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Speyside

Glenallachie 11 Jahre 2011/2022 Cask 7450 Ruby Port Pipe for Germany Whisky 58,1%
Glenallachie 11 Jahre 2011/2022 Cask 7450 Ruby Port Pipe for Germany Whisky 58,1%
Wer hätte noch vor der Pandemie gedacht, dass einzelne schottische Brennereien 2022 so viel an Reichtum in Fässern aus ihren Lagerhäusern holen werden. Denn GlenAllachie nutzt insgesamt 16 Lagerhäuser am Füße des Benrinnes-Massiv, mit einer Vielzahl von unterschiedlichen Reifungen. Diese Einzelfass-Abfüllung entstammt einem Ruby Port Pipe Eichenfass mit über 11 Jahre um komplexe Aromen und Geschmack im Malzbrand aufzunehmen. Selbstredend ohne Kaltfiltration und Zugabe von Farbe abgefüllt. Noch noch viel besser, dieses Einzelfass wurde exklusiv für Deutschland abgefüllt, so wichtig erscheint den Schotten in der Zwischenzeit der zentraleuropäische Markt. Destilliert: 15.02.2011 Abgefüllt: Mai 2021 Faßnummer: 7450 Flaschenanzahl: 874  

Inhalt: 0.7 Liter (154,14 €* / 1 Liter)

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Glendullan 12 Jahre 2009/2022 Cote Rotie Wood Finish Whisky 45% (Gordon&MacPhail)
Glendullan 12 Jahre 2009/2022 Cote Rotie Wood Finish Whisky 45% (Gordon&MacPhail)
Besondere Whisky-Abfüllungen kommen aus der Serie Connoisseurs Choice von Gordon & MacPhail. Seit mehr als 125 Jahren gibt es beim führenden Independent Bottler nur ein Ziel: Single Malt Scotch Whisky von außergewöhnlicher Qualität abzufüllen und herzustellen. Seit vier Generationen ist das Unternehmen Gordon & MacPhail in Familienbesitz und hat seitdem die eigenen Fässer mit Destillaten aus über 100 schottischen Brennereien aus ganz Schottland kombiniert. Bis zu 80 Jahre lang bleiben die ausgewählten Whiskys in den Fässern, bevor Gordon & MacPhail ihre Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlichen. Gut 97% der Jahresproduktionn aus der Glendullan Distillery fließt in vielfältige Blends. Manchmal geschieht das Besondere wie wie hier bei Gordon & MacPhail. Das leichte, fruchtige Destillat im Refill Bourbon Barrel wurde vollendet für weitere 3 Jahre in Côte Rôtie Casks. Die Weine des kleinen, aber prestigeträchtigen Anbaugebiets an den Hängen des rechten Rhône-Ufers besitzen intensive Aromen von Brombeere bis Kakao. So ist auch der Glendullan geprägt von Beerenfrüchten, die sich mit Lakritz, Veilchen und Erdnüssen köstlich verbinden. Weltweit limitiert auf 3245 Flaschen!  

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

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Benriach 11 Jahre 2011/2022 #740016 Cask Collection Whisky 53,5% (Duncan Taylor)
Benriach 11 Jahre 2011/2022 #740016 Cask Collection Whisky 53,5% (Duncan Taylor)
Mit einem Reifealter von 11 Jahren sollte man diesen Speysider eigentlich als Standard benennen. Aber weit gefehlt; denn dieser Benriach reifte in einem Sherry-Eichenfass unter der Egide von Duncan Taylor. Dabei wurde dieser Malt Whisky mit getorfter Gerste hergestellt und zeigt damit einen wunderbar geschmacklichen Mix aus Frucht und Rauch.  Destilliert: April 2011 Abgefüllt: September 2022 Fassnummer: 740016 Flaschenanzahl: 309  

