Pulteney

Der Old Pulterney Stroma ist der Nachfolger des klassischen Old Pulteney Whiskylikörs. Er hat seinen Namen von der windumtosten Caithness Isles; die Insel Stroma bedeutet „Insel im Strom“, und verweist auch auf die gefährlichen Strömungen an den Küsten der Insel inklusive dem berüchtigten Meerestrudel Swilkie. Stromas Leuchtturm warnt vorbeifahrende Schiffe vor diesen gefährlichen Strömungen.

Der äußerst exzellente Old Pulterney 12 Jahre reifte ausschließlich in luftgetrockneten und von Hand selektierte Eichenfässern; ist die Standardausführung der Old Pulterney Familie. Traditionell mit Techniken hergestellt, die andere Brennereien schon längst eingestellt haben. Dieser Gewinner von unzähligen Goldmedaillen auf unterschiedlichen internationalen Competitions ist ein absolutes Wasserzeichen unter den Qualitätsspirituosen.

Mit dem Konsum eines Old Pulteney Produkt befindet man sich automatisch in die Region der Northern Highlands of Scotland versetzt. Diese maritim-salzigen Noten am Gaumen sind angenehm einzigartig, immer nochmals mit einer Spur Rauch und Heidekraut versetzt. Es beeindruckt nahezu jeden Connoisseur, der diese Scotch Whisky Marke zum ersten Mal genießt. Speziell diese Abfüllung nennt sich Huddart und das einzige Bottling der Destillerie aus der Standardserie welches ohne Altersangabe ausgestattet ist. Die Einführung des Huddart war 2019 mit der neuen Verpackungsform. Der Name des Botting ist übrigens genau die Straße in der Stadt Wick, in der sich die traditionsreiche Brennerei Pulteney befindet. Diese Variante reifte zunächst in 2nd Fill American Oak und erhielt eine Nachreifung in ehemaligen Ex-Bourbon Casks, die zuvor intensiv rauchigen Whisky enthielten.

Dieser einzigartige Old Pulteney Single Malt Whisky trägt den Namen des ganz im Norden von Schottland gelegenen Duncansby Head Lighthouse. Dieses steht nahe der kleinen Ortschaft John O’Groats, benannt nach einem früheren Postboten, an der ganz nördlichen Spitze des schottischen Festlands. Gegründet wurde die Pulteney Brennerei durch den damaligen Gouverneur Sir William Johnston Pulteney. Und dieser Northern Highland Vertreter wird immer durch die salzige Seeluft im Geschmack geprägt. Die große 1 Liter Flasche kommt mit einer korallenroten Geschenkverpackung und reifte sowohl in Ex-Bourbon Barrels wie auch Sherry Fässern.

Dieser Old Pulteney wurde vom unabhängigen schottischen Abfüller Gordon & MacPhail für die eigene MacPhails Collection in limitierter Menge abgefüllt. Die Pulteney Single Malt Whiskys sind allgemein geschmacklich sehr maritim und traditionell und werden an Schottlands nördlichöstlicher Küste in der Stadt Wick hergestellt. Er wurde 2005 destilliert und reifte danach 11 Jahre lang in Ex-Bourbon Barrels.

Insgesamt 15 Jahre gereift, ist dies der ausgewogenste und weichste Single Malt aus der Pulteney Serie. Dieser Single Malt balanciert zwei verschiedene Seiten des Geschmacksspektrums aus und verbindet diese perfekt, während er gleichzeitig die Heimat an der Küste und ihren unerschütterlichen Einfluss widerspiegelt. Einerseits ist dies ein intensiver Single Malt, gleichzeitig ist er wirklich ausgewogen. Würze und Süße vereinen sich in diesem natürlich reichhaltigen Amber farbenen Whisky, er zelebriert reichhaltige Aromen, doch leichtere, erfrischendere Küstennoten zeigen noch eine andere Seite dieses Single Malts.  

Von einer der nördlichsten Festlandbrennereien, Pulteney aus Wick, stammt dieser Einzelfass-Abfülling. Es handelt sich um ein Signatory Vintage Highland Single Malt Whisky aus der neu aufgelegten Vikings-Serie, alle mit exklusiven Wikinger-Motiven. Auch alle gemein haben die absolute Individualität wie auch Ausdruckstärke beim Genießen. Wie nicht anders zu erwarten, Exclusively bottled for Kirsch Import, aus dem Norden von Deutschland. Destilliert am 17.05.2008 Abgefüllt am 17.12.2020 Einzelfass Nummer 13 Flaschenanzahl 670  

Über 18 Jahre lang reifte dieser Malt Whisky aus der Stadt Wick. Seinen komplexen Geschmack verdankt er der Reifung in ausgewählten Fässer. Dieser zutiefst wärmende Whisky bezieht seinen Charakter und seine Farbe vollständig aus den Fässern, in denen er reifte. Der Genuss erstreckt sich bei diesen Single Malt, wobei Schokolade und Gewürze den Charakter definieren, aber den Einfluss von lebhafteren, pikanten Aromen zulassen.  

Man nennt die einzelnen Abfüllungen dieser Brennerei The Maritime Malts, die aus der Northern Highlands Brennerei Old Pulteney entstammen. Eine völlig traditionell arbeitende Malt Whisky Brennerei Schottlands, die weniger Aufmerksamkeit genießt als die etwas südlicher gelegenen Dalmore oder Glenmorangie. Dafür besitzen diese Abfüllungen ein gänzlich differierenden Aromenprofil mit frisch, kräftig, maritim und salzigem im Charakter bezeichnet wird. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um ein Single Cask, speziell selektiert und abgefüllt für Kirsch Import aus Deutschhland und alles in natürlicher Fassstärke. Destilliert: 2006 Abgefüllt: 2022 Fassnummer: 740 Flaschenanzahl: 252  

Diese Single Cask Abfüllung ist ein reinrassiger Maritime Malt aus Schottlands fast nördlichster Malt Whisky Distillerie. Den Titel der nördlichsten Festland-Brennerei hatte sie lange inne, bevor die Wolfburn Distillery in Thurso ihr den Rang vor einigen Jahren ablief. Old Pulteney heißt die Produktsstätte in Wick, welche zu den Inver House Distillers gehört. Das Aromenprofil wird gerne mit frisch, kräftig und maritim beschrieben. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um ein Single Cask, speziell selektiert und abgefüllt für Kirsch Import aus Deutschhland, und alles in natürlicher Fassstärke belassen. Destilliert: 2006 Abgefüllt: 2022 Fassnummer: 1454 Flaschenanzahl: 270