Hercynian

Willowburn Grand Cru Claret Cask 2019 Batch 1 Whisky 46%

Willowburn ist der Name einer Whiskymarke aus der Hammerschmiede Brennerei zu Zorge. Das am Westharz beheimatete Unternehmen zeigt mit dem Elsburn, Tha Alrik und Emperor´s Way vier unterschiedliche Varianten mit differentem Geschmacksprofil. Dabei ist der Willowburn Grand Cru Claret Cask 2019 Batch 1 Whisky ein fein würziger und angenehm aromatischer Single Malt, welcher mit der Gesamtreifung in französischer Barrique-Eiche zusätzlich schöne fruchtige Noten zeigt. Alexander Buchholz, der Master Distiller der Brennerei, steht voll dahinter. Der Ausgangsstoff, Gerstenmalz, setzt sich zusammen aus 70% Regular, 25% Geraucht und 5% Chocolate Malt. Diese Variante ist limitert auf 1.000 Einzelflaschen. Die Abfüllung erfolgte ungefiltert und ungefärbt.

Inhalt: 0.7 Liter (89,86 €* / 1 Liter)

62,90 €*

Hercynian

Heartgow Winter 2021 Hercynian Single Malt Whisky 48%

Vom Harz aus geht diese Abfüllung auf Reise, vielleicht sogar auf Weltreise. Hinter dem Heartgow steht die Hercynian / Hammerschmiede Brennerei. Der Single Malt ist eine limitierte Sonderabfüllung mit Namen Winter 2021. Der Mashbill hat eine Zusammensetzung von Unpeated, Peated und Woodsmoked Gerste. Auch die Reifung ist Top und Dreifach mit 1st Fill Sherry, Port und Malaga Hogshead. Flaschenanzahl: 1056

Inhalt: 0.7 Liter (109,86 €* / 1 Liter)

76,90 €*

Hercynian

Elsburn The Wayfare Batch 002 Cask Strength Whisky 57,9%

Der Wayfare steht eine perfekt ausgewogene und besondere Komposition verschiedener, sorgfältigst ausgewählter Süd- und Süßweinfässer. Abgefüllt in voller Fasstärke ist er natürlich gelungegn und ausbalanciert. Im Schnitt ist dieser Malt in unterschiedlichen Batches über 5 Jahre alt und steht optimal in der Reife mit einem durchschnittlichen Angel's Share von in Summe über 20% pro Jahr. Für diesen Batch wurden 2752 Flaschen abgefüllt!

Inhalt: 0.7 Liter (112,71 €* / 1 Liter)

78,90 €*

Hercynian

Elsburn 8 Jahre 2013/2022 Iberica Edition Whisky 58,8%

Hercynian Distilling Co. produziert im Harz auf traditionelle Art und Weise seit 2002 unterschiedliche Varianten an Malt Whisky. Dazu zählt auch die Elsburn Serie, welche früher den Namen Glen Els trug, bis die SWA einen Rechtsstreit gewann. Nach wie vor handelt es sich um den nahe gelegenen Elsbach, aus dem auch das Wasser für die Produktion stammt. Dabei ist diese hier präsentierte Abfüllung eine ganz besondere und limitierte Ausführung, bei der Spanien & Portugal als Iberica-Abfüllung geschmacklich zusammenkommen. Die Reifungen erfolgten sowohl in Sherry, Malaga und Port-Eichenfässer, bevor es zur Vereinigung kam. Der deutsche Importeur Kirsch sicherte sich diese limitierte Variante als 8-jährige Abfüllung im Iberica-Design. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke und naturbelassen ohne Kaltfiltirerung. Destilliert: 2013 Abgefüllt: 2022 Flaschenanzahl: 1366

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Hercynian

Elsburn 8 Jahre 2013/2022 Italian Connection Whisky 55,1%

Hercynian Distilling Co. produziert im Harz auf traditionelle Art und Weise seit 2002 mehrere Varianten an Malt Whisky, darunter auch die Elsburn Serie. Diese ist benannt nach dem gleichnamigen Bach, dem Elsbach. Dabei ist diese hier präsentierte Abfüllung eine ganz besondere Ausführung, benannt als Italian Connection, durch Reifungen sowohl in Amarone und Marsala. Der deutsche Importeur Kirsch sicherte sich diese limitierte Variante als 8-jährige Abfüllung in italienischem Design. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke und naturbelassen ohne Kaltfiltration. Destilliert: 2013 Abgefüllt: 2022 Flaschenanzahl: 1292

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*

Hercynian

Glen Els Port Cask 5 Jahre Whisky 47,4% 0,7L

Ein feiner Glen Els aus der Hammerschmiede Brennerei im westlichen Harz gelegen. Zorge ist der Herstellungsort für diese besondere und auf 750 Flaschen limitierte Abfüllung. Der Whisky-Großhändler und Spirituosen Spezialist Kirsch aus Syke ließ ein Einzelfass unter seinem Namen abfüllen. Es lagerte ganze 5 Jahre in großen portugiesischen Port Pipe Eichenfässern. Heraus kam ein gehaltvoller deutscher Single Malt Whisky mit einer dunklen Farbe und auch dunkler geschmacklicher Note. Es dominieren dabei süße und rote Früchte mit würzigem Zimt und leckerem Karamell.