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 11 Jahre 2011/2022 Cask 7463 Ruby Port Pipe for Germany Whisky 59,5%
Der Individualismus wird bei Glenallachie ganz groß geschrieben, das zeigt die gesamte Bandbreite einer einzelnen Brennerei in unglaublich vielen Reifungen, Alterstufen in vielen, vielen Abfüllungen. Dabei sind die Single Cask Whiskys unbestritten die Könige, etwas ganz Besonderes, das wissen selbst gestandene Fans einer Destillerie. Dank eines rund 50.000 Fässer starken Portfolios, cleveren Fassmanagements und dem Talent eines Billy Walkergelingt The GlenAllachie dieses Kunststück regelmäßig. Zur Freude anspruchsvoller Genießer wächst die Raritäten-Range nun um den GlenAllachie 2011/2022, gereift im Ruby Port Pipe.Destilliert: 15. Februar 2011Abgefüllt: März 2022Faßnummer: 7463Flaschenanzahl: 825

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

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Auchroisk 14 Jahre 2009/2023 OMC3252 Oloroso Quarter Cask Whisky 57,3% (Hunter Laing)
Bei Hunter Laing gibt es wieder Exklusives als Einzelfass-Abfüllung der gefragtesten Brennereien Schottlands zu bestaunen. The Old Malt Cask steht Pate in der hier präsentierten Sherry Quarter Cask Series Variante des Speysiders Auchroisk. Als unabhängiger Abfüller stellt das Familienunternehmen Hunter Laing feinste schottische Single Malts her. Dieser reifte seit 2008 als Single Cask 14 Jahre ausschließlich in einem Oloroso Quarter Cask und überzeugt mit Aromen von Kirschen, Minze und Karamell. Der Abgang ist lang mit salzigen Noten. Destilliert im Mai 2009 und im Mai 2023 in Flaschen abgefüllt.Eine limitierte Auflage von 108 Flaschen. 

Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)

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Glenlivet 18 Jahre Batch Reserve Whisky 40%
Glenlivet 18 Jahre Batch Reserve Whisky 40%
Ein wunderbar ausgewogener schottischer Speysider, reichhaltig und elegant zugleich. Einfach ein Whisky für ganz besondere Anlässe und edle Moment. Durch die geschickte Anwendung der Destillationkünste und der Reifung im Anschhluss entsteht ein fantastischer Single Malt, der komplex am Gaumen ist und dabei elegant und ausgewogen ist.  

Inhalt: 0.7 Liter (169,86 €* / 1 Liter)

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benrinnes-19-jahre-glock-spirits-1997-2016-single-cask-46-prozent
Benrinnes 19 Jahre GLOCK SPIRITS 1997 2016 Single Cask 46% 0,7L
Der Benrinnes 19 Jahre GLOCK SPIRITS 1997 2016 Single Cask 46% 0,7L wird in der schottischen Speyside unterhalb des gleichnamigen Benrinnes Massiv destilliert und danach lange gereift. Im Jahre 1826 wurde die Brennerei von Peter Mackenzie gegründet, aber leider schon 1829 durch eine zerstörerische Flut stark in Mitleidenschaft gezogen. John Innes baute sie im Jahr 1835 als Lyne of Ruthrie Brennerei wieder auf. Erst im Jahre 1838 mit dem neuen Besitzer William Smith erhielt sie ihren heutigen Namen Benrinnes. Er startet weich und unauffällig in der Nase. Dieser Dram ist zugleich weich am Gaumen und hat eine voluminöse Ader. Er prickelt leicht auf der Zunge was sehr angenehm erscheint. Kräftig am Gaumen. Fruchtigkeit und schön angenehm zum Genießen. Füllt den ganzen Gaumen aus. Klingt sehr langsam und gemächlich aus. Prickelt auf der Zunge. Ein guter Dram! Destilliert: 1997 Abgefüllt: 2016

Inhalt: 0.7 Liter (170,00 €* / 1 Liter)

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Craigellachie 14 Jahre 2008/2022 Oloroso Cask Whisky 50% (Murray McDavid)
The Benchmark, das ist das Herz der Murray McDavid Abfüllungen, gereifte Single Malts of Scotland, die die Möglichkeiten der Reifung in diversen Fassvarianten aufzeigt. Ein gutes Beispiel ist dieser 14 Jahre lange gereifte Craigellachie, welcher am Ende seiner Zeit in den Fässern ein Finishing im Oloroso Sherry Cask bekam.Destilliert: 2008Abgefüllt: 2022Flaschenanzahl: 695  

