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Koval

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Koval Four Grain Single Barrel 94 Proof Whiskey 47% 0,5L
Dieser waschechte US-Amerikaner aus Chicago ist ein Whiskey hergestellt aus vier Kornvarianten, der Four Grain. Dieser wird aus einer Maische bestehend aus Hafer, gemälzter Gerste, Roggen und Weizen destilliert. Dieser Whisky reift in stark verkohlten neuen Eichenfässern aus Minnesota und wird in Einzelfässern mit 94 Proof abgefüllt, wobei modernste Technologien verwendet werden, um eine präzise Konsistenz und Qualität zu erreichen. Die vier Kornvarianten definieren seine Tiefe mit einer Nase voll von Banane, einem cremigen Gaumen und einem würzigen Abgang. Perfekt pur getrunken oder mit einer einzelnen Eiskugel.

Inhalt: 0.5 Liter (73,80 €* / 1 Liter)

36,90 €*
Koval
Koval Rye Barrel 80 Proof Whiskey 40% 0,5L
Durch die Verwendung von Roggen, der lokal und nachhaltig im Mittleren Westen der USA bezogen wird, kann Kovavl einen frischen und leichten Whisky präsentieren, der sanfte und etwas süße Noten von Ahorn und Zuckermais mit einem klassisch würzigen Abgang bietet. Schmeckt wunderbar in klassischen Cocktails wie Manhattan, Sazerac oder Scofflaw, wo seine körnige Schärfe die Süße anderer Zutaten ausgleicht.

Inhalt: 0.5 Liter (73,80 €* / 1 Liter)

36,90 €*
Koval
Koval Single Barrel Bourbon 94 Proof 47% 0,5L
Beim Koval Bourbon Single Barrel 94 Proof 47% 0,5L produziert diesen rein organisch hergestellten American Whisky. Für die Maische (mash bill) verwenden die Bourbon-Produzenten laut Gesetzt mindestens 51% und füllen den Rest je nach Gusto und Rezept mit Roggen oder Weizen auf. Nicht so bei Koval; der gesetzlich vorgeschriebene Maisanteil ist beinhaltet und dafür die aus dem asiatischen und dem afrikanschen Wirtschaftraum beliebte und glutenfreie Hirse. Denn kein Gesetz der Welt schreibt den Herstellern vor dies nicht verwenden zu dürfen. In Nepal wird diese Sorte an Korn hoch gefeiert, während sie in der westlichen Hemisphäre noch keinen richtigen Einzug genommen hat.Nach der Destillation reift der white dog in neuen American Oak Barrels und der Mais lernt dabei auch die Hirse im Laufe der nächsten Jahre besser kennen. Erst einmal abgefüllt und beim Konsumenten gelandet erhält man geschmackliche Noten von Mango-Chutney das mit Vanillearomen verwoben ist. Etwas pfeffriger Karamell mit Tabaknoten halten sich auf der Zunge. Diese Whiskey ist unfiltriert und enthält nur das reine und gereifte Herz der Destillation. Auszeichnungen / Awards Koval Bourbon Single Barrel 94 Proof 47% 2014 - International Whisky Competition - Gold Medal

Inhalt: 0.5 Liter (77,80 €* / 1 Liter)

38,90 €*
Koval
Koval Millet Barrel 80 Proof Whiskey 40% 0,5L
Dieser Koval aus Chicago entstand aus 100 % Hirse, gepaart mit Koval´s charakteristischer Destillationstechnik. Diese ist darauf ausgelegt ist, den wahren Geschmack des Getreides hervorzuheben. Entstanden ist ein Whisky mit vollem Single-Grain-Ausdruck mit einem wirklich einzigartigen Trinkerlebnis. Noten von Nuss und Vanille definieren den Gaumen mit einem sauberen und hellen Abgang.

Inhalt: 0.5 Liter (79,80 €* / 1 Liter)

39,90 €*