Die deusche Whiskymarke SILD steht für den Pioniergeist der Bayern, genauer der Lantenhammer Destillerie. Gleichwohl gibt es davon auch die heiß geliebte Varianten Honey & Heather, verfeinert mit Honignoten für feine Nuancen von Heidekraut, das die Landschaft der Insel Sylt prägt, auf der die verarbeitete Gerste wuchs. Seine besondere Milde beruht auf der sorgsamen Auswahl bester Malt Whiskys, die in handverlesenen Weißeichen- fässern reifen. Mit viel Leidenschaft und jahrelanger Erfahrung entsteht ein intensiver Whiskyliqueur, der durch seine würzige Milde herausragt. Und dann gibt es natürlich noch die reinen Whisky-Varianten SILD Heritage 28 und SILD Triple Cask.Ausführung als 0,7 Liter Variante
Die Reise des deutschen Sild Whisky startete im Jahr 2013 noch unter Führung von Slyrs, der bayerischen Malt Whisky Brennerei. Die ehemalige Schwesterbrennerei Lantenhammer übernahm die Marke schließlich 9 Jahre später und baute sogleich das Portfolio weiter aus. Gerade dieser Jöl en Reek Single Malt Whisky soll die Genießer nochmals animieren mit dem Zeitgeist-Whisky voller angenehme Torf- und Rauchnoten. Mit seiner wunderschönen Küstenlandschaft, der rauen See, den kilometerlangen Sandstränden und den gewaltigen Kliffkanten, bietet die deutsche Nordseeinsel Sylt einen einzigartigen Lagerort für diesen Lantenhammer SILD Single Malt Whisky names „Jöl en Reek“. Seine Heimatverbundenheit spiegelt sich nicht nur in seinem Namen „Jöl en Reek“ wider, welches auf Sölring, einer der zehn nordfriesischen Hauptdialekte, „Feuer und Rauch“ bedeutet, sondern auch durch seine regionalen Zutaten, wie dem entscheidenden Sylter Torf. Damit ist dieser Whisky durch und durch ein deutsches Produkt.
Nach wie vor handelt es sich beim Crannog aus dem Hause Lantenhammer um eine streng limitierte Whisky-Spezialität. Hierfür werden sowohl Braugerste und Quellwasser von der Insel Sylt verwendet. Seine Vollendung erfährt der deutsche SILD Whisky in kleinen Holzfässern auf dem historischen Kutter „Gret Palucca“ mit dem Heimathafen List. Traditionell wurden Schiffe an Holzpfählen, dem gälischen Wort, Crannog, festgemacht. Die Bewegungen der See und das raue Nordseeklima sorgen für einen unverwechselbaren Single Malt. Sein vielschichtiges und dezentes torf-salziges Aroma erinnert an die Gischt der Meereswellen, die unentwegt an die Schiffsplanken schlagen Das ist der weltweit einzige Whisky, der auf einem Schiff gelagert wird. Salzige Seeluft, dazu noch das beständige Schaukeln des Schiffs, das den Inhalt der 100-Liter-Fässer dauernd in Bewegung hält und mit dem Holz in Verbindung bringt, wirken sich auf den Whisky ebenso aus wie die unterschiedlichen Temperaturverhältnisse in den drei Jahren Reifezeit. Dieser exzellente Tropfen gibt sein herrliches Aroma am besten pur mit einer Temperatur von etwa 14°C preis.
Der Pioniergeist des Deutschen Whisky ist verankert mit der Marke SILD aus dem Hause Lantenhammer. Dabei ist der Heritage 28 das Classic-Aushängeschild mit seinem einzigartigen Charakter, den er in jedem einzelnen Tropfen grossartig am Gaumen zeigt. Gereift wurde er in handgefertigten Fässern aus Weißeiche, aus welchen sich der fertige Malt Whisky im Geschmack spiegelt.Ausführung als 0,7 Liter Variante
Ein einzigartiger Deutscher Single Malt Whisky der Marke SILD. Es handelt sich um einen Triple Cask gereiften bayerischen Whisky mit komplexem Geschmacksbild. Anders ausgedrückt ein einmaliger Dreiklang ausgewählter Fass-Noten welche in diesem Premium-Whisky vereint sind. Durch die lange Erfahrung der Bayern in der Lantenhammer Destillerie werden ausschließlich Whiskys vermählt, die mindestens fünf Jahre in handverlesenen First-fill Amontillado Sherry-Fässern reiften, sowie Second-fill Portwein-Eichenfässer und zur Abrundung Weinfässer aus den erlesensten Weingütern des französischen Burgund.Ausführung als 0,7 Liter Variante
Es war schon länger ein Herzensprojekt des Kampener Landwirtes Jörg Runkel. Dieser Deutsche Whisky findet seinen Ursprung auf der Geest zwischen Kampen und Wenningstedt. Dort reift hinter den Dünen, mit der salzhaltigen Meeresluft ein ganz besonderes Korn heran, welches im Hochsommer geerntet und für unseren Whisky verarbeitet wird. Der Single Malt entwickelt bereits hier das typische Aroma, das durch sorgfältige Maische und lange Destillation in der Slyrs Destillerie ausgearbeitet wird. Ein Meilenstein für SILD-Whiskykenner.
Es handelt sich hier um den weltweit einzigsten Whisky, der auf einem Schiff gelagert wird. Der Grund oder die Gründe: Die bayerische Slyrs Whisky Brennerei verwirklichte ursprünglich ein Projekt mit einem auf Sylt ansässigen Partner. Die Grunddaten dazu: Sylter Gerste wird in der bayerischen Brennerei verarbeitet und der New Make dann auf der Nordsee-Insel gelagert. Das Problem dabei: Die Lagermöglichkeiten und Kosten waren sehr schwierg, deshalb entschied man sich einen alten Kutter zu kaufen und die Spirituosen darauf reifen zu lassen. Noten von salziger Seeluft, dazu noch das beständige Schaukeln des Schiffs in den 100-Liter-Fässern wirken sich auf den Whisky ebenso aus wie die unterschiedlichen Temperaturverhältnisse in den drei Jahren Reifezeit. Dieser exzellente Tropfen gibt sein herrliches Aroma am besten pur und bei niedriger Raumtemperatur preis. Heute gehört diese Marke dem bayerischen Urgestein Lantenhammer aus Miesbach.
Der deutsche SILD Crannog Single Malt Whisky 48% 0,7L ist eine absolute Rarität in Deutschland. Ende November 2016 verzückt die Slyrs Whisky Destillerie vom fast gleichnamigen Schliersee mit dieser besonderen und neuen Spezialität. Die Gerste für den SILD Crannog stammt ausnahmslos von der Insel Sylt und wurde nach dem Mälzen in die bayerische Brennerei von Slyrs zur Verarbeitung gebracht.
Nach über 20 Jahren an Whiskytätigkeit kann man mit Bestimmtheit von den bayerischen Experten im deutschen Whiskyumfeld sprechen. Die Destillateure um Hans Kemenater produzierten diese einzigartige Zusammnensetzung auf ihrem Heimatboden. Direkt im Anschluss wurden das hochprozentige Gut wieder nach Norden auf die etwa 850 km entfernte Insel Sylt in den Ort List verbracht und reifte dort in kleinen Fässern auf dem Schiff "The Angel Share" vor Anker.
Nach den äußert limitierten Abfüllungen 2016 und 2017 steht jetzt für begrenzte Zeit die 2018er Abfüllung zur Verfügung.
Inhalt:
0.7 Liter
(184,29 €* / 1 Liter)
129,00 €*
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