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

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Auchroisk 14 Jahre Brothers in Arms Palo Cortado Sherry Whisky 54,5% (Uncharted)
Wir stellen hiermit eine erstaunliche Spirituose vom schottischen Anbieter Uncharted Whisky vor, die in zwei wunderschönen ehemaligen Palo Cortado-Sherryfässern gereift ist. Ein Quartercask mit Fassungsvermögen von 125 Litern sowie ein noch kleineres Firkin mit 55 Liter. Gemeinsam destilliert, nebeneinander gereift und zur Abfüllung in Fässer gefüllt. Probieren Sie dieses Bread-and-Butter-Pudding-Destillat, 14 Jahre lang gereift und in Fassstärke abgefüllt.Destilliert: Januar 2009
Abgefüllt: 2023
Anzahl der Flaschen: 243

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

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dailuaine-17-jahre-1996-2014-single-cask-569-prozent
Dailuaine 17 Jahre 1996 2014 Single Cask Whisky 56,9% 0,7L
Andrew Dewar Rattray ist ein unabhängiger schottischer Abfüller, der das Unternehmen ursprünglich als Handelsfirma gegründet heute. Die Cask Collection Serie dieses Anbieters sind herausragende Einzelfass-Abfüllungen, hier Bourbon Reifung, die weder kühlfiltriert noch Zusätze von Farbstoff aufweisen. Einfach Natur belassen ! Diese Abfüllungen ergeben immer nur wenige Flaschen. Fassnummer: 10622 Distilled: 17.09.1996 Bottled: 11.08.2014

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

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Mortlach 16 Jahre Distillers Dram Whisky 43,4% 0,7L
Ein reichhaltiger und sherrytöniger Ausdruck eines Mortlach, der durch den Hersteller im Jahr 2018 gelaunched wurde. Diese Ausführung wird gerne mit der 16-jährigen Flora & Fauna-Abfüllung verglichen, welche in der Regel den Mitarbeitern von Mortlach und ihrem familären Umfeld vorbehalten sein sollte. Dieser Speysider zeigt geschmacklich eine wunderbare Balance, das durch einen Mix aus First-fill und Refill Sherryfässern entsteht. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger Charrakter von reichhaltigen und dunklen Früchten bis zu fruchtigen Beeren.

Inhalt: 0.7 Liter (171,29 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 11 Jahre 2011/2023 Cask 7445 Ruby Port Pipe Batch 6 Whisky 58,2%
Es handelt sich um eine Glenallachie Einzelfass-Abfüllung mit bronzefarbenem Schimmer. Reife durfte dieser Speysider in einem Ruby Port Pipe Eichenfass, nach 11 Jahren abgefüllt als Batch 6.Destilliert: 25. Oktober 2011Abgefüllt: Juli 2023Fassnummer: 7445Flaschenanzahl: 797 

Inhalt: 0.7 Liter (171,41 €* / 1 Liter)

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The Singleton of Dufftown 17 Jahre Special Release 2020 Whisky 55,1%
Dieser traditionelle Speysider hat stolze 17 Jahre auf dem Buckel. Ein wunderbarer Single Malt der gleichzeitig wahrhaft ungewöhnlich ist. Zum ersten Mal wurde ein The Singleton of Dufftown ausschließlich in wiederbefüllten Hogshead-Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Das Ergebnis ist ein frischer, fast schon frühlingshafter Charakter. Dies ist eine sehr stark limitierte Special Release vom weltweit agierenden Anbieter Diageo.

Inhalt: 0.7 Liter (175,71 €* / 1 Liter)

123,00 €*
Glenlivet 14 Jahre 2006/2021 Cask Strength Collection #900998 Whisky 61,7% (Signatory)
Glenlivet 14 Jahre 2006/2021 Cask Strength Collection #900998 Whisky 61,7% (Signatory)
The Cask Strength Collection als Speyside Single Malt Scotch Whisky von Signatory von der Glenlivet Destillerie. Das sind schon einmal die grundsätzlichen Eckdaten dieser Einzelfaß-Abfüllung in natürlicher Faßstärke. Reifen durfte dieser Kraftprotz durchgänig über 14 Jahre lang im 1st Fill Sherry Butt.  Destilliert: 17.10.2006 Abgefüllt: 12.03.2021 Faßnummer: 900998 Flaschenanzahl: 646  

