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Glenallachie

Glenallachie 11 Jahre 2011/2022 Cask 7450 Ruby Port Pipe for Germany Whisky 58,1%
Glenallachie 11 Jahre 2011/2022 Cask 7450 Ruby Port Pipe for Germany Whisky 58,1%
Wer hätte noch vor der Pandemie gedacht, dass einzelne schottische Brennereien 2022 so viel an Reichtum in Fässern aus ihren Lagerhäusern holen werden. Denn GlenAllachie nutzt insgesamt 16 Lagerhäuser am Füße des Benrinnes-Massiv, mit einer Vielzahl von unterschiedlichen Reifungen. Diese Einzelfass-Abfüllung entstammt einem Ruby Port Pipe Eichenfass mit über 11 Jahre um komplexe Aromen und Geschmack im Malzbrand aufzunehmen. Selbstredend ohne Kaltfiltration und Zugabe von Farbe abgefüllt. Noch noch viel besser, dieses Einzelfass wurde exklusiv für Deutschland abgefüllt, so wichtig erscheint den Schotten in der Zwischenzeit der zentraleuropäische Markt. Destilliert: 15.02.2011 Abgefüllt: Mai 2021 Faßnummer: 7450 Flaschenanzahl: 874  

Inhalt: 0.7 Liter (154,14 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 11 Jahre 2011/2022 Cask 7463 Ruby Port Pipe for Germany Whisky 59,5%
Der Individualismus wird bei Glenallachie ganz groß geschrieben, das zeigt die gesamte Bandbreite einer einzelnen Brennerei in unglaublich vielen Reifungen, Alterstufen in vielen, vielen Abfüllungen. Dabei sind die Single Cask Whiskys unbestritten die Könige, etwas ganz Besonderes, das wissen selbst gestandene Fans einer Destillerie. Dank eines rund 50.000 Fässer starken Portfolios, cleveren Fassmanagements und dem Talent eines Billy Walkergelingt The GlenAllachie dieses Kunststück regelmäßig. Zur Freude anspruchsvoller Genießer wächst die Raritäten-Range nun um den GlenAllachie 2011/2022, gereift im Ruby Port Pipe.Destilliert: 15. Februar 2011Abgefüllt: März 2022Faßnummer: 7463Flaschenanzahl: 825

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 11 Jahre 2011/2023 Cask 7445 Ruby Port Pipe Batch 6 Whisky 58,2%
Es handelt sich um eine Glenallachie Einzelfass-Abfüllung mit bronzefarbenem Schimmer. Reife durfte dieser Speysider in einem Ruby Port Pipe Eichenfass, nach 11 Jahren abgefüllt als Batch 6.Destilliert: 25. Oktober 2011Abgefüllt: Juli 2023Fassnummer: 7445Flaschenanzahl: 797 

Inhalt: 0.7 Liter (171,41 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 11 Jahre 2009/2021 Cask 7673 Ruby Port Pipe Whisky 59,4% (by Kirsch)
Glenallachie 11 Jahre 2009/2021 Cask 7673 Ruby Port Pipe Whisky 59,4% (by Kirsch)
Insgesamt 16 Lagerhäuser zählt die Speyside Malt Whisky Destillerie Glenallachie. Daraus kommt wieder eine 2009 destillierte Einzelfass-Abfüllung. Dieser in der Ruby Port Pipe über 11 Jahre gereifte Gerstenbrand zeigt am Gaumen komplex-fruchtige Vielfalt. Die fassstarke Einzelfassabfüllung ist für den deutschen Markt vorbehalten. Liebhaber, die eine der 865 Flaschen ergattern, können sich auf ein spätsommerliches Genusserlebnis freuen. Dazu lädt der 11-jährige Speyside Single Malt Scotch Whisky mit Fruchtaromen von Zwetschge und reifen Pflaumen oder der Würze von Zimt und Ingwer ein. Der warme Goldton passt zur Stimmung. Er entwickelte sich ausschließlich aus dem Fass, einem mit fruchtbetontem Ruby-Portwein vorbelegten Pipe. Destilliert: 07.09.2009 Abgefüllt: April 2021 Faßnummer: 7673 Flaschenanzahl: 865