Inhalt: 0.7 Liter (141,43 €* / 1 Liter)

99,00 €*

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Hercynian

Glen Els Five Gently Woodsmoked PX Sherry Casks Whisky 47,5% 0,7L

Der Glen Els Five Gently Woodsmoked PX Sherry Casks Whisky 47,5% 0,7L erscheint rechtzeitig vor dem Weinachtsgeschäft 2017. Eine neue und ausgewählte PX-Sherry Abfüllung, welche wie bereits in der Vergangenheit auf große Nachfrage stoßen dürfte. Limitiert auf 805 Flaschen 5 Jahre alt Gereift in PX Sherryfässern 47,50 % vol. Cask Strength Nicht gefärbt Nicht kühlgefiltert

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

109,90 €*

Hercynian

Elsburn Heartgow Voluptuous Hercynian Cask Strength Whisky 58,5%

Die Variante Heartow ist ein neuer Name für die einzigartigen Single Malts aus der Hammerschmiede Destillerie. Die Brennerei schreibt selbst auf ihrer Homepage:Dieser Heartgow ist etwas für die Malt-Königinnen und Könige, die Whisky gerne "dunkel" und intensiv lieben, mit Aromen-Overdrive! Natürlich spielen wir hier mit dem Thema Rauch, jedoch ist es ein wirklich anderer Rauch, speckig, aber kein Lagerfeuer, torfig, aber nicht aschig, sondern perfekt balanciert in der Mitte und in 1st fill Sherry Casks ausgebaut.Es gibt insgesamt 696 Flaschen abgefüllt in voller Fasstärke von 58,5% vol. Alkohol.

Inhalt: 0.7 Liter (157,13 €* / 1 Liter)

109,99 €*

Hercynian

Glen Els Casino Edition Passe Woodsmoked Madeira Caks Matured Whisky 50% 0,7L

Aus der äußerst beliebte Serie Casino von Glen Els haben wir die letzten Flaschen mit Namen Passe im Angebot. Passe, sind die Zahlen 19-36 auf dem Roulettetisch während Manque (Niedrig, engl. 1–18) ist. Der deutsche Single Malt Whisky Passe entstand aus ungetorftem Malz mit 60 % und aus mit Holzrauch getrocknetem Malz zu 40 %. Der Brand reifte für lange 5 Jahre in Fässer, welche zuvor Madeira als halbsüß & Malvasia als üppig süß beherbergte. Abgefüllt wurde direkt durch die Hammerschiede im November 2016.

Inhalt: 0.7 Liter (211,29 €* / 1 Liter)

147,90 €*

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Hercynian

Glen Els Casino Edition Manque Malaga Caks Matured Whisky 50% 0,7L

Im Dezember 2016 kommt der äußerst limitierte Glen Els Casino Edition Manque Malaga Caks Matured Whisky an den Markt. Es ist eine Special Release die mit einem grünen Jeton am Flaschenhals anstatt einem üblichen Siegel geprägt ist. Die Glen Els Whiskies werden in Zorge in der Hammerschmiede Manufaktor hergestellt.

Inhalt: 0.7 Liter (211,29 €* / 1 Liter)

147,90 €*

Whisky Druid

Whisky Druid The Alrik The Smoked Hercynian Banyuls Barrique Whisky 62,9% 0,7L

Eine wunderbare Abfüllung welche in einem ausgewogenen, mit Banyuls vorbelegten Barrique-Eichenfass exzellent heran reifte. Bei Banyuls handelt es sich um einen Likörwein aus dem Süden Frankreichs. Diese gibt dieser Single-Cask Abfüllunng seine herrlich fruchtig-süßen Noten. Die vollmundigen Süßweinnoten ergänzt die wohlbekannte, feine Rauchnote der Alrik-Abfüllungen aus der Räucherung der keimenden Gerste über Buchen- und Erlenholz. Diese Abfüllung wurde weder kühlfiltriert noch mit Zuckercoleur gefärbt. The Alrik von Whisky Druid ist auf 235 Flaschen limitiert.

Inhalt: 0.7 Liter (271,29 €* / 1 Liter)

189,90 €*