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

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Craigellaichie 16 Jahre 2005/2021 Sherry Butt #2 LongValley Selection Whisky 50%
Craigellachie 16 Jahre 2005/2021 Sherry Butt #2 LongValley Selection Whisky 50%
Einige Flaschen der sehr interessanten Craigellachie Single Cask Abfüllung wurde uns im Februar 2022 beschert. Langatun, eigentlich ein schweizer Hersteller von Spirituosen, ist hierfür der Offizielle Abfüller. Der 16-jährige rangiert unter der Long Valley Selection und reifte im First-Fill Sherry Butt. Destilliert: April 2005 Abgefüllt: Juli 2021 Fassnummer: 2 Flaschenanzahl: 798  

Inhalt: 0.7 Liter (184,14 €* / 1 Liter)

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Glenlivet 15 Jahre 2006/2022 Cask Strength Collection #900789 Whisky 63,8% (Signatory)
Ein besonderer Glenlivet Single Malt aus der The Cask Strength Collection von Signatory Vintage. Das sind schon einmal die grundsätzlichen Eckdaten dieser Einzelfaß-Abfüllung in natürlicher Faßstärke. Reifen durfte dieser Kraftprotz durchgänig über 15 Jahre lang im 1st Fill Sherry Butt.  Destilliert: 15.August 2006 Abgefüllt: 17.Januar 2022 Faßnummer: 900789 Flaschenanzahl: 594  

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 11 Jahre 2009/2021 Cask 7673 Ruby Port Pipe Whisky 59,4% (by Kirsch)
Glenallachie 11 Jahre 2009/2021 Cask 7673 Ruby Port Pipe Whisky 59,4% (by Kirsch)
Insgesamt 16 Lagerhäuser zählt die Speyside Malt Whisky Destillerie Glenallachie. Daraus kommt wieder eine 2009 destillierte Einzelfass-Abfüllung. Dieser in der Ruby Port Pipe über 11 Jahre gereifte Gerstenbrand zeigt am Gaumen komplex-fruchtige Vielfalt. Die fassstarke Einzelfassabfüllung ist für den deutschen Markt vorbehalten. Liebhaber, die eine der 865 Flaschen ergattern, können sich auf ein spätsommerliches Genusserlebnis freuen. Dazu lädt der 11-jährige Speyside Single Malt Scotch Whisky mit Fruchtaromen von Zwetschge und reifen Pflaumen oder der Würze von Zimt und Ingwer ein. Der warme Goldton passt zur Stimmung. Er entwickelte sich ausschließlich aus dem Fass, einem mit fruchtbetontem Ruby-Portwein vorbelegten Pipe. Destilliert: 07.09.2009 Abgefüllt: April 2021 Faßnummer: 7673 Flaschenanzahl: 865

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 12 Jahre 2009/2022 Cask Strength Collection #900862 Whisky 67,5% (Signatory)
Das sind schon meisterliche Werte in Cask Strength und natürlicher Fassstärke von 67,5% vol. Alkohol bei diesem Speysider. Die schottische Malt-Brennerei Glenallachie ist Kraftprotz aus dem 1st Fill Sherry Cask. Der Unabhängige Abfüller, Signatory Vintage, lagerte dieses Sherryfass in seinem Warehouse in der Nähe von Pitlochry über 12 Jahre lang ein.Destilliert: 11. Novemver 2009Abgefüllt: 24. Oktober 2022Fassnummer: 900862Flaschenanzahl: 612 

Inhalt: 0.7 Liter (185,57 €* / 1 Liter)

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Glenturret 15 Jahre 2006/2022 #543 CC CS New Range Whisky 55,6% (Gordon&MacPhail)
Eine Einzelfass-Abfüllung aus der zentral in den Highlands gelegenen Glenturret Distillery als Cask Strength Abfüllung. Gordon&MacPhail aus Elgin füllte diesen Edelwhisky unter seiner Connoisseurs Choice Serie ab. Destillert: 2006 Abgefüllt: 06. April 2022 Fassnummer: 543 Flaschenanzahl: 551  

Inhalt: 0.7 Liter (192,71 €* / 1 Liter)