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 12 Jahre 2009/2022 Cask Strength Collection #900862 Whisky 67,5% (Signatory)
Das sind schon meisterliche Werte in Cask Strength und natürlicher Fassstärke von 67,5% vol. Alkohol bei diesem Speysider. Die schottische Malt-Brennerei Glenallachie ist Kraftprotz aus dem 1st Fill Sherry Cask. Der Unabhängige Abfüller, Signatory Vintage, lagerte dieses Sherryfass in seinem Warehouse in der Nähe von Pitlochry über 12 Jahre lang ein.Destilliert: 11. Novemver 2009Abgefüllt: 24. Oktober 2022Fassnummer: 900862Flaschenanzahl: 612 

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

129,90 €*
Glenallachie 12 Jahre 2008/2022 Cask Strength Collection #900372 Whisky 63,7% (Signatory)
Glenallachie 12 Jahre 2008/2022 Cask Strength Collection #900372 Whisky 63,7% (Signatory)
Die schottische Whisky Brennerei Glenallachie ist ein Speysider, den man durch die räumliche Nähe wie auch vom Geschmacksbild gerne mit Glenfarclas vergleichen kann. Der Unabhängige, Signatory Vintage, lagerte dieses Sherryfass in seinem Warehouse in der Nähe von Pitlochry über 12 Jahre lang ein. Destilliert: 06. Mai 2008 Abgefüllt: 20. Januar 2022 Fassnummer: 900372 Flaschenanzahl: 678  

Inhalt: 0.7 Liter (192,71 €* / 1 Liter)

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White Heather 21 Jahre Blended Scotch Whisky 48% 0,7L (by Billy Walker)
White Heather 21 Jahre Blended Scotch Whisky 48% 0,7L (by Billy Walker)
Die Inspiration für diesen auf 2000 Einzelflaschen limitierten Small Batch Blend lieferte eine Whiskymarke names White Heather. Leider wurde sie in den 1980er Jahren eingestellt, jedoch 2017 von der GlenAllachie Distillers Company zusammen mit der GlenAllachie Distillery und MacNair's Lum Reek erworben. Dahinter steht maßgeblich Billy Walker welcher in 50 Jahren große Berufserfahrung sammelte und dem White Heather Brand nun wieder Leben einhaucht und seien ureigenen eigenen Stempel aufdrückt. Dafür reiften Single Malt und Grain Whiskys aus den Highlands, der Speyside und von Islay zunächst 18 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen First-Fill-Fässern, Sherry Butts sowie Second-Fill-Fässern und -Hogsheads. In der GlenAllachie Distillery von Walker mit einem ungewöhnlich hohen Anteil an Single Malt, darunter auch Vintage GlenAllachie, verblendet, lagerte der Blend für weitere 3 Jahre in einem Mix aus Pedro Ximénez und Oloroso Puncheons sowie Appalachian Virgin Oak. Das Resultat balanciert harmonisch den sanften Torf des Islay-Anteils, die archetypischen Speyside-Fruchtnoten, die heidehonigartige Süße der Highlands und eine vollmundige Basis aus den Getreidekomponenten.  

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 18 Jahre Speyside Whisky 46%
Dieser opulente schottische Whisky aus der Speyside wurde lange, lange 18 Jahre geduldig in den besten ausgewählten Eichenfässern perfektioniert gereift. Der Whisky schlummerte schweigend in den großen Lagerhäusern, vor Ort, nahe Dufftown und Aberlour, und wurde einer kontinuierlichen Überwachung der Warehouse Manager unterzogen. Bis dann der Eigentümer Billy Walker zu dem Schluss kam, dass exakt dieser Speyside Single Malt seinen Höhepunkt erreicht hatte. Er zeigt verlockende Aromen von Honig und Mokka, gefolgt von Marzipan und dunklen Kirschtönen am Gaumen, ist es ein Single Malt voller eleganter Raffinesse. Abgefüllt mit hoher Trinkstärke von 46%, ohne zusätzliche Farbstoffe oder Kühlfiltration, sodass der wahre Charakter des Whiskys zur Geltung kommt.

