn präsentiert den Single Malt Scotch Whisky nun erstmalig in Batch Strength Trinkstärke von 58% vol. Alkohol.Für diese Wolfburn Qualität wurden First-fill Ex-Bourbon Barrels aus dem ersten Jahr der Produktion verwendet, somit ist Langskip nun die erste 5-jährige Abfüllung der jungen Northern Highland Brennerei. 

Der Distillery Manager Shane Fraser bezeichet den Neuen geschmackliche folgendermaßen: „Aromas of fruit blossom meld with dried apples and light oak. Flavours burst onto the palate, rich and sweet, including maple syrup, dark chocolate, almonds and fruit cake. The finish lingers nicely – hints of vanilla gently fade away with a warming trace of caramel at the end.“