134,90 €*
Glenallachie 12 Jahre 2008/2022 Cask Strength Collection #900372 Whisky 63,7% (Signatory)
Glenallachie 12 Jahre 2008/2022 Cask Strength Collection #900372 Whisky 63,7% (Signatory)
Die schottische Whisky Brennerei Glenallachie ist ein Speysider, den man durch die räumliche Nähe wie auch vom Geschmacksbild gerne mit Glenfarclas vergleichen kann. Der Unabhängige, Signatory Vintage, lagerte dieses Sherryfass in seinem Warehouse in der Nähe von Pitlochry über 12 Jahre lang ein. Destilliert: 06. Mai 2008 Abgefüllt: 20. Januar 2022 Fassnummer: 900372 Flaschenanzahl: 678  

Inhalt: 0.7 Liter (192,71 €* / 1 Liter)

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White Heather 21 Jahre Blended Scotch Whisky 48% 0,7L (by Billy Walker)
White Heather 21 Jahre Blended Scotch Whisky 48% 0,7L (by Billy Walker)
Die Inspiration für diesen auf 2000 Einzelflaschen limitierten Small Batch Blend lieferte eine Whiskymarke names White Heather. Leider wurde sie in den 1980er Jahren eingestellt, jedoch 2017 von der GlenAllachie Distillers Company zusammen mit der GlenAllachie Distillery und MacNair's Lum Reek erworben. Dahinter steht maßgeblich Billy Walker welcher in 50 Jahren große Berufserfahrung sammelte und dem White Heather Brand nun wieder Leben einhaucht und seien ureigenen eigenen Stempel aufdrückt. Dafür reiften Single Malt und Grain Whiskys aus den Highlands, der Speyside und von Islay zunächst 18 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen First-Fill-Fässern, Sherry Butts sowie Second-Fill-Fässern und -Hogsheads. In der GlenAllachie Distillery von Walker mit einem ungewöhnlich hohen Anteil an Single Malt, darunter auch Vintage GlenAllachie, verblendet, lagerte der Blend für weitere 3 Jahre in einem Mix aus Pedro Ximénez und Oloroso Puncheons sowie Appalachian Virgin Oak. Das Resultat balanciert harmonisch den sanften Torf des Islay-Anteils, die archetypischen Speyside-Fruchtnoten, die heidehonigartige Süße der Highlands und eine vollmundige Basis aus den Getreidekomponenten.  

Inhalt: 0.7 Liter (199,86 €* / 1 Liter)

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Glenallachie 18 Jahre Speyside Whisky 46%
Dieser opulente schottische Whisky aus der Speyside wurde lange, lange 18 Jahre geduldig in den besten ausgewählten Eichenfässern perfektioniert gereift. Der Whisky schlummerte schweigend in den großen Lagerhäusern, vor Ort, nahe Dufftown und Aberlour, und wurde einer kontinuierlichen Überwachung der Warehouse Manager unterzogen. Bis dann der Eigentümer Billy Walker zu dem Schluss kam, dass exakt dieser Speyside Single Malt seinen Höhepunkt erreicht hatte. Er zeigt verlockende Aromen von Honig und Mokka, gefolgt von Marzipan und dunklen Kirschtönen am Gaumen, ist es ein Single Malt voller eleganter Raffinesse. Abgefüllt mit hoher Trinkstärke von 46%, ohne zusätzliche Farbstoffe oder Kühlfiltration, sodass der wahre Charakter des Whiskys zur Geltung kommt.

Inhalt: 0.7 Liter (212,71 €* / 1 Liter)

148,90 €*
Glenallachie 14 Jahre 2008/2022 Marsala Barrique #1844 Whisky 57,2%
Wenn es ein besonderes Single Cask gibt, dann gehört dieses aus der Glenallachie Distillery sicherlich mit zur Auswahl. Reifen durfte dieser 14 Jahre alte Speysider im Marsala Barrique und wurde abgefüllt als German Whiskyfare Edition.Destilliert: 26. August 2008Abgefüllt: September 2022Fassnummer: 1844Flaschenanzahl: 314

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*
Roseisle 12 Jahre The Origami Kite Diageo Special Releases 2023 Whisky 56,5%

Inhalt: 0.7 Liter (221,29 €* / 1 Liter)

154,90 €*
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