Inhalt: 0.7 Liter (212,71 €* / 1 Liter)

148,90 €*
Glenallachie 14 Jahre 2008/2022 Marsala Barrique #1844 Whisky 57,2%
Wenn es ein besonderes Single Cask gibt, dann gehört dieses aus der Glenallachie Distillery sicherlich mit zur Auswahl. Reifen durfte dieser 14 Jahre alte Speysider im Marsala Barrique und wurde abgefüllt als German Whiskyfare Edition.Destilliert: 26. August 2008Abgefüllt: September 2022Fassnummer: 1844Flaschenanzahl: 314

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*
Glenallachie 15 Jahre Scottish Oak Wood Finish Whisky 48%
Aus zweierlei Gründen ist dies eine schottische Whiskyrarität: Denn The GlenAllachie 15 Jahre Scottish Oak Finish reifte nach dem Standard, der Ex-Bourbon Reifung, in seltenen Fässer aus Traubeneiche. Diese wuchsen zu großen Bäumen an der schottischen Atlantikküste heran. Und zweitens handelt sich um eine schwer zu verarbeitende und gleichzeitg sehr teure Holzvariante. Daraus resultiert ein außergewöhnliches Trinkerlebnis für den Genießer, mit Aromen voll von Vanille und Karamell, ausbalanciert mit Noten von Zimt, Ingwer und Nelken.  

Inhalt: 0.7 Liter (342,71 €* / 1 Liter)

239,90 €*
Glenallachie 16 Jahre Present Edition Billy Walker 50th Anniversary Whisky 48%
Glenallachie 16 Jahre Present Edition Billy Walker 50th Anniversary Whisky 48%
Zur Feier der 50-jährigen Karriere von Master Distiller Billy Walker in der Whiskyindustrie, gibt es hier den zweiten Teil der Serie „The Past, Present and Future“ vorzustellen: The GlenAllachie 50th Anniversary Present Edition. Diese seltene Abfüllung veranschaulicht Billys Gegenwart, in der er eifrig eine unglaublich innovative Fassmanagementpolitik umsetzt. Nach der anfänglichen Reifung in PX- und Oloroso-Sherry-Fässern genoss die Spirituose eine sekundäre Reifung in speziell ausgewählten Mizunara-Fässern, einer sehr seltenen und teuren Art japanischer Eiche. Diese Fässer sind bekanntermaßen schwierig zu küfern und zu lagern. Sie werden selten für die Whiskyreifung verwendet. Obwohl sie vielfältige Schwierigkeiten bereiten, verleiht ihre poröse Natur der Spirituose, tiefer in das Holz einzusinken und komplexe Noten von Sandelholz und Zimt zu verleihen. Limitiert auf 2.900 Flaschen weltweit!  

Inhalt: 0.7 Liter (1.712,86 €* / 1 Liter)

1.199,00 €*
Glenallachie 30 Jahre Batch Number Three Whisky 48,9%
Von Beginn an seiner Arbeit bei GlenAllachie äußerte der Master Blender und Teileigentümer Billy Walker immer wieder seinen Wunsch, aus den vielfältigen Vintage-Beständen einen wirklich herausragenden 30-Jährigen herzustellen. In der Zwischenzeit git schon den Batch Number Three. Abgefüllt wurde dieser mit einer Fassstärke von 48,9 % vol., er ist nicht kühlfiltriert und von natürlicher Farbe. Der Batch 3 ist eine Kombination aus acht handverlesenen PX-, Oloroso- und Virgin-Eichenfässern und auf nur 2.400 Flaschen weltweit limitiert. 

Inhalt: 0.7 Liter (1.999,86 €* / 1 Liter)

1.399,90 €*
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